Knorr Fix für Jägerschnitzel Testbericht

Ich koche sehr gern mit den Fix Gerichten. Da spart man das würzen und abschmecken. Und die Gerichte von Knorr und Maggi sind meist mit den Gewürzen hergestellt, die ich selbst gern esse und gut vertrage.

Bei meiner größeren Familie verwende ich oft zwei bis drei Beutel mit der entsprechenden Menge an Fleisch und /oder weiteren Zutaten.

Heute möchte ich ein Produkt - Knorr fix für Jäger-Sahne –Schnitzel - beschreiben, dass ich sehr gern zubereite. Es ist nichts für welche, die keine Pilze essen, denn auch im Gewürzpulver sind Butterpilze vorhanden. Sie geben dem ganzen eine delikate Note.


Zuerst einmal ein paar Bemerkungen dazu, wie es der Hersteller empfiehlt:

1. geputzte kleingeschnittene Pilze (Champignons - auch aus Dose) in heißem Öl ca. 3 Minuten anbraten
2. 250 ml süße Sahne (4EL) zugießen und Beutelinhalt einrühren, kurz aufkochen lassen
3. 3 dünne Schweine- oder Kalbschnitzel in eine flache Auflaufform geben; Soße darüber gießen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen Heißluft 170 °C; Backofen 200°C
4.
5.
Tipp: * Die Schnitzel von beiden Seiten mit Mehl bestreuen und so in die Auflaufform legen, sie bleiben dann saftiger.
oder * Die Schnitzel in einer Pfanne anbraten und dann die, wie oben zubereiteten Champignons, dazugeben
oder * statt Sahne kann man auch Wasser verwenden

oder * man verwendet andere Pilze für die Champignons.


Dazu kann man Kartoffeln, Spätzle oder Reis reichen. Ebenso esse ich gern einen Rohkostsalat dazu.

Jäger-Rahm-Schnitzel schmecken köstlich. Meist verwende ich Pute als Fleisch. In der Soße schmeckt es zart und sahnig.
Wenn ich dieses Gericht als Beilage für ein kaltes und warmes Büfett zubereite, dann schneide ich das Fleisch in kleine Scheiben, wie beim Geschnetzelten. Denn meine Gäste wollen dann meist nur von jedem kosten.

Ein Grund, warum ich oft Fixprodukte verwende ist, dass man nicht Hunderte von Gewürzen zu Hause haben muss, die ich nur sehr selten verwende, und mit der Zeit den Geschmack verlieren.

Die Fix-Produkte kosten bei uns zwischen 0,99 DM und 1,39 DM. Heute habe ich sie für 56 Euro im Geschäft gesehen. Der Preis wurde in letzter Zeit erhöht. Ich kaufe mir die Produkte immer, wenn Sie im Angebot sind, denn ich verwende sie oft und man kann die Fixprodukte lange lagern, ohne, dass sie den Geschmack verlieren.


Dieses Gericht, mache ich auch gern, wenn sich Gäste angesagt haben. Dann bereite ich oft mehrere Fixgerichte für Auflaufformen vor, (denn nicht jeder isst Pilze, Paprika usw.) und schiebe Sie dann eine halbe Stunde vor dem Servieren in den Ofen.

Nun wünsche ich allen Guten Appetit.


Steht auch bei Ciao.