Hackfleisch Gerichte Testbericht

Hier etwas für Leute die besonders Abends nicht viel Zeit haben etwas großartiges zu machen und auch nicht auf das gute alte „Stulle mit Brot“ stehen. Natürlich ist es auch etwas für jemanden mit kleinem Geldbeutel, der wenigstens einmal am Tag was warmes zu essen haben möchte.

Zutaten:
500 Hackfleisch
2-3 bunte Paprikaschoten
1-2 Zwiebeln
1 kleinen Becher Kapern
Ketchup und Gewürze

Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprikaschoten entkernen und auch in Stücke von etwa
2-3cmx1cm schneiden. Die Zwiebeln kurz in einer großen Pfanne mit heißem Öl anbraten. Danach das Hackfleisch dazu und das Ganze gut durchbraten. Ist das Wasser aus dem Fleisch verkocht, Das Fleisch und die Zwiebeln würzen und zwar mit: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, etwas Knoblauchsalz und Chyenne Pfeffer. Alles gut umrühren und die Stücken der Paprikaschoten dazugeben und etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren mit dünsten. Jetzt ordentlich Ketchup dazu, das können ruhig 5-6 Eßlöffel oder ein bisschen mehr sein je nach Geschmack des Kochs. Zum Schluß noch die Kapern dazu und es noch 5 Minuten durchziehen lassen. Fertig. Dazu passt am Besten Brötchen oder Baguette oder man ist es einfach so. Ich nenne das Gebrutzeltes.