Hackfleisch Gerichte Testbericht

Kennt ihr das auch? Ihr wollt was zu essen machen, weil ihr riesen Hunger habt und habt nicht wirklich ne Vorstellung was ihr kochen wollt?
Aus so einer Situation ist diese Pfanne mal bei mir entstanden und seitdem eines der Lieblingsessen meiner Familie.Probiert es einfach mal aus.

Zutaten für ca 4 Personen:

500 g Nudeln
500 g Gehacktes halb und halb
1 kleine Zwiebel
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Dose Pilze
2 Becher Sahne
1 Flasche Rotwein
Gewürze: Paprika scharf und edelsüss, Pfeffer, Salz, Curry, Knoblauchgranulat, evtl. Sossenbinder

Zubereitung:

Die Zwiebel kleinhacken und in der Pfanne in heissem Öl scharf anbraten. Hackfleisch dazugeben. Mit den oben genannten Gewürzen gut würzen. Die Bohnen,den Mais und die Pilze gut abtropfen lassen und zu dem Fleisch in die Pfanne geben. Nochmal würzen. Wenn alles gut angebraten ist mit dem Rotwein ablöschen. Soviel Wein reingeben bis es leicht bedeckt ist. Wem es zuviel Wein ist, der kann ja halb Wein und halb Wasser nehmen. Aber der Alkohol verkocht sich, nur der Geschmack bleibt. Das ganze abgedeckt ein wenig köcheln lassen und ab und ab mal umrühren.
In der Zeit die Nudeln kochen. Kurz bevor die Nudeln fertig sind, die Sahne ins Hackfleisch geben und gut umrühren. Kurz nochmal \"aufkochen\"
Wem die Sosse in der Pfanne zu dünn sein sollte, kann sie ja etwas mit Soßenbinder andicken, aber meist ist sie schon \"dick\" genug.
Dann nur noch Nudeln abschütten, je nach Geschmack etwas Butter unter die Nudeln rühren.
Zum Schluß Nudeln mit der Gehacktessosse auf den Teller geben und nur noch genießen.
Also meine Familie liebt dieses Gericht, wenn es ihnen nach ginge, müsse ich es mehrmals die Woche machen. Es ist aber auch sehr schnell gemacht, man hat wenig arbeit und es schmeckt einfach nur fantastisch.

Ich wünsche euch guten Hunger und viel Spaß beim ausprobieren!!!