Hela Curry Gewürzketchup Testbericht

Hallo an alle User! Dies wird so halb ein Bericht über Hela Curry Gewürzketchup, aber eigentlich will ichhauptsächlich Rezepte schreiben , denke ich bin hier doch in der richtigen Kategorie, weil diese Rezepte alle mit Hela Gewürz Curry Ketchup gekocht werden.

Die Rezept stammen zum größten Teil aus der Küche meiner Mutter, die genau so ein großer Curry Ketchup Fan ist wie ich. Ok, hätte sie nicht so viel damit gekocht, wer weiß ob ich´s dann auch mögen würde.


HELA CURRY GEWÜRZ KETCHUP
Hier will ich kurz etwas darüber schreiben. Aber wirklich nur ein bisschen, da ich sonst tatsächlich die Kategorie verfehlt hätte.
Am wichtigsten ist erst mal, dass es zwei verschiedene gibt: Scharf und Delikat. Die beiden kann man gleich auseinander halten, da das scharfe einen roten Deckel hat und das delikate einen grünen. Ansonsten sind die Flaschen gleich (rot mit Produktnamen in einem gelben Kreis und abgebildeten Gewürzen drum herum). Ich persönlich mag das scharfe lieber, weil Curry Ketchup einfach ordentlich Pfeffer haben muss (meiner Meinung nach jedenfalls). Oft ist dieses jedoch ausverkauft und ich muss das delikate kaufen. Das scharfe ist übrigens auf Wunsch der Kunden seit einiger Zeit noch schärfer. Mir ist da der Unterschied aber noch nicht aufgefallen.
Beiden kosten je um die 3 Euro, das hängt sehr davon ab wo man sie kauft.
Das Curry Ketchup kann man zu Fleisch, Pommes und wozu man sonst noch so Ketchup nimmt essen und ganz toll ist es auch zum Kochen. Deshalb will ich euch hier auch ein paar Rezepte aufschreiben.




NUDELSALAT

Zutaten:
250 g Nudeln
1 kleine Dose Mais und Erbsen
Salz und Pfeffer
1 EL Curry Ketchup
2 EL Salatmayonese
2 hartgekochte Eier
2-3 Bifis (oder andere Minisalamis)

Man nehme 250 g Nudeln (am besten Spiral oder Hörnchen) und koche sie. Dann müssen die Nudeln erst mal schön abkühlen. Sind sie kalt, schmeißt man eine kleine Dose Erbsen und Mais dazu, würzt mit Salz und Pfeffer, gibt einen gut gehäuften EL Curry Ketchup (bei mir kann´s auch ruhig mehr sein) und 2 gehäufte EL Mayonese dazu. Wer´s mag (ich nicht) kann noch zwei hartgekochte Eier klein schneiden und dazu geben. Ich nehme auch immer noch 2-3 Bifis die klein geschnitten dazu gefügt werden.
Jetzt muss man alles ordentlich durchmischen und ein paar Stunden stehen lasse, damit der Nudelsalat schön ziehen kann.

Durch das Curry Ketchup wird jeder Nudelsalat aufgepeppt und wird schön würzig.



SPAGHETTI SoßE

Zutaten:
2 EL Öl
1 Zwiebel
300 g Hackfleisch
300 ml Curry Ketchup
100 ml Tomaten Ketchup
1 Kräuterling
Oregano, Spaghetti Gewürz, Salz, Peffer, Knoblauch
Soßenbinder

Als erstes gibt man das Öl in einen großen Topf und brät die Zwiebeln an. Dann wird auch das Hackfleisch angebraten. Jetzt kommt Curry und Tomaten Ketchup zusammen in den Topf und wird gut umgerührt. Dann wird Wasser aufgeschüttet (wie viel hängt ganz davon ab wie intensiv der Geschmack sein soll) und wieder muss alles gut verrührt werden. Anschließen kommt ein Kräuterling rein. Wenn man den zuvor mit den Fingern zerbröselt, dauert es nicht so lang bis er sich aufgelöst hat. Jetzt kann gewürzt werden und dann muss noch mal ordentlich gerührt werden, bis die Soße kocht. Hat man wenig Wasser dazu gegeben, ist Soßenbinder in der Regel überflüssig. Ansonst wird er nach Belieben zugefügt, bis die Soße dick genug ist.

Wenn ein kleines Kind mit isst, sollte man unbedingt in seine Soße ordentlich Sahn einrühren, da es doch etwas scharf ist. Der Neffe meines Freundes (damals grade 2) hat angefangen zu heulen, als er die Soße das erste Mal bei uns gegessen hat. Da war sie aber auch extrem scharf. Man kann aber auch im Nachhinein noch mehr Tomaten Ketchup in die Portion des Kindes mischen.




FLEISCHKÜCHLE

Zutaten:
½ Pfund Hackfleisch
2 Eier
kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano Spaghettigewürz
2 EL Curry Ketchup
Maggi, Tabasco
Ca 3 EL Wegmehl

Hier gibt es wohl nicht all zu viel zu beschreiben. Einfach die Zutaten in eine Schüssel schmeißen und gut verkneten (iih, das pappt immer so). Dann werden Fleischküchle geformt und in einer Pfanne mit ein bisschen Öl angebraten.

Fleischküchle allein schmecken doch ein bisschen trocken. Deshalb empfehle ich dazu (na was wohl?) Hela Curry Gewürzketchup.



GULASCH

Zutaten:
500 g Gulasch
1 Zwiebel
1 Paprika
Gulaschgewürz, Salz, Pfeffer
3 EL Tomaten Ketchup
5 EL Curry Ketchup
1 Fette Brühe

Gulasch mit der geschnittenen Zwiebel und Paprika anbraten und dann ca einen Liter Wasser aufgiessen. Jetzt werden nach und nach die restlichen Zutaten hinzugefügt und ordentlich umgerührt. Anschließend muss das Gulasch nur noch 1 Stunde köcheln.

Auch hier ist es wieder nötig, die Soße zu „entschärfen“ wenn kleine Kinder mitessen. Dies kann man auch wieder mit Sahne oder zusätzlichem Tomaten Ketchup tun.



CHILLI CON CARNE

Zutaten:
500 gr. gem. Hackfleisch
1 kleine Zwiebel
Fett oder Öl
1 kleine Dose Chilibohnen
1 kleine Dose Mais
1 rote Paprika
2Würfel fette Brühe
Curry-Ketchup
einige Spritzer Tabasco-Soße
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika
dunkler Soßenbinder
ein kleiner Schuss Sahne

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch in Öl anbraten. Paprika in kleine Stückchen schneiden und dazugeben. Mit Wasser aufgießen, Ketchup und alle Gewürze dazugeben. Ca. 10 Min. köcheln lassen, dann abgetropften Mais und die Bohnen in die Soße geben, mit Soßenbinder binden und einen Schuss Sahne dazugeben. Geht doch ganz einfach, oder?

Schmeckt herrlich mit Reis und Kopfsalat. Guten Appetit!



Wir kochen aber auch sehr viel mit Fix-Packungen. Bei vielen fügen wir noch ein wenig Curry Ketchup hinzu. Zum Beispiel bei Würstchengulasch, Fix für Hackfleisch ( wenn ich gefüllte Paprika-schoten oder Krautwickel mache). Schmeckt wirklich super!


Hoffe euch haben die ganzen Rezepte gefallen. Hier handelt es sich wirklich um unsere häufigsten Mittagessen, weshalb eine Flasche Curry Ketchup bei uns höchstens eine Woche.
Auf der Rückseite der Ketchup Flaschen befindet sich auch immer ein Rezept, dass ich aber nicht schreiben wollte, da sie ja nicht von mir kommen. Ok, ich geb´s zu, die Rezepte hier habe ich auch von meiner Mama geklaut, aber das ist doch erlaubt, oder? Außerdem habe ich sie mir selbst zusammen geschrieben. Meine Mutter hat nämlich meist keine Ahnung von Mengenangaben, weil sie immer nach „Gefühl“ kocht und würzt. Naja, hauptsache es schmeckt und das tut es wirklich.

Hoffe ihr probiert auch mal das ein oder andere Rezept aus und lasst mich wissen wie´s euch geschmeckt hat.
Ach ja, wenn man anderes Curry Ketchup nimmt schmeckt es ganz anders. Einmal haben wir bei meiner Schwägerin gekocht und die hatte nur eins vom Aldi da. Das Gulasch hat überhaupt nicht geschmeckt, es muss schon Hela Curry Gewürzketchup sein.


Viel Spaß beim Kochen wünscht euch Jenny!