Knack & Back Sonntagsbrötchen Testbericht

Es gibt doch nichts schöneres als Sonntags am Frühstückstisch mit seiner Familie zu sitzen und ein leckeres Ofenfrisches Brötchen zu essen.
Das ersten Mal hatte ich diese Brötchen bei Freunden zum Frühstück bekommen. Diese wohnen auf dem Dorf und so kommen aus sie in den Genuss frischer Brötchen ohne zum Bäcker weit fahren zu müssen.
Ich gestern habe ich mir beim einkaufen welche mitgebracht, damit ich mal ausschlafen kann, weil man ja in der Woche nicht mehr dazu kommt.

Heute morgen bin ich dann etwas früher als meine Freundin und Tochter aufgestanden, wie immer eigentlich und habe dann die Dose mit den Brötchen geöffnet und diese auf das Backblech getan. In der Zwischenzeit, habe ich schon die Kaffeemaschine angemacht und mich gewaschen und rasiert. Als ich dann fertig war deckte ich den Tisch und schon konnte ich meine Freundin mit einem leckeren Frühstück überraschen. Sie wunderte sich schon über den herrlichen Duft nach frischen Brötchen in der Wohnung, weil ich gestern mit unserer Tochter alleine einkaufen war wusste sie nichts von der Überraschung.

Normalerweise hole ich Sonntags immer frische Brötchen vom Bäcker, aber dieses Mal musst ich nicht hinaus in die Kälte. Ich war sehr froh, weil es auch noch regnete.

Verpackung
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Die Brötchen von Knack & Back befinden sich in einer blauen Pappdose mit einem Metalldeckel.
Darin befinden sich 8 Teigstücke, die später einmal die Brötchen werden sollen. Es gibt sie aber auch als 4er Packung für den Singlehaushalt.

Besonders groß sind die Brötchen nicht, aber für meine Tochter reicht eines oder zwei und für meine Freundin und mich reichen die restlichen völlig aus.

Zubereitung
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Den Teig aus der Dose nehmen in dem man das Papier entfernt. Den Backofen unterdessen schon bei 200 °C vorheizen.
Danach die Teigstücke auf ein Backblech welches mit Backpapier ausgelegt ist legen. Nun sollen die Teigstücke noch eingeschnitten werden, 1 cm tief in Sternform.

Nun sollen die Brötchen noch 14 bis 20 min im Ofen bei 200 °C oder beim Gasherd Stufe 2 bis 3 backen, so wie man diese haben möchte.

Schon der Duft ist ausgezeichnet und man riecht förmlich dem herrlichen Backgeruch der Brötchen, so wie man das aus der Bäckerei kennt die Brötchen zwischendurch selbst backen.

Geschmack
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Uns haben die Sonntagsbrötchen sehr gut geschmeckt, wir haben diese nicht so knusprig werden lassen, weil wir das nicht so mögen. Unsere Tochter konnte auch sehr gut vom Brötchen abbeißen.

Den typischen frischen Brötchengeschmack konnte man deutlich schmecken, so wie man das auch von normalen Brötchen kennt. So brauche ich nicht morgens bis 7 Uhr beim Bäcker gewesen sein, wenn ich noch Ofenfrischen Brötchen haben möchte, so wie wir sie am liebsten haben.
Kommen ich später zum Bäcker sind die Brötchen meistens schon kalt.

Der Inhalt ist ausreichend für eine normale Familie 2 Erwachsene und 1 bis 2 Kinder.

Preis
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Die 8 Brötchen kosten 1,99 Euro im Marktkauf, das sind ca. 25 Cent pro Brötchen und damit nicht teurer als beim Bäcker, die ja die Preise auch deutlich seit der Euroeinführung angezogen haben.

Inhaltsstoffe
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Weizenmehl, Wasser, Weizenkleber, Backtriebmittel, Glucono-delta-Aroma, Zucker, pflanzliches Fett, Aroma, Salz, modifizierte Stärke, und Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)


Nährwerte
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bezieht sich auf 100g Sonntagsbrötchen

Eiweiß: 10g
Kohlenhydrate: 44g
Fett: 3g
Kcal: 243
KJ: 1029

Fazit
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Eine bequeme Sache für alle die Sonntags nicht auf Brötchen verzichten wollen, aber auch nicht gerade bei schlechten Wetter wie heute zum Bäcker laufen oder fahren wollen.
Dazu stimmt noch das Preis-Leistungsverhältnis, so das ein ausschlafen am Sonntag nichts mehr im Wege steht.
Wir werden uns jetzt öfters mal mit den frischen Sonntagsbrötchen am Wochenende oder im Urlaub verwöhnen.

Ich kann die Sonntagsbrötchen empfehlen.

Euer Mischka27
:o)