Knorr Kräuterlinge Frühlingskräuter Testbericht

Es geht nichts über einen Salat aus fischen Zutaten oder eine richtig gute Gemüsesuppe mit frischem Gemüse. Das ist doch was ganz anderes als das Essen aus der Mensa oder Fertiggerichte und so stehe ich ab und zu mal selber in der Küche und schnippel Salate oder Gemüse für den Kochtopf.
Praktisch finde ich es , wenn man frische Kräuter zur Hand hat, doch leider geht das nicht immer und so braucht man einen gescheiten Ersatz, damit das fertige Essen auch schmeckt und das richtige Aroma bekommt.
Das ist gar nicht so einfach, wenn man nicht die passenden Kräuter zur Stelle hat. Doch wie wir unsere Industrie kennen, bleiben keine Wünsche unerfüllt, da steht unter Garantie was Passendes im Warenregal.
Langer Zeit benutzte ich gerade für Suppe die bekannten Kräuterbrühwürfel, doch dann entdeckte ich was viel Besseres, fast so gut wie frische Kräuter und immer zur Stelle. Nun habe ich schon einige Dosen von den:

Knorr
Kräuterlingen zum Streuen
Würzkombination mit Kräutern
und Gewürzen

Verbraucht und es ist an der Zeit, mal einen Bericht darüber zu schreiben.

Diese Dosen sind total grün, die Dose der Deckel, der Untergrund vom Etikett und man erhält sie in fast jedem gängigem Supermarkt für meist 1,49€. In der Dose befinden sich 60g Würzmischen, bestehend aus jodiertem Speisesalz, Speisesalz, Geschmacksverstärker (Monatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriumosinat), Zucker, Schnittlauch, pflanzliches Öl (mit natürlichen Basilikumauszügen), Kerbel, Dill, Hefeextrakt, Petersilie, Sellerie, Gewürze, Liebstöckel und Gewürzextrakte


Hergestellt von der Firma:
Unilever Bestfoods
in 22771 Hamburg

Diese raffinierte Gewürzkombination aus Schnittlauch, Dill und Petersilie ist fein abgestimmt mit weiteren erlesenen Gewürzen und so verleiht sie dem essen ein harmonische Kräuerbouquet. Durch eine besondere Zubereitung wurden die Kräuter mit aromatischem Öl ummantelt und so wird der Geschmack und das Aroma besonders gut erhalten.

Geeignet ist diese Gewürzmischung für Salat, Blattsalat, gemischten Salat, Gemüse wie z.B. Blumenkohl, Broccoli, Aufläufe und Salate, Eiergerichte, Rührei und Omelett.
So diese Beispiele stehen auf der Dose aber man kann das Einsatzgebiet beliebig weit ausdehnen.
Ich verwende die Kräuterlinge überall dort, wo Kräuter ran passen.


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Etwas über die Anwendung
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Die Dose steht bei mir immer griffbereit und wenn sie zur Neige geht, wird sofort für Ersatz gesorgt.
Ihr fragt Euch nun sicher, wie die Kräuterlinge aussehen.
Es handelt siech hier um ganz fein gehackte und getrocknete Kräuter, versetzt mit etwas Salz und Gewürzen. Da es sich bei der Dose um eine Streudose handelt, sind die Kräuter natürlich sehr gut streufähig.
Da ich gerne selber mal in der Küche stehe, ist mein Anwendungsgebiet nicht begrenzt, sondern unendlich breit gestreut. Angefangen an Salaten mit Tomaten, aus Gurken oder an den Eisbergsalat, den ich sehr oft verarbeite. An alle Gemüsearten, welche ich gerne mit einer hellen Soße zubereite.
Was fäll mir noch so ein?
Ans Dressing, Soßen, Mozzarella, ach einfach an alles was man essen kann, außer natürlich Süßspeisen.
Die Kräuterlinge passen überall ran.
Praktisch ist auch, das man nicht nur mit Kräutern würzt, sondern dort ist auch noch kräftig Salz mit dran und das vollendet den Geschmack, schon weil ich es lieber kräftig als zu fade mag, verwende ich die Kräuterlinge in großen Mengen und das sehr gerne.

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Meine Meinung zu den Kräuterlingen
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Eins meiner Lieblingsgewürze, Kräuter verfeinern einfach alles und überall. Die Kräuterlinge sind geschmacklich hervorragend. Man schmeckt sehr gut die Kräuter raus und sie verfeinern jedes Essen.
Sie geben den Speisen einen feinen und doch kräftigen Kräutergeschmack und das enthaltene Salz
verjagt alles, was fade schmecken könnte.
Die Kräuterlinge gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
- italienische Kräuter
- Kräuter der Provence
- Frühlingskräuter / enthalten Knoblauch
- und meine Gartenkräuter

Ich benutze aber zum größten Teil die Gartenkräuter, weil ich Knoblauch , bzw. deren Aroma nicht so besonders mag. Das ist aber natürlich jeden sein eigener Geschmack, das kann dann jeder für sich entscheiden, was er am liebsten am Essen hat.


Krissi83