Goldland Honig Testbericht

Für einen leckeren Brotaufstrich beispielsweise am Morgen bietet es sich an, entweder zu einer leckeren Konfitüre zu greifen oder wenn es im süßlichen Bereich bleiben soll zu einem tollen schmackhaften Honig.

Vergleichsweise zur Konfitüre, bei der man ja nicht nur die unterschiedlichsten Sorten und Marken im Angebot findet, gibt es vom Honig zwar auch ein gutes Angebot, dies ist allerdings vergleichsweise doch um einiges geringer und übersichtlicher.

Ich selbst ess zwar Honig ganz gerne, greif selbst aber doch immer noch wesentlich seltener darauf zurück als auf Konfitüre. Von der Marke Goldland hab ich jetzt mal diverse Sorten dieses Spezialitätenhonigs probiert.
Es handelt sich um die Sorte Akazie, ein fein-aromatischer Honig, um Klee-Linde, ein cremig-milder Honig, um Orange, ein frisch-fruchtiger Honig, um Pinie, ein mild-aromatischer Honig und um Raps, ein cremig-zarter Honig.
Jede einzelne Sorte wurde in einem 250 Gramm Gläschen bei Aldi besorgt, die man dort für jeweils 1,59 Euro bekommt.


- Outfit der Gläschen -:

Die kleinen bauchigen Gläschen mit drei eingestanzten Wabenreihen im oberen Bereich, sind alle mit einem goldfarbenen abdrehbaren Plastikdeckel verschlossen.
Auf diesem befindet sich ein bedrucktes hellgelbes Etikett mit dem Aufdruck –Spezialitäten –Honig, der um das goldfarbene sechseckige Goldland-Logo gruppiert ist. Darunter schließlich steht noch die jeweilige Sorte.
Das Deckel-Etikett ist mit dem vorderseitigen Etikett verbunden und bildet damit eine Art Versiegelung. Es zeigt jeweils die Honigsorte in weißer Schreibschrift an.

Auf dem vorderseitigen Etikett mit der Abbildung einer Biene hat jede Sorte zudem eine entsprechend andere Hintergrundfarbe, die allerdings mit der eigentlichen nur teilweise identisch ist:
Akazie in dunkelrosa, Klee-Linde in hellgrün, Orange in hellbraun, Pinie in dunkelgrün und Raps in gelb. Was ebenfalls wechselt ist der Zusatz, um was für eine Art von Honig es sich handelt.
Auf dem rückseitigen Etikett findet man unter anderem noch Infos bezüglich des Herstellers.


- Zutaten -:

Je nach Sorte wird der Honig aus den entsprechenden Pflanzen hergestellt.


- Haltbarkeit -:

Aufbewahrt werden kann der Honig mindestens 11 Monate.


- Hersteller -:

Produziert wird der Honig von der Firma FB Vertrieb GmbH, Postfach 1660, 21306 Lüneburg.


- Erfahrung -:

Was ich bei diesen Honig-Sorten recht interessant fand, war die Überprüfung, ob diese sich vom Geruch und der Konsistenz stark unterscheiden und in wieweit sie jeweils auch der Geschmackseinstufung entsprechen, die man bei jedem einzelnen angegeben hat.

Bei dem Akazie-Honig, der eine goldgelbe Farbe aufweist, ist ein recht dezenter Geruch festzustellen. Von der Konsistenz her ist er flüssig und vom Geschmack her fein aromatisch, was wiederum den Angaben entspricht, die man auf dem Etikett bekommt.

Der Klee-Linde Honig ist farblich dem Raps-Honig sehr ähnlich, wobei dieser aber eine Nuance dunkler ist. Vom Geruch ist hingegen wenig zu vernehmen. Bei der Konsistenz war ich überrascht, da dieser Honig überaus dickflüssig ist, gewissermaßen fast steht. Dies ist allerdings insofern nicht schlecht, weil man so prima probieren und streichen kann und man nicht großartig aufpassen muss, dass der Honig nicht herunterläuft
Geschmacklich ist diese Sorte cremig und mild, wobei er nicht ganz so mein Fall ist, da er einen sehr süßen Nachgeschmack hat.

Der Orange Honig hat eine hellbraune Farbe und auch kaum einen Geruch aufzuweisen. Von der Konsistenz ist er ähnlich wie der Akazie Honig flüssig. Vom Geschmack her kann man auch bei dieser Sorte nichts Nachteiliges sagen und auch nur die Fruchtigkeit und Frische bestätigen, mit der dieser Honig ausgewiesen ist.

Der Pinie Honig ist ebenfalls bräunlich und ziemlich geruchsarm. Auch er ist vergleichsweise zum Akazie und Orange Honig normal flüssig. Geschmacklich kann man die Eigenschaften wie mild und aromatisch durchaus bestätigen.

Bei dem Raps-Honig , der von der Farbe her sehr hell ist und mit beige zu vergleichen ist, machte ich die Feststellung, dass dieser sehr intensiv und angenehm riecht. Von der Konsistenz her ist diese Sorte dickflüssig und der Geschmack ist cremig und zart, was demzufolge sich mit der Angabe deckt.


- Fazit -:

Die Honig Sorten sind alle recht gut und entsprechen vom Geschmack dem, was man auch ausgewiesen hat. Meine Favoriten, die ich persönlich am liebsten auf ein Brot oder Brötchen schmiere sind die beiden dickflüssigeren Klee-Linde und vor allem Raps.
Die drei dünnflüssigeren Honigsorten Akazie,Orange und Pinie sind zwar für einen Brotaufstrich durchaus auch zu genießen, da sie allerdings flüssiger sind, würde ich sie eher für anderes einsetzen wie beispielsweise für Getränke wie in Tee, Milch oder beim Backen ( jetzt vor allem bei der Weihnachtsbäckerei) oder beim Kochen.
Bei letzterem eignet sich gerade der Orange Honig prima für das Zubereiten einer Vinaigrette.
Letztendlich sind sie wirklich alle recht gut und man kann nur die Empfehlung aussprechen, dass man den einen oder anderen sich durchaus mal besorgen sollte.