Maggi Fix für Hühnerfrikassee Testbericht

●●● Vorwort: ●●●

Hühnerfrikassee habe ich bei meiner Mom immer sehr gerne gegessen.. es war das Weltbeste Hühnerfrikassee ;o) Leider bin ich nicht so ein Genie in der Küche und bekomme manche Gerichte ohne Hilfsmittel einfach nicht hin. So geht es mir auch mit Hühner Frikassee und ich war richtig begeistert als ich von Maggi ein Fixprodukt genau dafür fand. Ich brauchte nun nur noch 300 g Hühnchenfleisch, 1 Dose Spargelstückchen und 50 ml Sahne, wobei ich Sahne durch Milch ersetzte.

Der 43 g Beutel kostete mich 0,59 Euro und trägt noch ein dickes ‚NEU’ in Worten auf der Verpackung. Ob mich dieses neue Produkt für 2 Portionen überzeugen kann und ob ich nun öfter Frikassee esse, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.



●●● Verpackung: ●●●

Die Tüte ist im typischen Maggi – Style gehalten und daher werde ich mich auch nur auf die geschriebenen Worten auf der Rückseite der Packung beziehen. Als erstes interessiert mich natürlich die Zubereitung und die ist wirklich sehr schnell und unkompliziert. Man schneidet das Fleisch in kleine Würfel, brät es in etwas Öl an und gibt dann 250 ml Wasser, und die Sahne hinzu. Nachdem der Beutelinhalt dazugekommen ist, kocht man alles auf und nach 3 Minuten unter ständigem rühren ist das Essen soweit, das der Spargel hinein kann und man den kurz mit erwärmt und schon ist das Frikassee fertig. Leichter geht es nicht, wobei ich auf einmal stutzig wurde... muss ich keine Erbsen mit hinzugeben... denn auf dem Produktbild sieht man welche, aber nein.. sie sind in der Tüte enthalten und wurden mir später zum Verhängnis.

Pflanzliches Öl, Weizenmehl, Erbsen, Stärke, Hühnerfett, Jodsalz, Milchzucker, Aroma mit Soja, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Gewürze, Säuerungsmittel und Lorbeer sind enthalten. Wer allergisch auf Ei und Sellerie ist, sollte dieses Produkt nicht kaufen, da beides in Spuren enthalten sein könnte.

Die Nährwerttabelle übersieht man am besten, denn 100 g des Trockenproduktes haben durchschnittlich 2014 kj / 482 kcal und 28,9 g Fett. Wer hier dann noch mit Sahne arbeitet, sollte sich die nächsten Tage nicht auf eine Waage stellen ;o)



●●● Aussehen: ●●●

Optisch sieht alles wirklich sehr lecker aus. Man hat eine Wollweiße Soße, die schnell eindickt und auch ohne Sahne wunderbar sahnig ausschaut. Erbsen sind für meinen Geschmack auch genügend enthalten und mein Fleisch wird reichlich mit Soße ummantelt ohne zuviel zu sein.
Die Erbsen brachten mich im ersten Moment wirklich zum schmunzeln, denn die giftgrüne Farbe wirkt schrecklich unecht und auch fehl am Platz in der hellen Soße, aber ich dachte mir erst mal nichts schlimmes dabei, bis sie sich langsam aber sicher beim kochen auflösten und richtig zerflossen. So was habe ich noch nie gesehen und vor allem kam es mir sehr seltsam vor. Da sie nun offensichtlich weich und essbar waren, stellte ich de Herd aus, packte mir Reis auf den Teller, etwas Frikassee dazu und setzte mich gemütlich hin um zu speisen... tja... genüsslich Speisen wollte ich auch, aber leider habe ich nicht die Rechnung mit den Erbsen gemacht, die nicht nur seltsam aussehen und sich verhalten, sondern die auch noch einen bis zum Brechreiz bringen.



●●● Geruch + Geschmack: ●●●

Da meine Nase etwas verschnupft ist, dachte ich erst, das der seltsame Geruch der in meine krumme Nase zieht, reine Einbildung ist, aber leider findet man das, was man riecht auch im Geschmack wieder und es ist etwas das man kaum beschreiben kann. Es ist irgendwie ein Geruch der mich an Kräuter erinnert und sofort schoss mir der Lorbeer in den Kopf, obwohl ich den vom Geruch her anders in Erinnerung habe. Der Duft ist streng, falsch und vor allem total unpassend.
Nachdem ich allerdings die erste Erbse in meinem Mund nach rechts und links schob, wusste ich wo der seltsame Geruch herkommt... ich habe noch nie so ekelhafte Erbsen im Mund gehabt. Ich hatte sicherlich schon in diversen Tütensuppen getrocknete Erbsen und die waren nicht zu beanstanden, aber diese hier schießen wirklich den Bock ab. Sie zerfallen zum einen wie Pulver im Mund und zum anderen haben sie keine Ähnlichkeit mit einem Geschmack von Erbsen. Findet man eine, die nicht zu Staub zerfallen ist, schmecken sie einmal unheimlich süß und künstlich. Der Brei im Mund schmeckt wie irgendwas getrocknetes im grünen Bereich, aber es könnte auch genauso gut getrocknetes Gras sein, oder eine sonstige Wiesenblume, aber beim besten Willen keine Erbse. Ich will ja nicht soweit gehen das ich sage das ich das Gefühl habe, das man diese Erbsen aus künstlichem Material hergestellt hat, aber man könnte es fast vermuten, wenn man sich den Dreck ansieht und dann auch noch im Mund hat. Der strenge Geschmack kommt hier nach der Süße übrigens direkt aus dem Kern der angeblichen Erbse und versaut mir so mein Abendessen auf das ich mich so riesig gefreut hatte.

Wäre die Soße etwas kräftiger gewürzt, dann würde es vielleicht noch nicht mal auffallen, aber der Geruch allein vermiest einem das Essen, das einem nach dem 2 – 3 Happen wirklich im Hals stecken bleibt. Es ist einfach unangenehm, fremd und ekelerregend. Das Fleisch hat glücklicherweise den Geschmack nicht angenommen und ich konnte es noch gut abspülen und mir eine neue, eigene Soße zubereiten, aber allein der Gedanke an Geruch und Geschmack blieben im Kopf hängen. Der Geschmack hat beim besten Willen nichts mit dem Hühnerfrikassee zu tun welches ich von zuhause gewohnt bin. Ich stelle keine großen Ansprüche beim essen, aber eines kann ich gar nicht haben... wenn ich mich beim essen ekle und dadurch am nächsten Tag Ekelpusteln am ganzen Körper habe, die mich wahnsinnig machen, weil ich mich ständig jucken muss.

Nun könnte man sagen das ich etwas kleinlich bin, aber unabhängig von mir gab es noch eine faule Person in meiner Familie, nämlich meine Mom und sie hat dieses Produkt ebenfalls ausprobiert und hat das ganze Essen schon nach dem ersten Schnuppertest entsorgt, weil weder sie noch Ihr Lebensgefährte das Zeug essen wollte. Ich weiß nicht, was sich Maggi bei der Geschichte gedacht hat, aber lieber hole ich mir eine helle Soße, verfeinere die und habe dann wenigstens etwas schmackhaftes. Hier kann ich weder Punkte noch eine Empfehlung geben, wobei immer zu bedenken ist, das jeder einen anderen Geschmack hat, aber da dies meine Meinung ist, kann ich auch nur meinen Geschmack wiedergeben... habt Ihr andere Erfahrung... hey ist ein freies Land.. haut in die Tasten... mir muss ja nicht alles schmecken ;o)



●●● Gesamturteil: ●●●

Heute schon gekotzt... so könnte das Motto von Maggi in der letzten Zeit wirklich lauten. Von 5 neuen Produkten von diesem Hersteller war bisher eines lohnenswert... alles andere, einschließlich dieses hier waren absoluter Schrott und haben mir den Magen verdreht und vor allem den Appetit verdorben. Ich mag ja zur Zeit am abnehmen sein, aber das was ich esse, möchte ich doch bitte im Magen behalten... mehr schreibe ich jetzt lieber nicht, denn jedes Wort ist hier zuviel.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.