Leerdammer Schmelzkäse Testbericht

Wie ich dazu gekommen bin:

Ich liebe Brotaufstricher aller Art, weil ich finde, dass sie eine gute Alternative zu normalem Käse und Wurst sind.
Beim Produkt "Leerdammer" handelt es sich zwar auch um Käse, aber um Schmelzkäse.
Es gibt ihn im 200g-Becher und kostet 1,49 Euro.
Käse zum Streichen mochte ich schon immer sehr, obwohl ich sagen muss, dass dieser Schmelzkäse vom Geschmack her ganz anders ist, als die, die ich bis jetzt probiert habe. Mehr darüber werdet ihr im Folgenden erfahren.



Verpackung:

Von der Verpackung gibts oben ja schon ein super Foto, denn genau so sieht er von oben aus. Die Farben sind vielleicht nicht ganz so grell wie oben.
Der Hintergrund vorne drauf ist sehr interessant: Ganz rechts befindet sich ein Leerdammer in fester Form. Dieser geht dann über in einen Schmelzkäse in der Mitte und ganz rechts geht es über in eine Scheibe Brot.
Das wäre mir auf den ersten Blick gar nicht aufgefallen, erkennt man erst beim genaueren Hinsehen.
Vorne steht in grüner Schrift "Leerdammer"
Oben wird noch angegeben, dass es sich hierbei um einen Schmelzkäse handelt.
Rechts unten ist noch eine Käserolle Leerdammer abgebildet. Auch das Gewicht, in dem Fall 200g wird angegeben.


Zutaten:

Leerdammer Käse, Wasser, Schmelzsaze E452, E339


Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert: 1019kj (245kcal)
Kohlenhydrate: 0g
Fett: 18,8g
Kalzium: 555mg

Der Fettgehalt ist meiner Meinung nach noch völlig im Rahmen, denn normale Käsesorten haben teilweise noch viel mehr Fett.



Aussehen/Geschmack:

Der Käse hat eine hellweiße, leicht gelbliche Farbe. Er ist relativ weich, weicher wie beispielsweise Margarine, aber die Konsistenz ist trotzdem sehr gut.
Dadurch lässt er sich sehr leicht auf einem Brot verstreichen.
Hält man seine Nase über den Käse, steigt gleich der der leichte Geruch von Leerdammer-Käse in die Nase. Dieser riecht sehr lecker und man bekommt Hunger auf mehr.
Wie oben schon gesagt ist der Geschmack ganz anders als bei den Schmelzkäse (<- gibts da eigentlich ne Mehrzahl? ;) ), die ich bis jetzt probiert habe.

Die größten Unterschiede sind nämlich, dass dieser Käse dem echten, festen Leerdammer sehr sehr ähnlich schmeckt. Das empfinde ich als sehr positiv, denn viele andere Streichkäse schmecken fast gar nicht nach echtem Käse.
Der andere Unterschied ist, dass er sehr stark im Aroma ist und somit nach sehr viel schmeckt.
Der Leerdammer-Geschmack ist einfach vorzüglich´. Der Streichkäse schmeckt ganz leicht salzig, was aber überhaupt nicht stört. Dieser Käse schmeckt einfach nur lecker!



Fazit:

Ein himmlicher Schmelzkäse, der einen sehr starken Geschmack hat und somit sehr lecker auf einer Scheibe Brot schmeckt.
Es ist wirklich der beste Schmelzkäse, den ich je probiert habe und es ist sicher nicht das letzte Mal, dass ich ihn im Kühlschrank habe. Ganz klar: 5 Sterne!