Knorr Fix für Hackfleisch Jäger Art Testbericht

Es war mal wieder Großeinkauf, wie jede Woche kaufen wir auch ein paar Produkte die wir noch nicht kennen. Vor einigen Wochen war es, Hackfleisch „Jäger Art“ von Knorr. Wir sind ja nun keine kleine Familie, so musste ich für eine Mahlzeit 3 Beutel kaufen. Laut Aufdruck der Packung sind die Champignons schon enthalten, nur 200 g Hackfleisch pro Beutel sind der Soße noch zuzufügen. Klar, Nudeln brauchten wir noch, ich kaufte auch noch Champignons im Glas, sicher ist sicher.

Zuhause angekommen sollte die neue Errungenschaft unser Abendessen werden.

Zubereitung:

1. Hersteller: Hackfleisch in einem Topf in etwas heißem Keimöl (z.B. Mazola Keimöl) anbraten

Pracktisch gleich noch Eigenwerbung für Öl gemacht. Wir benutzen zum anbraten das günstige Sonnenblumenöl von Aldi, ging auch ganz prima.

2. Hersteller: 250 ml Wasser dazugießen und Beutelinhalt mit dem Kochlöffel einrühren. Unter Rühren aufkochen.

Bei uns waren es dann eben 750 ml Wasser und drei Beutel. Es war kein Problem den Inhalt unterzurühren, keine Klumpen zu erkennen.

3. Hersteller: Bei schwacher Hitze 10 Min. mit geschlossenem Deckel garen. Ab und zu umrühren.

Genau so haben wir es dann auch gemacht. Ein wirklich leckerer Geruch breitete sich so langsam aber sicher in der Küche aus. Ein kurzer Blick in den Topf zeigte mir, für uns sind eindeutig zu wenig Pilze in der Soße. Bei einem Hackfleisch „Jäger Art“, erwarte ich einfach richtig schön viel Pilze. Wir hatten ja schon vorsorglich ein Glas Pilze besorgt, die wurden jetzt schnell noch unter die Soße gerührt. Die Soße, nimmt es einem auch wirklich nicht übel, wenn aus den 10 Minuten, 15 Minuten oder mehr werden. Im schlimmsten Fall noch etwas Wasser nachgegossen und alles ist wieder im Lot.

Man hat wirklich recht wenig Arbeit mit der Soße, und kann ganz bequem nebenher die Nudeln kochen. So kann, wenn es mal wirklich ganz schnell gehen muss, schon nach 12 – 15 Minuten das Essen auf dem Tisch stehen.

Der Geschmack:

Unsere Kinder waren alle hellauf begeistert von dem Essen, Nudeln mit Soße und Hackfleisch kommen bei meiner Bande eigentlich immer sehr gut an. Mein Mann und ich, waren da schon etwas kritischer. Vorab, geschmeckt hat es auch uns wirklich sehr gut. Die schon beigefügten Pilze sind nicht gerade sonderlich reichlich enthalten und geschmacklich nicht unbedingt als Pilze zu erkennen. Optisch, sind sie auch nicht gerade ein Augenschmaus, ganz und gar nicht wie auf Foto der Verpackung. Eher ein verrunzeltes etwas, fast noch so trocken wie davor in der Packung. Die Soße erinnert stark an eine würzige Bratensoße. Die Farbe der Soße ist braun, nicht wie auf der Verpackung, da hat sie einen roten Stich. Die Soße ist genau richtig, nicht zu dick aber auch nicht zu flüssig. Den Gabeltest hat sie eindeutig bestanden. Wir hatten noch einen leckeren Salat zu unserem Essen, der gehört bei uns einfach dazu.

Laut Hersteller ist ein Beutel Hackfleisch „Jäger Art“ ausreichend für 3 Portionen. Meiner Meinung nach müssen das aber verdammt schlechte Esser sein oder ihre Nudeln fast trocken essen. Wir sind 7 Personen darunter 2 kleinere Kinder und hatten 3 Packungen also 9 Portionen gekocht. Die Soße hat gerade so gereicht, ich werde aber beim nächsten Mal auf jeden Fall 4 Packungen machen.

Für alle die es interessiert nachfolgend die Zutatenliste sowie die Nährwerte.

Zutaten:

Milchzucker
Mehl (Reis, Weizen)
Stärke
Röstzwiebel
10% Champignons
pflanzliches Fett (gehärtet)
jodiertes Speisesalz
Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat)
Tomatenpulver
Champignonextrakt
Maltodextrin
Aroma
Verdickungsmittel Guarkernmehl
Milcheiweiß
Farbstoffe (E150c, Paprikaextrakt)
Speisesalz
Sojasauce
Stabilisator Natriumcitrat
Fruchtzucker
Hefeextrakt

Die Füllmenge eines Beutels beträt 40 g

Nährwerte für 100 g

Brennwert 1370 kJ / 327 kcal
Eiweiß 10 g
Kohlenhydrate 52 g
Fett 9 g

Rezept Ideen unter www.fixibilitaet.de

Fazit.

Für eine schnelle komplette Mahlzeit ein wirklich gutes Produkt, besonders für Haushalte bis zu 3 Personen geeignet. Bei größeren Haushalten wir die Sauce ganz schön teuer. Wie schon geschrieben sind wir 7 Personen und benötigen 4 Beutel für eine ausreichende Mahlzeit. Trotz allem werden wir mit Sicherheit ab und zu wieder zu Knorr Hackfleisch „Jäger Art“ greifen.