Eierspeisen Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Erfahrungsbericht von barbar001
Oma´s eingelegte Eier
Pro:
es ist mal etwas aussergewöhnliches
Kontra:
es ist nicht Jedermanns Geschmack
Empfehlung:
Ja
Hier mein Rezept:
750 ml. ( 3/4 l. ) Wasser
2 Lorbeerblätter
2 Nelken ( Gewürz )
1 Essl. schwarze Pfefferkörner
1 Essl. Senfkörner
1 Essl. Salz
-----
6 Eier
-----
1 mittelgrosses Einweckglas
oder ähnliches Glasgefäss mit
festschliessendem Deckel
-----
Das Wasser mit allen Gewürzen aufkochen lassen
und gleichzeitig 6 Eier hart kochen.
Die Eier in das Glasgefäss legen und mit der heissen
Brühe übergiessen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Sollte Brühe übrig bleiben, die Gewürze herausnehmen
und noch zu den Eiern geben - den Rest Brühe einfach
wegschütten.
Nun das Gefäss mit dem Deckel verschliessen und irgendwo
für mindestens 4 Tage kühl aufbewahren.
Dann \"guten Appetit\" und das Glas mit den restlichen Eiern
in den Kühlschrank stellen.
Die Eier schmecken würzig scharf und sind auch als Party-Mitbringsel sehr gut geeignet!
750 ml. ( 3/4 l. ) Wasser
2 Lorbeerblätter
2 Nelken ( Gewürz )
1 Essl. schwarze Pfefferkörner
1 Essl. Senfkörner
1 Essl. Salz
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6 Eier
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1 mittelgrosses Einweckglas
oder ähnliches Glasgefäss mit
festschliessendem Deckel
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Das Wasser mit allen Gewürzen aufkochen lassen
und gleichzeitig 6 Eier hart kochen.
Die Eier in das Glasgefäss legen und mit der heissen
Brühe übergiessen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Sollte Brühe übrig bleiben, die Gewürze herausnehmen
und noch zu den Eiern geben - den Rest Brühe einfach
wegschütten.
Nun das Gefäss mit dem Deckel verschliessen und irgendwo
für mindestens 4 Tage kühl aufbewahren.
Dann \"guten Appetit\" und das Glas mit den restlichen Eiern
in den Kühlschrank stellen.
Die Eier schmecken würzig scharf und sind auch als Party-Mitbringsel sehr gut geeignet!
Hilfreichstes Lob
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Mein Eiersalat 21.07.2002 von anonym -
Kartoffel-Omelett 23.05.2002 von FreddyKrueger007 -
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Hilfreichste Kritik
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EIER IN SENFSAUCE 13.05.2002 von beckyg
Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
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