Eis - selbst gemacht Testbericht

Heute hatte ich mir Bananen gekauft, um mir dieses Eis zu machen. Ich hatte es schon des öffteren gemacht, und da ist mir der Gedanke gekommen das ich hier einen Bericht dazu schreibe.
Denn mir und meiner Familie sowie meinen Freunden und Bekannten schmeckt dieses Eis sehr.
Dieses sind die Zutaten.
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ca. 300-350g Bananen
75g Zucker + 1-2 El Zucker extra
2 Päckchen Vanillezucker
den Saft einer Zitrone
500ml Buttermilch
Saft einer Orange
2 Kiwi
ca 10 kandierte Kirschen
etwas Rum (weiß)

Das ganze habe ich so gemacht.
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Ich habe die Bananen geschält, klein geschnitten und mit den 75g Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel gegeben, und dann mit dem Zitronensaft beträufelt.
Danach habe ich die Bananenmasse mit dem Mixer püriert.Nach ca 2 Min. Pürieren habe ich die Buttermilch dazu gegeben, dieses nochmals 2-3Min. püriert.
Nun habe ich die Bananenmasse in den Kühlbehälter meiner Eismaschine gegeben, und darin ca 30-35Min. gerührt.

Dieses Eis habe ich dann bei Gästen so serviert.
In den 30-35Min habe ich wenn ich Gäste hatte die 1-2 El Zucker in einer Pfanne karamelisiert und mit dem Orangensaft losgekocht.
Die Kiwis habe ich dann in kleinen Würfeln geschnitten, sowie die Kirschen geviertelt.
Das alles dann in den Fruchtsaft, und dann habe ich denn Rum dazugegeben.
Diese Früchte habe ich dann vor dem Servieren in eiskalte Dessertgläser gefüllt, und darüber das Bananen Buttermilch Eis gegeben.

Es sieht auch schön aus wenn Ihr die Gläserränder anfeuchtet, und in geriebener Limettenschalen taucht.

Ich hoffe das euch das Eis auch so gut schmeckt.

Gruß Judge972