Frosta Hähnchen - Curry Testbericht

Hallo Leute!



Gestern Abend hatte ich weder Zeit noch Lust groß zu kochen und da habe ich etwas sehr seltenes gemacht und mir ein Beutelgericht aus dem Froster geholt. Da die Auswahl nur beschränkt war (ich muss wohl mal wieder einkaufen gehen *g) fiel meine Wahl auf das Hähnchen Curry aus dem Hause Frosta, dass ich vor einigen Tagen mal bei der Metro in Hamburg mitgenommen habe. Schon der große Button "Öko Test sehr gut" auf der Vorderseite hatte mich überzeugt das Hähnchen Curry auszuprobieren und ich muss sagen, ich bin froh dass ich es gemacht habe - dazu aber gleich mehr. Hier nun also mein Bericht zu dem Fertiggericht "Frosta Hähnchen Curry".



@@@@@ Optik @@@@@
Schon die Verpackung des Hähnchen-Currys ist sehr ansprechend gestaltet. Es handelt sich um einen bedruckten Plastikbeutel mit 600 Gramm Inhalt. Die Vorderseite wird zur Hälfte durch den Namen des Herstellers und des Gerichtes und die Infos "Öko Test sehr gut" und "100% frei von Farbstoff- und Aromazusätzen - Frosta Reinheitsgebot" in Beschlag genommen. Die andere Hälfte der Vorderseite ist von einem Bild des Zubereiteten Gerichtes bedeckt. Auf der Rückseite befindet sich neben einer Beschreibung des Gerichtes, einer Nährwertetabelle, einer penible Auflistung der Zutaten mit Erklärung (!!) der einzelnen Inhaltsstoffe und Anweisungen für Die Zubereitung noch das Mindesthaltbarkeitsdatum und eine Beschreibung des "Frosta Reinheitsgebotes".



Das Gericht selber sieht im Tiefgefrorenen Zustand ein wenig unspektakulär aus, neben gefrorenen gelben und braunen Reis befinden sich noch gefrorene Hähnchenstücke und Gemüse in der Packung. Wie gesagt - im gefrorenen Zustand eher unspektakulär.



@@@@@ Das Frosta-Reinheitsgebot @@@@@
Was mich schon im Laden fasziniert hat, ist das sog. "Reinheitsgebot" der Firma Frosta. Mit diesem Reinheitsgebot verpflichtet sich der Hersteller keinerlei Farb- und Aromazusätze und keine Geschmacksverstärker zu benutzen. Auch wird bei der Herstellung gänzlich auf Emulgatoren, Stabilisierungszusätze und chemisch modifizierte Stärken verzichtet - eine gänzlich gesunden Sache also...*gg



@@@@@ Zubereitung @@@@@
Die Zubereitung des Hähnchen Currys ist wirklich das einfachste von der Welt, denn eigentlich gibt es keine... man braucht lediglich 4 Esslöffel Öl in einer Pfanne zu erhitzen und das Gericht hinzugeben. Nun wird das Essen auf höchster Stufe kurz durcherhitzt und dann bei weiterhin hoher Temperatur ca. 7-9 Minuten fertiggegart. Zwischendurch sollte man das Gericht mehrfach umrühren, damit es nicht am Pfannenboden festbrennen kann. Aber man kann das Hähnchen-Curry nicht nur auf dem Herd, sondern freilich auch in der Mikrowelle zubereiten. Hierfür gibt man den Beutel mit 2 EL Öl in eine geeignetes Gefäß ohne Deckel und gart es bei 600 Watt ca. 2x9 Minuten oder bei 800 Watt ca. 2x7 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit sollte man das Essen gut durchrühren.



@@@@@ Zutaten @@@@@
Basmati-Reis gegart (35%) (Trinkwasser, Basmati-Reis), Hähnchenbrust-Filet gegart (13%) (Hähnchenbrust-Filet, Trinkwasser, Speisesalz, Traubenzucker, Palmöl), Roter Paprika, Zucchini, Zuckererbsenschoten, Mango (5%), Ananas, Äpfel, Wasserkastanien, Wildreis gegart (Trinkwasser, Wildreis, Speisesalz), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Curry (Curcuma, Koriander, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Senfsaat, Fenchel, Bockshornkleesamen).


@@@@@ Geschmack @@@@@
Schon während der Zubereitung des Gerichtes habe ich geahnt, dass der Geschmack wohl wunderbar sein muss, denn das Hähnchen-Curry hat mir nicht, wie es andere Fertiggerichte ja gerne mal tun, die ganze Küche vollgestunken. Es hat sich lediglich ein schwacher, würziger Duft verbreitet, der aber nach wenigen Minuten bereits wieder vollständig abgezogen war. Der Geschmack ist echt der Oberhammer, frei nach Curry und alle Zutaten wunderbar frisch. Besonders deutlich merkt man die Qualität an den einzelnen Zutaten - das Gemüse knackfrisch, das Hähnchenbrustfilet so weich, dass es auf der Zunge zergeht und der Reis schön bissfest - besser kann man es frisch auch nicht zubereiten. Besonders toll finde ich, dass die Currynote zwar das Essen dominiert, aber keineswegs aufdringlich wirkt. Wer sich mit Currygerichten auskennt weiß, dass es eine echte Herausforderung ist, genau das hinzubekommen, da Curry durchaus ein Gewürz ist, wo man vieles falsch machen kann.



@@@@@ Bezug und Preis @@@@@
Also, wie ja bereits oben erwähnt, ist das Gericht in der Metro erhältlich. Aber auch viele andere Supermärkte führen die Produkte der Fa. Frosta. Ich habe für den 600 Gramm Beutel 2,45 Euro bezahlt.



@@@@@ Fazit @@@@@
Blitzartige Zubereitung, tolle Zutaten und ein astreiner Geschmack - was will man mehr?! ;)



Liebe Grüße
***Free***