Dr. Oetker Süßer Moment Schokolade Testbericht

Süßer Moment ...

Wie oft nimmt man sich als junge Mama Zeit, um einmal ganz in Ruhe eine Speise zu genießen, um die Beine auszustrecken und zu sagen, 5 Minuten sind nun mein?

Na, ganz ehrlich, es kommt viel zu selten vor.
Und weil Mama aber seit der Schwangerschaft eine regelrechte Naschkatze geworden ist, aber nicht nur Süßwaren in sich hinein schütten will, fand Papa bei PLUS diese kleinen Portionsbeutel für eine Tasse heißen Cremepudding.

Hersteller ist Dr. Oetker, auf ihn möchte ich nicht weiter eingehen, als das er in Deutschland unter
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld und in Österreich unter Dr. Oetker GmbH in 9500 Villach (Österreich) zu erreichen ist.
Denn eigentlich steht dieser Name für Qualität im Küchenbereich und sollte vielen bekannt sein.
Wenn nicht, Rezepte, Tipps und Tricks gibt es unter 0180/3242526 in Deutschland aus der Versuchsküche. In Österreich unter 0810/820300 oder im Internet unter www.oetker.de oder www.oetker.at zu finden.

Doch gehen wir jetzt einmal auf die 59 Gramm Pulver und die Rot-Blau gehaltene Tüte ein. Das Papier der Tüte ist wasserundurchlässig und glänzend. Also kann sie auch mal auf der Arbeitsfläche liegen und wenn bei der Zubereitung die Tasse Wasser umkippt, kein großes Malheur passiert. (Stop, schaut mich nicht so an, ich doch nicht...) Auf der Vorderseite findet man einen Kaffebecher mit Pudding und einem Löffel voll Pudding, und den freundlichen Hinweis, dies ist eine Portion. Oben drüber steht im weißen Schriftzug: „Süßer Moment“. Am oberen Kaffeebecherrand findet man dann die Sorte, hier nun Schokolade. Und immer, wenn ich einen Beutel in den Händen halte, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen und der Appetit wächst mit einem Schlag.

Hier kann man wirklich sagen, die Zubereitung ist Kinderleicht. Man nehme einen Kaffeebecher oder ein kleines Schüsselchen, wo man ungefähr 150ml Wasser einfüllt. Entweder gleich sprudelnd kochend oder man erhitzt das Wasser erst in der Mikrowelle. Dann sollte man aber das Behältnis wechseln, um ein Gelingen der Zubereitung zu garantieren. Diese Warnung steht auch noch einmal im kleinen gelben Kästchen auf der Rückseite der Tüte.
Doch jetzt lassen wir das Wasser nicht kalt werden, sondern kippen das Pulver aus der Tüte in den Behälter und rühren gut 30 Sekunden. Aber nicht auf Zeit Rühren, sondern bis sich das Pulver komplett als cremige Puddingmasse in dem Behältnis zeigt. Nicht empfehlenswert sind Kunststoffbehältnisse zum nutzen und auch rate ich ab, mehrere Tüten des Puddingpulvers auf einmal anzurühren.
Die Anleitung der Zubereitung ist auf der Rückseite der Verpackung abgebildet und auch beschrieben. Also meine Herren, Flucht unmöglich, selbst für Euch sehr verständlich gemacht.

Um noch einmal auf die Kunststoffbehältnisse und das Anrühren mehrerer Tüten in einem Behältnis zurückzukommen, können wir hier nur negative Erfahrungen nachweisen. In dem Kunststoffbehältnis lies sich das Pulver nicht so gut zu einer cremigen Masse verrühren, kleine Klümpchen blieben trotz intensiven Umrührens. Ebenso hat mein Mann versucht gehabt, zeit zu sparen und 4 Tütchen auf einmal mit 600ml kochend heißem Wasser anzurühren. Die Qualität wurde auch nicht erreicht, die man sonst bei einer einzelnen Tüte hat. Es blieben trotz starkem Umrühren kleinste Klümpchen mit Pulver, die sich nicht mit dem Wasser verbunden hatten. Aber, es heißt ja auch 1 Portion.

Kurz und knapp, 150ml sprudelnd heißes Wasser in eine große Kaffeetasse gießen, dann den Beutelinhalt darauf geben, sofort mit einem Teelöffel sehr gut umrühren ( gute 30 Sekunden) und dann muß man sich entscheiden.

Zum einen kann man den Pudding warm essen, was ich sehr empfehle. Oder man läßt ihn stehen und genießt ihn dann kalt, wobei sich oben nicht die gewohnte Puddingkruste bildet, sondern der Pudding nur etwas fester wirkt, weil man ab und zu umrührt zum Abkühlen.

Wie schreibt die Firma auf der Rückseite?
„Zwischendurch mal Lust auf was Warmes, Süßes? Dr. Oetker Süßer Moment ist wirklich spontaner warmer Pudding-Genuss. Er ist an jedem Ort, wo´s kochendes Wasser gibt, schnell und einfach zubereitet. Mmmmh lecker“
Ich persönlich kann dem nur zustimmen.

Doch was ist eigentlich alles in dem Pulver drin? Wie riecht es? Im ersten Moment würde ich den Geruch nicht für Schokolade ausweisen, wenn man stark die Luft durch die Nase einatmet, muss man sogar aufpassen, das das feine Pulver nicht in die Nase steigt. Als Zutaten sind Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Sahnepulver, fettarmer Kakao (6,2%), Molkenerzeugnis, eiweißangereichertes Molkenpulver, Geliermittel (Johannesbrotkernmehl, Carrageen), Kochsalz und Aroma. Also auf gut Deutsch, eine Kalorienbombe. Und hier auf der Tüte sind auch keine Angaben dazu zu finden.
Na und, denn man geniest dies nicht jeden Tag. Ich jedenfalls nicht. Was mein Mann alles so mit diesem Süßen Moment ausprobiert hat, kann man bald auf unserer Homepage im Bereich „Schmalhans Küche, unser Kochbuch“ bald auch nachlesen und ausprobieren. Eigentlich sollte diese Tüte hier ja bis zum Monat 03/2006 haltbar sein, aber jetzt beim Schreiben des Berichtes hat sie eben auch dran glauben müssen.

Eine Portion macht mich satt für kurze Zeit, aber das Hauptaugenmerk für mich ist, ich genieße meine Tasse Pudding, ich schalte wirklich nebenbei ab und löffle langsam den zarten cremigen Genuß.

Und dafür hat mein Mann pro Portionsbeutel 0,49 Euro bei PLUS ausgegeben.

Das wir diese kleinen Leckereien, die es in weiteren Richtungen wie Vanille.... gibt, jetzt immer im Haushalt haben, ist keine Frage. Die leeren Tüten kommen in die gelbe Tonne, meine leere Tasse in den Abwasch und....
Die kurze Auszeit ist vorbei, Söhnchen schreit und ich bin dankbar, das man jetzt in so kurzer Zeit einen Klasse Pudding-Genuss zubereiten kann, und nicht lange Milch aufkochen muss, Pudding anrühren....obwohl dies in nicht allzulanger Zeit wieder kommen wird, da ich meinem Sohn wenn er langsam Pudding essen kann, nicht diesen süßen Moment-Pudding zuerst geben werde. Vielleicht hat Dr. Oetker ja bis dahin das Produkt auch in einer weniger süßen Variante auf dem Markt, so das junge Mama´s es noch leichter haben.

Darum meine Bewertung nun unten wie folgt.

Das war es für heute,

eure andy