Iglo Schnittlauch Testbericht

Liebe Yopi Leser/Innen und Gäste,

heute geht es um Schnittlauch für mein Rührei. Irgendwie gehört der bei mir immer dazu. Da ich mir Rühreier meist sehr spontan brate, muss der Schnittlauch praktisch ständig zur Verfügung stehen. Nichts wäre da geeigneter als ein Blumentopf mit frischem Schnittlauch auf der Fensterbank. Da man einen solchen Topf auch regelmäßig gießen muss, hätte er bei mir wenig Überlebenschancen. Deshalb bleibt mir nur eine Alternative – der Iglo Schnittlauch aus der Tiefkühltruhe.


Verpackung:

Die grüne Pappschachtel hat eine Größe von 9,5 X 7 X 2 cm. Unter der äußeren Hülle befindet sich die eigentliche Schachtel, die man praktischerweise wie eine Schublade herausziehen kann. Dazu muss man rechts die Perforation eindrücken und die Seite aufklappen – geht ganz einfach.
Oben auf der Pappschachtel findet man neben dem bekannten Iglo – Logo den Schriftzug: „Schnittlauch streufähig und fein gehackt“ und darunter ein Bild, worauf ein Teller mit Schnittlauch zu sehen ist. Auf dem Boden der Pappschachtel stehen Herstellerangaben, Zutaten, Füllmenge und ein Lagerungshinweis. Ebenso ist ein Informationstext + Bild vom Biobauern abgedruckt, der diesen Schnittlauch anbaut.


Inhalt/Zutaten:

Wie schon auf der Verpackung drauf steht ist auch wirklich Schnittlauch drin und zwar genau 25 Gramm. Dieser ist klein gehackt, so dass man von Schnittlauchröllchen sprechen kann. Als weitere Zutat ist noch Pflanzenöl aufgeführt. Das Ganze befindet sich in einem tief gefrorenen Zustand.

Aufbewahrung:

Will man den Schnittlauch längere Zeit aufbewahren, sollte man ihn bei mindestens – 18° Celsius im Tiefkühlschrank belassen. Ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der linken Seitenlasche aufgedruckt. Im Zwei-Sterne Kühlfach hält er sich zwei Wochen, im Ein-Sterne-Kühlfach nur 1-3 Tage.

Hersteller/Preis:

Das Produkt stammt von der Lagnese-Iglo GmbH, Postfach 570318 in 22772 Hamburg.
Internet: http://www.iglo.de ; e-mail: [email protected]
Telefon : 040-5000105
Ich kaufe diesen Schnittlauch bei uns im Combi-Markt für 49 Cent pro Packung.

Verwendung :

Schnittlauch gehört zu den Kräutern, die in der Küche ein breites Anwendungsspektrum haben. Von vielen Speisen und Salaten ist er nicht mehr weg zu denken und auch zum Garnieren wird er häufig verwendet. Für mich sind beispielsweise Rühreier ohne Schnittlauch undenkbar. Sicher lohnt es sich da, ihn in frischer Form im Blumentopf oder wenigstens im Garten (soweit man denn Gartenbesitzer ist) zu haben.
Aber auch der Iglo-Tiefkühlschnittlauch hat gewisse Vorteile. Man muss ihn nicht mehr schneiden oder hacken und er ist jederzeit griffbereit. Auch wenn man nur kleine Mengen braucht, kann man den Rest der Packung einfach wieder zurück ins Tiefkühlfach stellen. Das finde ich, ist sehr praktisch. Die Frische bleibt meiner Meinung nach auch im tief gekühlten Zustand erhalten.

Fazit:

Gerade wegen dieser praktischen Eigenschaften hat Iglo-Schnittlauch einen Stammplatz in meinem Tiefkühlschrank erobert. Wenn mir der Sinn nach Rührei steht, möchte ich nicht erst in den Garten laufen, Schnittlauch ernten, waschen und dann hacken. Ein Griff in den Tiefkühlschrank genügt und schon erhält mein Rührei ein gesundes Antlitz. Deshalb kann ich dieses Produkt unbedenklich weiterempfehlen und vergebe ganz klar 5 Sterne.

© Torsten Enders 19.10.2005 (auch bei dooyoo und Ciao)