Linsen zubereiten Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Summe aller Bewertungen
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von RebKleinpeter
Linsensuppe
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Nein
Hei ihr Lieben
Die beste Linsensuppe
Meine Lieblings Suppe ist es, da könnt ihr machen was ihr wollt. Dieser Bericht soll von den Zutaten, der Zubereitung, dem Geschmack und meiner Meinung. Das Rezept soll für 3 Liter leckerer Linsensuppe reichen.
Die Zutaten,
1.) 500 gr. Linsen.
2.) 300 gr. in Würfel geschnittene Kartoffeln.
3.) Ein Bund frisches Gemüse (Sellerie, Möhren, Porree, Petersilie).
5.) 2 Stücke geräucherten Speck ca. 400 gr.
6.) 2 Brühwürfel oder 2 Teelöffel Brühe (Maggi, Knorr)
7.) 300 gr. Suppenfleisch
Einen Topf ca. 25 cm hoch und 30 cm Durchmesser, einen Holzlöffel zum umrühren.
Die Zubereitung ist einfach, nach dem ihr die Kartoffel und das frische Gemüse geschnitten habt, könnt ihr auch das Suppenfleisch klein schneiden. Dann nehmt ihr den Topf und gebt die Linsen, die Brühwürfel, das geschnittene Gemüse, das kleingeschnittene Suppenfleisch und die kleingeschnittenen Kartoffel.
Jetzt füllt ihr den Topf so mit Wasser das es 2 cm über den ganzen Gemüse steht und lasst es ungefähr 5 Minuten kochen, gut umrühren. Wenn es kocht, dann die zwei Stücke Räucherspeck noch rein legen und das Ganze ca. 3 Stunden auf kleiner Stufe 0,5 bis 1 auf einen Elektroofen köcheln lassen.
Das beste ist ein Tag später, dann habe sich die Linsen, die Kartoffeln und das Gemüse so richtig schön aufgelöst und die Suppe ist schön sämig.
Der Geschmack ist so eigentlich sehr neutral und schmeckt nach allen Zutaten. Was ich aber dann bei jeden Teller den ich genieße, mache, ist ein Esslöffel Zucker und einen Esslöffel Essig so das es süß-sauer schmeckt.
Der Preis einer solchen Suppenzubereitung beträgt 3 bis 5 Euro und das ist ein guter Preis, wenn man bedangt das man zwei Tage davon essen kann.
Mein Fazit:
Ich für meine Person esse die Suppe sehr gerne, und so drei bis vier mal im Monat mache ich sie für uns. Die Zubereitung ist bei mir schon ein Normalität und die Dauer ohne Kochzeit ist ca. 15 bis 20 Min. Der Geschmack ist für mich normal das es süß-sauer ist, die habe ich vor 35 Jahren schon so gegessen. Der Preis von 3 bis 5 Euro ist auch in Ordnung, wenn man bedenkt das man zwei Tage davon essen kann.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und wünsche euch einen Guten Appetit.
Die beste Linsensuppe
Meine Lieblings Suppe ist es, da könnt ihr machen was ihr wollt. Dieser Bericht soll von den Zutaten, der Zubereitung, dem Geschmack und meiner Meinung. Das Rezept soll für 3 Liter leckerer Linsensuppe reichen.
Die Zutaten,
1.) 500 gr. Linsen.
2.) 300 gr. in Würfel geschnittene Kartoffeln.
3.) Ein Bund frisches Gemüse (Sellerie, Möhren, Porree, Petersilie).
5.) 2 Stücke geräucherten Speck ca. 400 gr.
6.) 2 Brühwürfel oder 2 Teelöffel Brühe (Maggi, Knorr)
7.) 300 gr. Suppenfleisch
Einen Topf ca. 25 cm hoch und 30 cm Durchmesser, einen Holzlöffel zum umrühren.
Die Zubereitung ist einfach, nach dem ihr die Kartoffel und das frische Gemüse geschnitten habt, könnt ihr auch das Suppenfleisch klein schneiden. Dann nehmt ihr den Topf und gebt die Linsen, die Brühwürfel, das geschnittene Gemüse, das kleingeschnittene Suppenfleisch und die kleingeschnittenen Kartoffel.
Jetzt füllt ihr den Topf so mit Wasser das es 2 cm über den ganzen Gemüse steht und lasst es ungefähr 5 Minuten kochen, gut umrühren. Wenn es kocht, dann die zwei Stücke Räucherspeck noch rein legen und das Ganze ca. 3 Stunden auf kleiner Stufe 0,5 bis 1 auf einen Elektroofen köcheln lassen.
Das beste ist ein Tag später, dann habe sich die Linsen, die Kartoffeln und das Gemüse so richtig schön aufgelöst und die Suppe ist schön sämig.
Der Geschmack ist so eigentlich sehr neutral und schmeckt nach allen Zutaten. Was ich aber dann bei jeden Teller den ich genieße, mache, ist ein Esslöffel Zucker und einen Esslöffel Essig so das es süß-sauer schmeckt.
Der Preis einer solchen Suppenzubereitung beträgt 3 bis 5 Euro und das ist ein guter Preis, wenn man bedangt das man zwei Tage davon essen kann.
Mein Fazit:
Ich für meine Person esse die Suppe sehr gerne, und so drei bis vier mal im Monat mache ich sie für uns. Die Zubereitung ist bei mir schon ein Normalität und die Dauer ohne Kochzeit ist ca. 15 bis 20 Min. Der Geschmack ist für mich normal das es süß-sauer ist, die habe ich vor 35 Jahren schon so gegessen. Der Preis von 3 bis 5 Euro ist auch in Ordnung, wenn man bedenkt das man zwei Tage davon essen kann.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und wünsche euch einen Guten Appetit.
Hilfreichstes Lob
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Hilfreichste Kritik
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Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
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