Knack & Back Sonntagsbrötchen Testbericht

auch Montags und ... und ... und...

Jetzt aber : Knack und back, wie im letztem Bericht angefangen.

Da gibt es ja einiges Leckeres, was man sich aus der Pappdose schnell lecker selber backen kann.

So esse ich gerne frische Brötchen, aber Sonntags ist das schon ein Problem an frische Brötchen zu kommen, so habe ich denn immer mal etwas von

\" Knack und back \"

im Haus.
Und so eben auch die Sonntagsbrötchen ( kann man auch Montags essen, da schmecken sie genauso gut \"g\" ).

Da fang ich mal bei der Verpackung an:
Dies ist eine Dose, aber aus fester Pappe. Diese sind ( ich glaube alle ) in Blau gehalten. An den Enden sind aber kleine Metalldeckel.

Beim Kauf drauf achten das die Verpackung nicht beschädigt ist, das kann manchmal passieren, dann ist der Teig nicht mehr gut !!!!
Ein knackiges Brötchen ( in diesem Fall ) koennen wir abgebildet sehen.

Um diese Verpackung zu öffnen um an den Brötchenteig zu kommen, brauche wir etwas rohe Gewalt.

Man nimmt die Dose in eine Hand und haut sie mit der Pappschicht auf die Tischkante auf, so macht es
\" Knack \". Das \" back \" kommt später.
- schon mal den Backofen auf 200 Grad stellen -, also Vorheitzen ist angesagt.

Nun quillt uns der Brötchenteig entgegen.

Wenn die Dose nicht beschädigt war, ist der Teig frisch und gut.
Man kann es auch riechen. Ich nehme nun den Teig und unterteile ihn in 4 gleiche Teichen.
Das sollen dann die frischen Brötchen werden.
Meine Erfahrung, geht ganz leicht.

So nun mal wieder zwischendurch zum Backofen:

Das Blech habe ich draußen gelassen, so lege ich mal ein Backpapier drauf das ist sauber und nichts klebt am Blech an.

Jetzt nehme ich die Teilchen und forme sie noch etwas mit den Händen nach, so dass sie Bötchenmäßig aussehen.

Mit einem Messer schneide ich sie oben etwas ein - ein Kreuz, da gehen sie dann richtig gut beim Backen auf.
Dann werden sie nur in den Ofen geschoben und gebacken.

So 15 Minuten, ich schau immer mal nach, das sie nicht verbrennen, dunkel knusprig sollen sie werden, aber eben nicht schwarz, aber auch nicht zu hell.

Beim Backen, öffnet man mal die Ofentür, kann man den frischen Brötchenduft schon wahrnehmen.

Nun jetzt sind sie aber gut.

Raus auf den Ofen und drauf auf den Teller !


\" Mhhh, echt lecker, der Duft und auch das Aussehen. Richtig schöne frische Brötchen sind das geworden. \"

Jetzt kann man sie warm essen , ohne alles, denn die Butter würde ja weglaufen.

Also zum Belegen etwas auskühlen lassen, dann mit Butter und Marmelade, oder aber auch Wurst / Käse.

Man die schmecken sehr gut, diese Knack und Back brötchen.

Frisch, guter Teig, ein Milchbrötchen vom Bäcker gleich, knusprig, gold braun.

Einfacher kann man keine Brötchen backen.

Und der Vorteil, hast du diese Packung im Haus, kannst du dir im Schlafanzug frische Brötchen besorgen .

Weizenmehl + Wasser + Salz
Weizenkleber + Lacton Zucker
Backtriebmittel Tierisches Fett
Aroma, + mehlbehandlungsmittel
Modifizierte Stärke

Das sind die Inhaltsangaben
und der Hersteller ist

Pillsbury GmbH
Wandsbeker Königstraße 62
22041 Hamburg.

Zu kaufen überall in der Kühlabteilung, bei Milch und Butter
4 Brötchen ca. 1 Euro.

Beim Bäcker zahle ich auch 1 Euro. und diese sind wirklich lecker und empfehlenswert. , denn die sind warm und frisch wenn \" ich \" das will !

Immer einsatzbereit.

( Auch morgen könnt ihr sie mal probieren , so heute noch kaufen ! )

Eure

T
O
N
Y

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