Jacobs Krönung mild gemahlen Testbericht

Hallo liebe Leser !!!


Heute möchte ich mal wieder über einen Kaffee berichten.
Ich habe mich nach langer Zeit mal wieder dazu durchgerungen, einen Kaffee aus dem Hause Jacobs zu probieren.
In der Vergangenheit war ich nicht gerade zufrieden mit den Geschmacksqualitäten von Jacobs und bei diesem Kaffee wollte ich dann mal testen ob sich im Laufe der Jahre etwas geändert hat.
Im Folgenden Wortlaut könnt ihr meinen niedergeschriebenen Eindrücken lauschen.


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JACOBS
Krönung mild
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Wie der Name schon aussagt handelt es sich bei diesem Kaffee um einen milden Vertreter, da Jacobs das Anbaugebiet nicht namentlich erwähnt, denke ich, dass dieser Kaffee aus den Zentral- bzw. Südamerikanischen Anbaugebieten stammt.


Dieser Kaffee wird mir in gemahlener Form angeboten und dementsprechend ist er auch in einer Vakuumverpackung abgefüllt worden. Schon beim Kauf achte ich darauf, dass der Quader knüppelhart ist, denn nur dann ist er ordnungsgemäß und Vakuumgeschützt verpackt.
Dadurch ist auch das Öffnen etwas problematisch, denn einfach schnell mal eben ausreißen ist nicht, eine Schere muss ich schon zur Hand nehmen.


Der Kaffee in dieser pulverisierten Form sieht doch recht ansprechend aus, wobei er doch von einem recht Braun geprägt ist, auch die Feinheit des Pulvers ist an diesen hellen Röstgrad angepasst, denn das Pulver wurde relativ fein gemahlen.
Der Duft des Pulvers ist doch sehr viel versprechend, denn ein aromatisch intensiver Geruch geht von diesem Pulver aus. Irgendwelche unangenehmen Nuancen sind mir nicht aufgefallen, und somit kann ich in freudiger Erwartung an die Zubereitung des Kaffees gehen.
Wie immer dosiere ich milde Kaffeesorten immer etwas stärker, und bei diesem Kaffee halte ich es nicht anders.
Auf eine Tasse die im Endeffekt 200 Milliliter Kaffee beinhaltet, gebe ich einen leicht gehäuften Dosierlöffel voller Kaffee.
Da ich in mit meinem Vollautomaten auch gemahlenen Kaffee verarbeiten kann, dient er mir auch bei der Zubereitung dieses Kaffees.
Also ab mit dem Inhalt des leicht gehäuften Kaffeelot in den Schacht und nach betätigen der Starttaste geht’s auch schon los, und nach knapp 60 Sekunden steht eine fertig und intelligent gebrühte Tasse mit der milden Krönung vor mir, die mir nun das versprochenen Verwöhnaroma präsentieren soll.
An der Crema, der immer meine erste Aufmerksamkeit gilt, gibt es schon mal nichts auszusetzen, sie ist sehr gut gelungen, schön feinschaumig und farblich in einen leckeren Braunton gehalten.
Der Duft, der der Tasse entsteigt, ist nicht besonders intensiv und das, was bis an meine Nase dringt ist eher etwas lau und nicht gerade von Aromareichtum geprägt. Schade eigentlich und hoffentlich ist der Geschmack etwas besser.
Der Geschmack ist insgesamt recht ordentlich, aber 100 prozentig überzeugen kann er mich dann doch nicht.
Der Geschmack ist schön aromatisch daran gibt es nicht auszusetzen, somit ist er schon ein leckerer Kaffee, dem es auch an Intensität und Ausdruckstärke nicht mangelt.
Aber es handelt sich um einem Milden Kaffee, zumindest hat es der Hersteller auf der Tüte gedruckt.
Ich finde, dass dieser Kaffee nicht wirklich einen milden Charakter aufweisen kann, da er doch ein wenig zu würzig ist.
Und das größte Manko ist der leichte bittere Geschmack, der in einem milden Kaffee nun wirklich nichts zu suchen hat, so dass die von mir geliebte harmonische Note nicht wirklich anzutreffen ist.
Im Endeffekt verspricht der Hersteller doch einiges zu viel, denn ich würde diesen Kaffee nicht als milden Kaffee einstufen.


Die Frage des Preises.
Hier liegt diese milde Krönung jenseits von Gut und Böse, denn mit 3,49 €uro zählt er nicht zu den günstigsten, aber auch nicht zu den teuren.
Ein akzeptabler Preis, wie ich meine.



MEIN FAZIT
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Als normaler Kaffee würde dieser Kaffee sicherlich 4 Sterne von mir bekommen, aber da ich ihn speziell einen milden Kaffee gewählt habe, bin ich mit diesem Kaffee nicht gerade gut beraten.
Ich finde der Kaffee weist zu wenig Eigenschaften auf um als milder an den Kunden gebracht zu werden, denn mir ist er doch etwas zu würzig und am meisten stört mich der bittere Geschmack der auch bei einer niedrigen Dosierung nicht ganz zu vermeiden ist.
Auch mit diesem Kaffee bestätigt Jacobs meine Meinung, dass wirklich sehr gute Kaffees nicht von Jacobs stammen können.

Ich halte diesen Kaffee im Bereich der milden Kaffees für nicht empfehlenswert, denn wer einen milden Kaffee sucht sollte sich einem anderen Hersteller zuwenden. Als normaler Kaffee durchaus eine gute Wahl.

Daher 3 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse

Mario




© marioh1 2003-03-12 für yopi & ciao