Knorr Al Gusto Carbonara Testbericht

Hallo liebe Leser!!!


Heute möchte ich euch wieder ein Nahrungsmittel vorstellen.
Gestern gab es wieder einmal Nudeln und natürlich durfte auch eine Nudelsoße nicht fehlen.
Ich mag die al Gusto Soßen von Knorr sehr gerne und auch zum gestrigen Mahl habe ich eine Soße aus dieser Kollektion gereicht.
Leider war das Ergebnis nicht sehr prickelnd, aber lest selbst.


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KNORR
Carbonara al Gusto
Sahne Sauce
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Ein Blick auf die Zutatenliste sei gestattet.
Wie der Name der Soße schon aussagt handelt es sich hierbei nicht um eine Tomatensoße.
Hauptbestandteil dieser Soße ist Trinkwasser und 10 Prozent des Inhalts wurde für die Sahne reserviert.
Weiterhin wurden pflanzliche Öle und eine Schmelzkäsezubereitung mit Schmelzsalz beigegeben.
Als fleischige Zugabe finden wir geräucherten Bauchspeck und 4 Prozent geräucherten Vorderschinken.
Des Weiteren sind einige Hilfsstoffe zum Einsatz gekommen, wie zum Beispiel Emulgatoren, Stabilisatoren und so weiter und so fort.


Die Zubereitung ist ganz einfach und das ist auch gut so.
Das TetraPak in dem die Soße abgefüllt ist schneide ich oben komplett auf und schüttele den Inhalt in einen Topf, und trotz der recht dickflüssigen Konsistenz kommt sie recht schnell aus dem Pak.
Ich gebe die Soße in eine Schüssel und erwärme sie in der Mikrowelle, dass geht schnellsten.
Ist die Soße warm kann sie über die Nudeln gegeben werden.
Natürlich geht es auch in einem Topf auf dem Herd.


Bei anderen Soßen bereite ich die Soße oft mit Hackfleisch zu, in diesem Fall verzichte ich drauf, da die Soße als solches schon eine Kalorienbombe ist.
Als verzehre ich sie so wie sie aus der Packung kommt.
Der erste, der optische Eindruck ist zum einem sehr gut, denn die Soße sieht wirklich sehr sahnig aus und mit der hellgelben Farbe sieht sie insgesamt sehr appetitlich aus.
Eine Enttäuschung folgt auf dem Fuße, denn ich vermisse die Bauchspeck und Vorderschinkeneinlagen.
Richtige Stückchen sind nicht zu finden, eher viele kleine Splitter der Räucherware.
Eigentlich war ich nach dieser Enttäuschung schon satt, denn auf der Packung sieht die Sauce ganz anders aus, dort sind richtige Stückchen zu sehen.
Der Duft, wenn es dann einen gibt, ist nicht intensiv genug um an meine Nase zu dringen, erst wenn ich mit der Nase ganz dicht an die Soße gehen rieche ich etwas, aber auch nix dolles.
Da schwante mir schon einiges.
Und im Geschmack zeigte sich dann meine Vorahnung, die Sauce kommt völlig kraftlos daher.
Sie ist ohne Aroma, was man eigentlich von einer Sauce erwarten kann die dermaßen mit Geschmacksverstärkern voll gestopft ist, aber nix.
Wie schon erwähnt sind die fleischigen Einlagen superwinzig und tragen demzufolge nichts zum Geschmack bei, zumal eine leicht rauchige Note wirklich gut ins fade Konzept passen würde.
Das Einzige was gut ist, die sahnige Komponente mit der ich zufrieden bin, aber viel nützt das nicht.
Insgesamt ist der Geschmack nicht gut, weil er kaum vorhanden ist.
Da tut man sich eine solche sahne Sauce an und dann schmeckt sie nicht, aber die Kalorien bekommt man trotzdem frei Haus.
In 100 Gramm dieser Sauce sind genau 165 kcal versteckt.
Der Fettgehalt liegt bei 15 Prozent.



Zum Schluss die Preisfrage.
Auch diese Soße wird mir im Marktkauf angeboten und das wie schon gesagt im TetraPak.
Dieses TetraPak beinhaltet genau 370 Gramm dieser Soße.
Bezahlen muss ich momentan genau 1,07 Euro.
Für eine Fertigsoße in dieser Menge geht der Preis i Ordnung, aber da hier die geschmacklichen Qualitäten zu wünschen lassen ergibt sich ein mangelhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis.


Mein Fazit
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Was bleibt unterm Strich?
Mit einer Empfehlung meinerseits kann der Hersteller nicht rechnen.
Der Soße mangelt es eindeutig an Geschmack, eigentlich ist kaum einer enthalten, wenn ich mal von der sahnigen Komponente absehe.
Die größte Enttäuschung sind die Bauchspeck und Vorderschinkenbestandteile die schön superwinzig ausgefallen sind, so dass sie kaum zu sehen und damit auch kaum zu schmecken sind.
Insgesamt ein Reinfall.

Sehr Empfehlenswert !!!

Daher 2 von 5 möglichen Sternen.


In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario



© marioh1 2004-01-24 für ciao & yopi