Knorr Fix Knuspriges Brathähnchen Testbericht

Vorgestern kam mir mal wieder der Gedanke, dass ich mal wieder Hähnchenschenkel machen könnte. Sie waren gerade bei uns im Angebot und da hab ich gleich ein paar mitgenommen.

Weil ich selber mit dem Würzen nicht so gut bin, hab ich auch immer die Knorr fix Mischung für knuspriges Brathähnchen zu Hause, die man natürlich auch für Hähnchenschenkel benutzen kann.

Die Mischung befindet sich wie alle Knorr fix Produkte in einem Papierbeutel, den man leicht aufreißen kann. Vorn sieht man ein sehr schmackhaftes Brathähnchen, hinten findet man die Zubereitungsanleitung, die Zutaten, die Näherwertangaben, eine Rezeptidee und noch weitere Infos.

Zutaten:

Modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Paniermehl (mit Weizenmehl), Paprika, Reismehl, Eiklarpulver, Aroma (mit Molkeerzeugnis), Zucker, pflanzliches Öl, Pfeffer, Eigelbpulver, Rosmarin, Zitronenpulver, Farbstoff einfacher Zuckerkulör, Speisesalz

Näherwertangaben pro 100 g Trockenprodukt:

Brennwert: 1140 kJ/ 270 kcal
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 53 g
Fett 3 g

Hergestellt wird die Mischung von Bestfoods Markenartikel GmbH in Hamburg. Für ein Tütchen mit 30 g Inhalt zahlt man zwischen 0,49 und 0,69 Euro je nach Geschäft und Angebot.

Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Man verrührt den Beutelinhalt mit 5 El Öl und streicht das Hähnchen oder die Hähnchenschenkel mit einem Küchenpinsel ein. Dann gibt man die Hähnchen in einen mit 200 Grad vorgeheizten Backofen und lässt sie zwischen 50-60 Minuten knusprig braun braten. Zwischendurch dreh ich sie mal um und bestreich sie noch mal mit dem runtergetropftem Fett. Nach kurzer Zeit hat es in unserer Küche auch schon total gut gerochen, so richtig nach leckerem Hähnchen, wie man es vom Hähnchenstand her kennt.

Wie gesagt, die Zubereitung ist kinderleicht und es kann auch nur gelingen, es sei denn, man lässt es zu lang im Ofen *g Vom Geschmack her ist es sehr würzig, aber es passt genau zum Hähnchenfleisch und übertönt es nicht. Die Haut wird wirklich sehr knusprig und ist superlecker. Mehr kann man dazu auch eigentlich nicht sagen.

Fazit. Eine praktische Mischung mit der jedes Hähnchen im Ofen gelingt. Volle fünf Sterne und eine dicke Empfehlung.