Fissler Topfset Gourmet Montana Testbericht

Vorgeschichte


Mitte Dezember kam die Mama von meinem Freund und fragte mich was ich mir doch zu Weihnachten wünsche, darauf hin sagte ich, dass ich mir Kochtöpfe wünsche, da wir bis dahin nur zwei hatten.

Also gesagt getan. Da sich mein Freund einen Rollcontainer wünschte, sind wir ins Rösrather Möbelcenter gefahren. Er fand nichts, aber ich! Die Fissler Topfserie Original Profi Collection, mit vier Töpfen (Brattopf 20cm Durchmesser, Kochtöpfe 16cm, 20cm und 24cm Durchmesser) gab es da für nur 250,- DM, mir persönlich war es damals zu teuer, da mir aber auch Fissler noch nichts sagte. Wohl oder Übel musste ich diese nehmen, da Mama meinte „Wenn Töpfe, dann auch vernünftige!“.

So kam ich zu den besten Kochtöpfen die ich je gesehen habe. Wer Fissler nicht kennt, hier noch ein paar Infos zu dem Hersteller.

Fissler gibt es seit 1892 da wurde die erste Gulaschkanone vorgerollt. 1953 hatte der erste Schnellkochtopf das Licht der Welt erblickt und er wurde auch von Fissler entdeckt. Was mich erstaunt hat, 1956 kam die erste beschichtete Pfanne auf den Markt, man muss die damals teuer gewesen sein, die sind ja heute noch nicht mal so billig. Wer kennt eigentlich eine Schnellbratpfanne? Jedenfalls wurde diese 1969 von Fissler entwickelt. 1980 kam die erste Edelstahl Topfserie mit Kaltmetallgriffen auf den Markt und 1995 hatte Fissler 150 Jahre bestehen, dies wurde mit einem Zertifikat für Qualität ausgezeichnet.

Die Firma Fissler hat ihren Sitz in Idar-Oberstein. Wer jetzt noch Fragen hat kann auf der Homepage www.fissler.de vorbeischauen.



Meine Fissler Topfserie Original Profi Collection


Wie schon geschrieben besteht meine Serie aus vier Töpfen, einem Brattopf 20cm Durchmesser und drei Kochtöpfe mit 16cm, 20cm und 24cm Durchmesser. Alle meine Töpfe haben einen Glasdeckel, der echt praktisch ist. Durch die Kaltmetallgriffe verbrenne ich mir meine Finger nicht mehr und es geht Vieles viel einfacher.

Die Töpfe bestehen aus 18/10 Edelmetall das natürlich rostfrei ist. Die Töpfe haben ein echt super schönes Design, keine Ecken und Kanten, alles ist abgerundet.

Durch den Cook-Star Allherboden ist die Wärmeeigenschaft sehr gut, d.h. Man muss nur mal schnell zum anheizen auf höchste Stufe stellen und dann reicht es wenn man den Herd auf mittlere Stufe stellt. Die Töpfe erhitzen sich gleichmäßig, das heißt, dass der Boden die Wärme gut auf den ganzen Topf verteilt.

Für alle die keinen Messbecher haben, sind die Fissler Töpfe echt praktisch, da sie am Innenrand eine Messskala haben, die mir schon oft geholfen hat.

Was ist eigentlich das Besondere an den Töpfen?
Sie sind eindeutig robuster als andere Töpfe. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung durch den Cook-Star Boden und auch die Kaltmetallgriffe sind von großem Vorteil.
Sie bestehen aus bestem Edelmetall, das echt super gut ist.
Es brennt eigentlich nie was an. Die Reinigung geht super schnell und auch sehr einfach von Statten.



Mein Test


Als ich Töpfe endlich zu hause hatte, habe ich mich kaum getraut sie zu benutzen. Sie sahen so schön aus und ich wollte sie nicht gleich einsauen, aber ich habe es dann geschafft.
Die erste Mahlzeit die ich in den Töpfen gekocht habe war Milchreis, aber nicht Mondamin oder so, nein richtig wie bei Oma, mit 1 Stunde kochen und so. Wer dies noch kennt weiß, das da immer etwas anbrennt. Ich war erstaunt, nichts angebrannt Milchreis hat mal nicht verbrannt geschmeckt und reinigen ist hier echt leicht gemacht.

Selbst im Backofen kann man die Töpfe stellen, dies habe ich bei dem Winzertopf mal probiert und die Töpfe sind echt super robust. Auch hier ist nichts angebrannt und das Essen, was nicht von Maggi war, sondern ein Rezept von Oma, war super lecker.

Das Reinigen der Töpfe, wer eine Spülmaschine hat kann sie ohne weiteres darin spülen, nur ich habe keine und so spüle ich noch traditionell mit der Hand, aber selbst hier ist es super einfach, wenn ich da an früher denke, mit einem Glaswollpad und Massen von Spülmittel, Oh je, die Zeiten sind vorbei. Mit einem Schwamm kurz über den Boden ausspülen und am besten mit einem Mikrofasertuch polieren und sie sehen aus wie neu.



Schlusswort


Als ich den Preis sah, dachte ich mir noch: „Das Geschenk kannst du nicht annehmen, das ist zu teuer!“, aber wenn ich sehe was Fissler Töpfe sonst kosten, war diese Serie echt ein Schnäppchen.

Ich habe mich über mein Weihnachtsgeschenk echt riesig gefreut und ich möchte meine Töpfe nicht mehr missen, sie sind mir eine große Hilfe und nicht nur das, sie sind einfach super gut.

Ich kann nichts Negatives über diese Töpfe schreiben, da ich nur super Gute und auch überraschende Erfahrungen gemacht habe.

Also wer mal richtig super Töpfe möchte sollte sich echt überlegen ein paar Euros mehr zu investieren und dafür Töpfe in super Qualität zu kaufen und nicht irgendwelche Billigtöpfe, die nach einem oder zwei Jahren den Geist aufgeben, ich weiß das ich mit meinen Fissler Töpfen noch verdammt alt werde.

Und für alle noch die nach meinen Maggi Fix berichten dachten ich kann nicht kochen, ich kann es schon, nur ich greif auch gern mal zu Hilfsmitteln, da ich ja auch jeden Tag koche. ;o)



So nun kann ich nur noch schreiben viel Spaß beim kochen.



Mandy