Gutena Filinis Kakao & Kokos Testbericht

Es ist schon eine ganze Weile her, als ich die

Filinis
Kakao & Kokos

zum ersten Mal probierte. Sie schmeckten mir lecker, doch der Preis gefiel mir nicht. Dennoch habe ich nun ein zweites Mal zugeschlagen.

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Hersteller- und Produktinfos
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Knäckebrot kennt wohl ein jeder. Doch schon als Kind liebte ich die etwas feinere Variante dieser Knusperbrotscheiben, genannt Filinchen. Mit hellem Mehl gebacken sind sie dadurch etwas milder im Geschmack und mehr für süßen Belag geeignet.

Doch nun gibt es auch noch Filinis. Das sind kleine Streifen dieses Knusperbrotes. Etwa in der Größe 11,5 cm x 4 cm. Die Sorte „Kakao & Kokos“ (es gibt noch eine weitere Sorte) ist halb schokoladig gebacken und gänzlich mit Kokosfasern bestreut. Gedacht sind sie als leckerer Knabberspaß für zwischendurch.

Hersteller der Filinis ist die Firma:

GUTENA Nahrungsmittel GmbH
99510 Apolda (Thüringen)

Informationen zur Firma und deren Produkte findet man unter:

www.filinchen.de.

In der kleinen Packung befinden sich 6 Scheibchen mit einem Gesamtgewicht von 28,2 gr. Das sind pro Scheibchen 4,7 gr. Bezahlt habe ich bei Kaisers dafür 39 Cent.

Zur Herstellung wurden folgende Zutaten verwendet:

Weizenmehl, Kokosraspeln (10%), Stärke, Butter, Vollmilchschokolade, weiße Schokolade, Zucker, Kakao (2%), Schokoladenaroma und Natriumcarbonat.

Nährwertangaben pro 100 gr:

8 gr Eiweiß
58,2 gr Kohlenhydrate
22 gr Fett

bei einem Brennwert von 1939 kJ bzw. 91 kcal.

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Test
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Die Folienverpackung läßt sich sehr leicht durch Einreißen an der Seite öffnen. Da die Öffnung so noch zu eng ist, um sich ein Scheibchen herauszuziehen, muß man die Naht zur Mitte hin weiter aufreißen.

Nun hat man freie Sicht auf die zarten Knusperdinger.

Schaut man sie sich von der unteren Seite her an, so erkennt man, daß sie aus zweierlei Teig gebacken wurden. Die eine Hälfte ist gold-gelb, so wie man es von den Filinchen her kennt, die andere Hälfte ist zartbraun. Hier wurde also Kakao hinzugegeben. Die obere Seite wurde glasiert und mit den Kokosraspeln bestreut.

Ein Biß hinein – schon knuspert es herrlich leicht und locker. Die Filinis sind frisch und knackig, aber auch so was von luftig leicht und mild. Hinzu kommen ein leichter süßlicher Geschmack und natürlich der Geschmack von Kokos. Nicht aufdringlich stark, sondern harmonisch dezent.

Ohne Probleme kann man die 6 Scheibchen hintereinander vernaschen. Knapp 30 gr sind ja auch keine Hürde und wiederverschließbar ist die Folie ja eh nicht. Bei dem angenehmen Geschmack bereut man höchstens, daß man sich nur ein Päckchen dieser Nascherei gekauft hat.

Aber ich habe auch etwas zu bemängeln: Durch die Kokosraspeln krümeln die Filinis furchtbar doll. Also einen Teller benutzen oder im Freien verzehren. Die Filinis eignen sich eh bestens als Reiseproviant. Ein kleiner Knabberspaß auf die Schnelle, der in jeder Handtasche paßt.

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Fazit
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Trotz Krümelei empfehle ich die Filinis. Denn sie schmecken wirklich lecker. Sie sind mild und wunderbar knusprig. Doch einen Stern ziehe ich ab für den Preis. 39 Cent für noch nicht einmal 30 gr, das ist wirklich nicht nett.