Maggi Wirtshaus Nudelpfanne 'Försterin' Testbericht

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Einleitung: ||
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Heute hatte ich wieder mal Lust auf was Deftiges, aber dennoch nicht zu fettes. Da kam mir die "Nudelpfanne Försterin" von Maggi gerade recht, die leckeren Speck und Zwiebelgeschmack bietet, aber dennoch ein leichtes Nudelgericht ist. Schnell und einfach zubereitet wie alle Trockengerichte und außerdem ein sehr günstiges Mittagessen. Die Nudelpfanne Försterin ist ein Gericht aus der "Wirtshaus" Produktreihe von Maggi, die im üblichen 2 Portionen Beutel im Handel erhältlich sind.


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Verpackung und Inhalt: ||
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Die Vorderseite der Packung ist passend zum Gericht an einen Gastgarten angelehnt, im Hintergrund sieht man Personen auf Bierbänken sitzen und Biertische, von oben ragen ein paar Blätter ins Bild. Das Maggi Wirtshaus Logo und der Name des Gerichtes sind auf eine grüne Tafel gedruckt, "Nudelpfanne Försterin" steht darauf in kreideähnlicher Schrift zu lesen, fast wie im echten Gastgarten. Ganz im Vordergrund steht ein grüner Teller mit dem lecker aussehenden zubereiteten Gericht, mal sehen ob's mir genauso gelingt.

Auf der Rückseite findet man die Zubereitungsanleitung, die einen Großteil der Fläche einnimmt, ebenfalls auf einer grünen Tafel. Links im Bild wieder die Personen und die Biergarnituren, darunter ein Rezepttipp und die Nährwerte. Die Zutatenliste und die Herstellerangaben haben sich wieder mal in der Bodenfalte versteckt. Das wird doch wohl kein Versuch sein den Kunden von ungeliebten Zusatzstoffen abzulenken?

Ein 2 Portionen Beutel Maggi Nudelpfanne Försterin kostet zwischen 1,35 und 1,79 Euro, abhängig von der Einkaufsquelle.


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Zutaten: ||
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80,7% Nudeln (Hartweizengrieß, Weizendunst), 5,4% Zwiebeln (Röstzwiebeln, Zwiebelscheiben), 2,8% Speck (Rauch), JODSalz, Pilze (Champignons, Butterpilze), Milchzucker, Aroma (mit Soja), Stärke, Geschmacksverstärker (Monoatriumglutamat, Guanylat, Inosinat, Glutaminsäure), Weizenmehl, Speckfett (Rauch), Petersilie, Gewürze (mit Sellerie). [Spuren: Eier]


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Zubereitung: ||
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Einfach 500ml Wasser in einen weiten Topf geben und den Beutelinhalt einrühren. Die Nudeln zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze offen kochen. Die Kochzeit beträgt ca. 5 Minuten, abhängig davon wie cremig man seine Nudeln mag, umso länger man die Nudeln kocht umso cremiger werden sie klarerweise. Ich habe sie gut 10 Minuten gekocht, denn nach 5 Minuten waren sie noch ziemlich bissfest, was ich überhaupt nicht mag, ist aber Geschmackssache, daher gibt's dafür auch keinen Punkteabzug.


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Lunchtime: ||
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Ich reiße vorsichtig den Beutel auf und werfe einen Blick hinein, man sieht hauptsächlich Nudeln und weißes Pulver, dazwischen aber auch einige Zwiebelstückchen und Pilze.
Der Beutelinhalt riecht vor allem nach geräuchertem Speck und Gewürzen, ein bisschen kann man allerdings auch bereits die Pilze riechen.

So rein mit dem Beutelinhalt ins Wasser und kochen.

Nach gut 10 Minuten sind die Nudeln so wie ich sie haben will, schön cremig und weich. Sie sehen wirklich sehr lecker aus, ich kann auch viele Pilzstückchen erkennen, die Sauce ist schön säumig. Also gleich mal probieren.

Die Nudelpfanne schmeckt vor allem nach Speckfett und Zwiebeln, ich erkenne keinen direkten Speckgeschmack, sondern den Geschmack von "Rauch", so als wären die Nudeln geräuchert. Die Champignons sind zwar sehr lecker, treten geschmacklich aber in den Hintergrund, da das Speckaroma sehr stark ist. Außerdem bietet die Sauce einen kräftigen Zwiebelgeschmack, viele kleine Zwiebelstückchen verfeinern das Ganze. Die Sauce ist gut gewürzt, die Zwiebeln schmecken wie frisch angeröstet.


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Hersteller: ||
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Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
www.maggi.de

Kontakt :
Mail.: [email protected]
Tel.D.: 069/6671-2841
Tel.A.: 0800/20 46 40


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Nährwerte: ||
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Brennwert……………………….300kcal
Eiweiß……………………………13,1g
Kohlenhydrate……………………51,1g
Fett…………………………………4,8g

Sämtliche Angaben pro Portion, ein Beutel enthält 2 Portionen. Mit 600kcal ist der Beutel für mich wieder mal ein leichtes und willkommenes Mittagessen, die 9,6g Fett die mir die 2 Portionen liefern sind auch mehr als akzeptabel für diese Menge.


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Fazit: ||
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Ein deftiges Gericht, das zwar Speckaroma bietet, aber nicht direkt nach Speck schmeckt. Die Nudelpfanne enthält viele saftige Zwiebelstückchen und eine sehr aromatische und würzige Sauce. Außerdem findet man, zwar wenige aber dafür sehr leckere, Champignons, die optisch nicht auffallen, da sie sehr hell sind und dieselbe Farbe wie Sauce und Nudeln besitzen. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Nudelpfanne Försterin ein sehr leckeres und aromatisches Gericht ist, das durch das leckere Speckaroma vor allem für Speckliebhaber ein willkommenes Mittagessen darstellt, aber auch jedem Nudelliebhaber ans Herz zu legen ist.


Lg vortschy