Martini Bianco Testbericht

Es wird langsam mal Zeit, daß ich über mein absolut favorisiertes Getränk spreche. Doch wenn man gnadenlos überzeugt und absolut begeistert ist, fällt es einem oft schwer mehr als nur \"Es ist phantastisch\", \"Es ist absolut empfehlenswert\" oder \"Probiert es einfach aus\" zu schreiben. Doch heute ist der Tag gekommen, an dem ich mich der Herausforderung stellen möchte, mit Worten diesem Kult gerecht zu werden. Wundert Euch nicht, wenn die Beschreibung der Flaschenform, des Etiketts oder die Firmengeschichte seit 1863 hier einfach fehlen. Ich denke, wer diese Informationen braucht, kann das Lebensgefühl von Martini eh nicht nachvollziehen, da er auf Daten und Fakten steht.

Schiebt den Alltag mal an die Seite und laßt Euch ein, auf ein einzigartiges Lebensgefühl ...

Reduzieren wir doch dieses Getränk erst mal auf das Wesentliche: Ein preisgünstiger Schnaps, ein einfacher Wermut-Branntwein mit verschiedenen Geschmacksnuancen. Doch bleiben wir klassisch, es geht hier heute um die weiße, klassische Variante.

Begeben wir uns also mal in die Hexenküche von Martini Rossi, zwischen all die Gläser, Töpfchen und Tiegelchen gefüllt mit Kräutern, Gewürzen, Blüten und Wurzeln. Ein gehaltvoller Duft schwebt durch die Luft und betört die Sinne, macht Appetit auf mehr. Und genau das soll dieser Duft auch, der sich durch die Nase auf die Zunge schleicht, die Geschmacksknospen bezirzt. Lust auf mehr machen.

Der Geschmack liegt zwischen bitter, sauer, süss, trocken und \"süffig\". Vielfältig wie das Leben. Der erste Schluck Martini bezieht die ganze Zunge mit ein und verliert auch mit dem 5. Schluck oder auch Glas nicht die erwünschte, abwechslungsreiche Wirkung.

Eines dürft ihr allerdings niemals machen: Den Martini mit antialkoholischen Getränken mischen. Ein Frevel, ihn mit Coca-Cola, Orangensaft oder Bitter Lemon zu vermengen. Entweder ihr greift zu einschlägigen Cocktail-Rezepten, die Zutaten wie Gin oder Wodka enthalten oder aber ihr geniesst ihn pur. Ein Martini-Glas (ähnlich einer Sektschale, nur daß die Verbindung zum Glasstil spitz zuläuft) gefüllt und garniert mit einer grünen Olive inkl. Kern an einem kleinen Spießchen oder aber das kleine kurze Glas, ähnlich einem Whisky-Glas, mit Eis gefüllt und als Garnitur ein kleines Scheibchen einer unbehandelten Zitrone.

Die Olivenvariante eignet sich mehr als einmaliges Erlebnis vor dem Essen, wo hingegen die Eiswürfel-Version einen ganzen Abend genossen werden kann. Martini Bianco enthält nur 15% Alkohol, so daß man durchaus einen Abend mit diesem Getränk überstehen kann.

Martini ist wie der rote Teppich vor dem Eingang der Oscar-Verleihung, der Check-in Schalter der Lufthansa in Terminal 1 des Frankfurter Flughafens, die Eingabe des Passwortes in den Lieblings-Chat, wie das erste gesprochene Wort aus dem Munde Deines Kindes, das Aufreissen des Plastikklebebandes, welches das Weihnachtspaket aus den USA zusammenhält, wie das Bezahlen und Entgegennehmen einer Kinokarte, das Verriegeln und Absichern in einer Achterbahn, oder aber wie die Sekunde vor dem ersten Kuss. Alle Ereignisse ziehen etwas Wundervolles nach sich- wie ein Martini Bianco. Er ist ein Verheissung, nicht auf der Zunge, sondern auf das Leben...