Gebäck Testbericht

Da die Utje salzmandeln mir zu teuer sind mache ich meine eigenen. Salzmandeln, mal was anders. Bei jeder Party gibt es Salzletten, Chips und Flips, doch die schmecken alle immer ähnlicher, da sie in großen Mengen hergestellt werden. Doch ich habe noch eine gute Alternative, wenn man mal Zeit hat. Diese Salzmandeln sind der Bringer auf jeder Party, so oft meine bekannten kommen fragen sie, ob ich wieder die tollen Salzmandeln habe.

Zutaten:
200g ungeschälte Mandeln
1 TL Butter
½ TL Salz/Pfeffer/Knoblauch

Zuerst kocht man wasser und übergießt die Mandeln mit dem heißen Wasser. Dann läßt man die Mandeln 3 Minuten ziehen und schüttet das Wasser aus. Die haut der Mandeln läßt sich nun leicht lösen. Die geschölten Mandeln werden nun mit Küchenrolle abgetrocknet.
Nun wird die Butter in einer Pfanne erhitzt und mit den Gewürzen vermischt, die Mandeln werden unter ständigem Rühren in der Pfanne rundum braun geröstet.
Am besten schmecken die Mandeln, wenn sie erst kurz vor dem Essen gemacht werden und noch warm serviert werden.
P.s.
Sie eigenen sich auch als kleinen Mitbringsel auf einer Party.
Wem die Herstellung zu labnge dauert, der kauft einfach die Utje Mandeln. Die sind fast genauso gut.

Würde mich freuen ,wenn ihr mir ähnliche Tips für eine gute Party geben könnt.