Dr. Quendt Bemmchen Testbericht

So, über mein pfundiges Problem habe ich Euch ja schon in meinem letzten Bericht die Ohren vollgejammert. Da ich diese Woche mal kalorienarm eingekauft habe, habe ich natürlich noch ein Produkt, über welches ich Euch mal etwas berichten möchte, weil ich es gut finde.
Dieses Produkt habe ich zum ersten mal gekauft, erstens wegen der Tüte (welche mich neugierig machte) und zweitens sah das abgebildete Produkt nicht übel bzw. appetitlich aus.
Da sind kleine Brotscheiben drauf abgebildet, welche sich Bemmchen nennen.
Auf der Tüte steht:

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Dr. Quendt
Bemmchen
Herzhafte Vollkorn-Chips
Natürlich sacken
Viel Ballaststoffe*ohne Fett geröstet* nur natürliche Zutaten
125g
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Lustig finde ich die Erklärung, was ein Bemmchen ist:
“In manchen Regionen ist es eine Stulle, eine Knifte, eine Schnitte.
Bei den SACHSEN heißt es BEMME und daraus sind die Bemmchen entstanden-
Diabetiker wissen die "Bemmchen" auch zu schätzen: 100 Gramm entsprechen 4,7 Broteinheiten. Trocken aufbewahrt, kann man "Bemmchen" neun Monate lang geniessen.”

Bemmchen findet Ihr nicht bei den Süßwaren oder Chips, die liegen beim Brot, Zwieback bzw. Knäckebrot.

Noch ein Tipp vom Hersteller:
Bemmchen mit einem Dip aus Quark oder Joghurt (ich probierte natürlich mit sahnigem Schmelzkäse)
Schmecken besonders gut.

Auf der Seite der Tüte ist dann noch Werbung für andere Produkte von Dr.Quendt, denn da gibt es noch das leckere Russisch Brot und die Dinkelchen (die schmecken ganz toll, sind doch mit Schokolade überzogen und haben viele Kalorien, wer aber nicht auf diese achten muss, sollte die Dinkelchen unbedingt mal probieren. Mir hat sie mal eine alte Oma in der Süßwarenabteilung gezeigt )

Hersteller:
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Dr. Quendt
Backwaren GmbH
01189 Dresden

Die 125 g – Tüte kostete 1,29€

Zutaten:
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Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Röstzwiebeln, Sesam, Weizenkleie, Hirse, Roggenmehl, Jodsalz, Hefe, Weizenfasern und Lezithin.

Nährwerte je 100g:
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Brennwert: 1614kj/383kcal
Kohlenhydrate: 55,4 g
Ballaststoffe: 12,7 g
Eisen: 3,7mg
Fett: 12,0 g
Magnesium: 114mg

Bemmchen haben wenig Fett, sind aus frisch gemahlenem Vollkorngetreide gebacken, ballaststoffreich (50g Bemmchen decken bereits 21% des tägl. Ballaststoffbedarfes), nur aus natürlichen Zutaten und reich an Magnesium und Eisen.

Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Röstzwiebel (die schmeckt man gut raus),Sesam, Hirse, Natursauerteig, Roggenmehl, Salz und Inulin.

Was ins Bemmchen und wie sehen sie aus?
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Sie sehen wie kleine Brotscheiben aus der Puppenstube aus, das war so mein erster Gedanke, als ich die Tüte öffnete. Sie sind so etwa 3cm groß und 1mm dick, wie eine Brotscheibe für Puppen.
Sie besitzen eine mittelbraune Farbe, wie ein leichtes Vollkornbrot, sie sind leicht beogen, so wie vertrocknetes Brot :O) und sie sind knusprig geröstet.
Das ist so der erste Eindruck vom Bemmchen.


Wie schmecken die kleinen Bemmchen?
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Also gleich ab dem ersten Bemmchen war ich vom Geschmack begeistert, denn sie sind erstens ganz knusprig und sie haben einen leichten Röstzwiebelgeschmack. Auch ohne einen Dipp knabbert man schon mal so ganz nebenbei einige Bemmchen hintereinander weg.
Dann probierte ich was, was ich hätte lieber sein lassen sollen, denn ich dipte so ein Bemmchen in einen Becher mit sahnigem Schmelzkäse und das war der Anfang vom Ende der ersten Tüteund des Bechers Schmelzkäse, da kann man nur ganz schwer wieder aufhören.
Das schmeckte super!

Die meisten Kalorien hatte aber natürlich der Schmelzkäse. Ein Bemmchen hat ja fast keine Kalorien, wenn man überlegt, des 100g Bemmchen 383kcal besitzen. Da sind in der Tüte doch bestimmt 150-200 Bemmchen drin.


Mein Endresultat
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Ich habe heute die zweite Tüte mit Bemmchen gekauft, denn die erste ist so gut wie leer.
Die Bemmchen schmecken sehr seht, denn sie besitzen zu dem Röstgeschmack noch einen leichten Röstzwiebelgeschmack.
Das ist doch viel gesünder und vor allem kalorienarmer als zum Beispiel Kartoffelchips.
Bei den Bemmchen habe ich absolut kein schlechtes Gewissen, wenn ich abends mal eins knabber.

Dr.Quendt stellt echt gute Produkte her, denn das Russisch Brot und die Dinkelchen sind genau so lecker. Ich finde es echt gut, das es diese Firma in Sachsen noch gibt und ich glaube kaum, das sie Schwierigkeiten hat, ihre Produkte los zubekommen.


Eure godjul