Eierspeisen Testbericht
ab 17,84 €
Billiger bei eBay?
Bei Amazon bestellen
Paid Ads from eBay.de & Amazon.de
Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
Summe aller Bewertungen
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von Allni
Soleier
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Hier ein pikantes Rezept, bei dem man hartgekochte Eier verwendet.
1 Zwiebel
2l Wasser
60g Salz
1 El schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
10 hartgekochte Eier
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einem großen Topf Wasser, Saz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Zwiebeln aufkochen und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Die Schale der Eier entfernen und die Eier in einem Glas ( z.B. Einmachglas) schichten. Mit dem Kochsud übergießen, so daß alle Eier bedeckt sind. Nach 2 Tagen können die Eier gegessen werden.
Wir essen sie immer zu einem herzhaften Brot. Senf dazu nicht vergessen.
Solch ein Glas mit den eingelegten Eiern kommt auch bei rustikalen Buffets sehr gut an.
Früher stand bei uns in manchen Gastwirtschaften ein Glas mit solchen gewürzten Eiern auf der Theke.
1 Zwiebel
2l Wasser
60g Salz
1 El schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
10 hartgekochte Eier
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einem großen Topf Wasser, Saz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Zwiebeln aufkochen und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Die Schale der Eier entfernen und die Eier in einem Glas ( z.B. Einmachglas) schichten. Mit dem Kochsud übergießen, so daß alle Eier bedeckt sind. Nach 2 Tagen können die Eier gegessen werden.
Wir essen sie immer zu einem herzhaften Brot. Senf dazu nicht vergessen.
Solch ein Glas mit den eingelegten Eiern kommt auch bei rustikalen Buffets sehr gut an.
Früher stand bei uns in manchen Gastwirtschaften ein Glas mit solchen gewürzten Eiern auf der Theke.
Hilfreichstes Lob
-
Verlorene Eier - die Sensation v... 13.07.2008 von Yvettte -
-
Eier-Schafskäse-Pfanne 19.03.2002 von harzerduo
Hilfreichste Kritik
-
EIER IN SENFSAUCE 13.05.2002 von beckyg
Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.
Bewerten / Kommentar schreiben