Knorr Fix für Spaghetti Bolognese Testbericht

Damit es in unserem Wohnwagen schneller mit dem Essen geht, kaufe ich für diese Zeit immer Konserven, Fertiggerichte und auch fertige Soßen. Eine, die ich gern hole ist die von Knorr für Spaghettis.

Das ist sie nun:
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Im Tütchen kriegte ich die Fix Spaghetti Bolognese Klassisch würzig von Knorr. Die Füllmenge beträgt 46g (was für ein krummes Gewicht!) und der Preis 0,60 Euro.

Und das ist drinne:
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33% Tomatenpulver, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, pflanzliches Fett, Zucker, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Knoblauch, Paprika, Thymian, Rosmarin, Majoran, Oregano.

Bis auf den Geschmacksverstärker sind de Zutaten okay.

Nährwert pro 100g Trockenprodukt:
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Brennwert 1335kj/ 317kcal
Eiweiß 12g
Kohlenhydrate 47g
Fett 8g

Wie sieht die Tüte aus?
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Etwas rot ist sie mit einem Tomatenstück seitlich. Dann etwas Grün, etwas Lindgrün, Gelb und Orange und mitten drin ein weisser Teller. Von dem sieht man aber nur den Rand. Auf ihm türmt sich ein Berg gare Spaghetti und oben drauf krümeliges Hackfleisch mit einer Tomatensoße. Sieht lecker aus.

Infos stehen rückwärtig, auch wie man das Zeugs ins Hack kriegt. Und das geht so:
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Spaghetti kochen.
Hackfleisch in einem Topf mit Öl, oder so, krümelig braten.
¼ Liter kaltes Wasser dazu giessen, den Beutelinhalt einrühren und unter weiterem Rühren aufkochen lassen.
Deckel drauf und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Fertig!

Der Beutelinhalt reicht für 200g Hackfleisch und 250g Spaghetti.

Das Zeugs im Beutel ist ein feines Pulver. Es ist gedeckt rot, nicht so ein leuchtendes Rot wie Tomaten es haben. Eher etwas dunkler. Kleine helle Stückchen kann man undeutlich sehen und hier und da blitzt auch was Grünes von irgendeinem Kraut auf.

Riechen tut das Pulver sehr würzig. Also dem Geruch nach zu urteilen, könnten hier in echt Thymian, Rosmarin und Oleander drin sein. Etwas von Tomaten kommt rüber und auch ein bisken was Süßliches. Ist alles okay.

Das Pulver löst sich in kaltem Wasser nicht auf. Da schwimmt es an der Oberfläche. Das weiss ich, weil ich beim ersten Mal ¼ Liter Wasser im Messbecher abmaß und da das Pulver reintat. War Quatsch und überflüssig, das weiss ich jetzt auch. Im Hackfleisch mit dem Wasser löst es sich besser auf und wenn es durchgekocht ist, kriegt man eine tolle Soße. Die ist jetzt schön rotbraun und sieht klasse mit dem Hack aus.

Na, wenn man da keinen Appetit kriegt!
Der Duft kriecht in alle Ecken und stärkt das Hungergefühl. Jau, man kann diese Hackfleischsoße echt essen. Kräftig gewürzt aber nicht scharf oder salzig ist sie. Und die Tomaten lassen sich auch nicht unterkriegen. Und sie bleibt auch zusammen mit dem Hack an den Spaghettis hängen. So muss es sein.

Okay, zu Hause brauche solche Tütensuppen nicht wirklich. Aber für unterwegs sind sie echt super, weil’s schnell geht und weil’s auch noch schmeckt. Da kann ich mich nicht beklagen.


Hopsten