Maggi Fix für Reisgericht Djuvec-Art Testbericht

Heute mal wieder etwas aus der schnellen Küche von kerlimaus99. Ich benutze ja zum Kochen oft und gerne FIX-Produkte als Basis, weil es damit einfach viel schneller geht, als wenn man alles selbst vorbereiten muß. Manche denken vielleicht das ist ja langweilig, da kann man doch immer nur dasselbe raus machen und es gibt gar keine Abwechslung.

Aber gerade am heutigen Produkt will ich mal zeigen, das dem nicht so ist, Ihr müsst nur Eurer Phantasie und Kreativität freien Lauf lassen, aber bevor wieder einer meckert, worum geht es überhaupt, heute schreibe ich über Maggi Fix für serbisches Reisgericht \"Djuvec Art\".

Wie auch alle anderen Fixe von Maggi bekommt man es in diesen kleinen Tütchen, wobei dieses mal 47 Gramm Fix enthalten sind, sind aber glaube ich immer so 40 bis 50 Gramm. Der Preis ist auch der gleiche und schwankt so zwischen 50 und 70 Cent je nach Geschäft und Angebotslage.

Bevor ich auf die Zubereitung eingehe erst einmal zu den \"inneren Werten\" oder \"technischen Daten\", sprich Zutaten und Nährwerte. Dieses Fix besteht aus Tomatenpulver, Paprikapulver, gehärtetem pflanzlichen Öl, Jodsalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärkern, Aromen, Knoblauchpulver, modifizierter Stärke, Gemüsepaprika, Petersilie, Gewürzen und Zitronensäure als Säuerungsmittel. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm, also mehr als zwei Tütchen, 346 kcal, 12,4 Gramm Eiweiß, 38,1 Gramm Kohlenhydrate und 16 Gramm Fett. Auf der Tüte findet man noch Zubereitungshinweise für die Standardvariante mit Fleisch und eine vegetarische sowie Hinweise auf Hotline und Homepage.

Wie macht man es nun fertig. Für die Standardvariante benötigt man 300 Gramm Fleisch nach freier Wahl, also Schwein, Hänhchen oder vielleicht Pute, aber schön geschmetzelt, dann etwa 150 Gramm Reis, etwas Öl, 500 ml Wasser und natürlich das Fix.

Zuerst das Öl in die Pfanne und das Fleisch anbraten, später dann den Reis zugeben etwas mitbrutzeln, dann mit Wasser aufgießen und das Fix unterrühren und kurz aufkochen lassen. Danach etwa 20 Minuten auf kleiner Flammen und zugedeckt ziehen lassen, wobei die Zeit auch vom Reis abhängig ist, also zwischendurch mal nachschauen und natürlich auch umrühren, aber das versteht sich wohl von selbst.

Danach kann man dann zum Essenfassen rufen und das würzige schmackhafte Gericht genießen, daß vor allem nach Paprika und Tomaten schmeckt, nicht zu scharf, sondern einfach lecker ist. Wer nun kein Fleisch mag, kann dieses natürlich auch durch Gemüse ersetzen und findet eine entsprechende Zubereitungsanleitung auf der Tüte.

Nun aber mal zu den Variationen. Zuerst kann man wie gesagt das Fleisch durch Gemüse ersetzen, oder aber man gibt einfach Tiefkühlgemüse oder natürlich auch frisches zusätzlich dazu, ich nehme oft Tiefkühl-Buttergemüse, aber das ist sicher Geschmackssache. Das Geschnetzelte kann man zum Beispiel auch problemlos durch Hackfleisch ersetzen, oder Ihr nehmt mal Wurst, dann am besten jeweils zur Hälfte Fleischwurst und Salami, auch lecker. Statt Gemüse kann man natürlich auch zum Beispiel Puzta-Salat und Tomatenpaprika zumischen, den dann aber erst ganz am Schluß, damit er nicht zerkocht. Oder man nimmt mal Nudeln statt Reis, zum Beispiel Penne, dann sollte man aber lieber etwas mehr als zuwenig Nudeln nehmen, damit es am Ende nicht zu flüssig ist und lieber gegebenenfalls hinterher nochmal etwas Wasser zugießen, einfach ausprobieren. Mit Nudeln verändert sich natürlich auch die Garzeit und liegt in der Regel unter 20 Minuten.

Ihr seht also mit alleine schon diesem Fix habt Ihr die Basis für eine Vielzahl leckerer Gerichte, weitere Rezeptvorschläge findet man übigens zu jedem Maggi-Fix auf der Homepage www.maggi.de, vorbeischauen lohnt sich hier auf jeden Fall, sind tolle Sachen dabei. Somit kann man auch bei gleicher Ausgangsbasis abwechslungsreich kochen und Ihr sollt ja jetzt auch nicht jeden Tag etwas mit Maggi Fix für Serbisches Reisgericht \"Djuvec Art\" machen, aber Ihr solltet es wirklich mal ausprobieren, wenn Ihr mögt.

Ich jedenfalls benutze die Fixe gerne, denn es geht schnell und mir schmeckt es, kommt halt auch immer darauf an, was man daraus macht. Deshalb vergebe ich jedenfalls die volle Punktzahl und spreche auch eine Empfehlung aus.

Ob es natürlich auch Euch mundet entzieht sich meiner Beurteilung. Das könnt Ihr sicher nur durch Probieren herausfinden, denn das ist natürlich wie so vieles im Leben Geschmackssache, so daß ich Euch jetzt schon viel Spaß beim Kochen wünsche.

In diesem Sinne, Guten Appetit.

Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so wäre es nett, wenn Ihr es als Hinweis oder Anregung in einem Kommentar schreibt, damit ich es bei einem eventuellen Update berücksichtigen kann, aber natürlich ist wie immer auch jeder andere Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer gerne schmackofatzender Gerd

© kerlimaus99 31.03.2003