Maggi Meisterklasse Tomatensuppe mit Reis Testbericht

Da ich heute 2x in meinen Testreihen entäuscht wurde und die letzte Tomatensuppe mit Reis (von Basta für Norma) voll in die Hose gegangen ist, teste ich jetzt mal ein Markenprodukt, nämlich von Maggi Meisterklasse.Gekostet hat mich ein Päckchen davon 79 Cent, also mehr als das Doppelte, wie die Noname-Hersteller.Da mein armer Mann immer noch mit knurrendem Magen auf dem Sofa saß, aber meinte, er möchte diesmal doch etwas \"leichteres\" (*G)essen, habe ich mich hierfür entschieden. Außerdem habe ich noch vom Mittagessen gekochten Reis übrig, den ich, falls daran wieder in der Suppe ein Mangel herrschen sollte, einfach hinzufügen könnte.

DAS PRODUKT:

Wie alle Produkte von Maggi Meisterklasse ist auch diese Suppentüte etwa 13 cm x 15 cm groß und reicht für 3 Teller aus. Man sieht oben das Maggi-Logo und darunter Meisterklaase Tomatensuppe mit Reis. Außerdem ist noch ein hübscher Teller mit Tomatensuppe mit vielen Reiskörnchen und Kräutern abgebildet und außen herum einige sehr frische Tomaten mit Grün dran. Auch sieht man 2 Blättchen mit Petersilie.

ZUTATEN:

24,4 % Tomatenpulver,
23,8 % Reis,
Reismehl,
Zucker,
Stärke,
Jodsalz,
pflanzliches Öl ( gehärtet ),
Aroma ( mit Soja, Weizen ),
Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat,
Gewürze,
Petersilie,
Säuerungsmittel Citronensäure


NÄHRWERTE PRO TELLER (250ml):

Brennwert : 395 kj / 93 kcal
Eiweiß/g : 2,1
Kohlenhydrate/g: 19,1
Fett/g : 0,9


HERSTELLER:

Maggi GmbH,
78221 Singen am Hohentwiel
oder www.maggi.de
sowie die Service Telefonnummer :
069 / 6671 - 2841

ZUBEREITUNG:

Als erstes ist zunächst einmal angegeben, dass diese Suppe rein vegetarisch ist, also keinerlei tierische Produkte zur Zubereitung hergenommen wurden.

Den Beutelinhalt soll man in 750ml lauwarmes Wasser einrühren (wenigstens hier die Angabe, was für eine Temperatur das Wasser haben soll, was bei dem anderen hersteller vollkommen fehlte). Unter Rühren aufkochen und danach 5 Minuten bei geringerer Wärmezufuhr köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, dass nichts anklebt oder zu allerletzt noch anbrennt.

Zusätzlich noch die verschiedenen Variationsmöglichkeiten, die das Maggi-Kochstudio ausprobiert hat, nämlich, dass man aus roher Bratwurst kleine Klößchen in die Suppe drücken kann und die 5 Minuten köcheln lassen kann, dass man sie auch noch mit Schnittlauchröllchen garnieren kann, oder auch in feine Streifen geschnittene Möhre oder Lauch zufügen kann.
Auch der Hinweis, dass diese Suppe sehr gut für die fettarme Ernährung geeignet ist, da pro Teller Suppe weniger als 1g Fett enthalten ist.

GERUCH/GESCHMACK/KONSISTENZ:

Das Pulver ist wieder ein feingemahlenes Pulver,das eine intensive rote Farbe besitzt und kleine grüne Stückchen sind auch sichtbar, das sollen wohl die Kräuter sein, die Reiskörnchen sind diesmal leuchtend-weiß zu erkennen und nicht vom Pulver umklebt. Das Pulver besitzt einen sehr intensiven Tomatengeruch und auch die Kräuter kann man erriechen. Beim Geschmackstest des Pulvers muss man immer stark sein und ein Glas Wasser bei der Hand haben, da sie sehr salzig schmecken, da sie ja stark konzentriert sind, es schmeckte aber sehr tomatig, so ähnlich, wie getrocknete Tomaten.Und die Petersilie konnte ich auch schmecken.
Beim Einrühren ins Wasser gab es keine Klümpchen, es löste sich einwandfrei auf und ich musste mir dabei nicht einmal den Wolf rühren. Es zog gleich ein richtig erfrischender Tomatengeruch auf, auch die Kräuter wurden jetzt intensiver im Geruch. Nach den angegeben 5 Minuten versuchte ich erstmal ein Reiskörnchen, da sie beim letzten Mal immer noch hart waren, aber diesmal waren sie bissfest, also in Ordnung und es waren auch viel mehr davon enthalten. Die Suppe hatte eine schöne, angedickte Konsistenz, die an eine Cremesuppe erinnert und eine wunderschöne rote Farbe, durchzogen von dem Weiß des Reises und dem Grün der Kräuter. Sehr ansprechend. Die Suppe hat uns beiden (mit im Ofen gebräunten Baguette) sehr gut geschmeckt und es hat für uns beide gut gereicht. Die Suppe war nicht zu sauer, obwohl Säuerungsmittel und Tomaten stark sauer sein können, sie war schön mild und angenehm, die Kräuter und Aromen waren fein abgestimmt und ich war zum ersten Mal heute zufrieden. *g..(mit dem Essen natürlich)

FAZIT:

Wie immer hat mich Maggi mit ihrer Meisterklasse-Suppe überzeugt und ich werde mich heute bestimmt nicht nochmal an den Herd stellen müssen, Maggi sei Dank. Auch der Preis von 79 Cent finde ich hier ok, wenigstens war das Ergebnis super und nicht wieder für den Müll. Ich habe noch etwas Sahne (muss sein) und fertig gekochten Reis zugefügt, und auch die Sättigungsbeilage Brot hinzugefügt, damit das Hungergefühl nicht in 2 Stunden wiederkommt, was ja bei Suppe normal ist.Wie immer bei Maggi finde ich auch gut, dass verschiedene Variationsmöglichkeiten angegeben werden, die man aber auch nach Lust und Laune selbst hinzufügen kann. Mein Motto: Was ich halt grade so an frischem Gemüse (und im Kühlschrank) da hab, kommt mit rein ins Essen. Wenns halt passt.Man muss kein großer Koch sein, um das hin zu bekommen.

Liebe Grüße,

Andrea