McDonald's Gemüse Mäc Testbericht

Was tut man wenn man mal wieder bei McDonald’s Rast macht und eigentlich nicht so recht Appetit auf Cheeseburger und Co. hat, sei es nun wegen der zahlreichen Hiobsbotschaften in der Fleischindustrie (BSE und MKS, ich weis ihr könnt es kaum noch hören) oder weil man generell auf Fleisch verzichten möchte.

Nun, bei mir ist es dann meistens sehr einfach, meine Wahl fällt auf den Gemüse Mäc, der einzige rein vegetarische Burger, den McDonald‘s anbietet, aber immerhin hat man sich vor geraumer Zeit entschlossen, wenigstens diesen fleischlosen Burger in das Sortiment aufzunehmen, daß sah noch in den 80er und Anfang der 90er Jahre ganz anders aus.

Aber kommen wir jetzt zum Gemüse Mäc und meinem Urteil zu diesem Burger, die Zutaten habe ich der Broschüre „McDonald’s und Nährwert“ entnommen, die bei einigen McDonald’s Restaurants, kostenlos, ausliegt.

(1) Der Gemüse Mäc und sein(e) Zutaten / Nährwert / Optik
(2) Duft / Geschmack / Preis
(3) Fazit / Resümee



(1) Der Gemüse Mäc und sein(e) Zutaten / Nährwert / Optik
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1.1 Die Zutaten des Gemüse Mäc
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Der Gemüse Mäc besteht aus einem, mit Sesam bestreuten (obere Hälfte) Weizenbrötchen in dessen Mitte ein Gemüsebratling anstelle von Fleisch plaziert wurde.

Der Gemüsebratling selbst ist (wie bei den im Supermarkt erhältlichen Bratlingen) aus folgenden Zutaten : Erbsen, Karotten, grüne Bohnen, Zwiebeln.

Das ganze wird dann noch mit Salat und einer Scheibe Tomate garniert und mit einer, für McDonald’s typischen, Würzcreme (die meiner Meinung nach größtenteils aus Mayonnaise besteht) übergossen.

Alles in Allem machen die Zutaten einen recht positiven Eindruck auf mich, viel Gemüse und Salat und eine leckere Würzcreme, ob das Ganze auch noch schmeckt könnt ihr später erfahren...

1.2 Der Nährwert des Gemüse Mäc
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Für mich ist es immer wieder Interessant in der Broschüre zu blättern, die Auskunft über die Nährwerte der Speisen gibt, die man bei McDonald’s kaufen kann, oft ist man überrascht, daß man völlig falsch lag, was die Kalorien und den Fettgehalt eines Burgers angeht, ob nun negativ oder gelegentlich auch positiv.

Der Gemüse Mäc hat pro 100 Gramm einen Kaloriengehalt von 239 Kcal, da ein Burger (laut McDonald’s) ein Gesamtgewicht von 203 Gramm hat, kommt man auf eine Gesamtkalorien von 485,17 Kcal, keine geringe Menge, jedoch bei weitem, weniger als bei den anderen Burgern.

Des weiteren sind in 100 Gramm des Burgers 4,6 Gramm Eiweiß, 27,7 Gramm Kohlehydrate und 12,3 Gramm Fett enthalten, der echt hohe Fettanteil ( der jedoch um einiges geringer ist, als bei seinen „fleischigen“ Brüdern) kommt wohl durch die Ort und Weise zustande, wie er zubereitet wird und liegt vor allem an der (meiner Meinung nach) recht schweren Würzcreme !


1.3 Optik des Gemüse Mäc
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Der Gemüse Mäc sieht, meines Erachtens, recht ansprechend aus, der Bratling ist in seiner sehr hellen braun panierten Optik recht ansprechend, der Salat und die Tomate sehen frisch aus und die weise Würzcreme macht auch Appetit auf diesen Burger.

Öffnet man den Gemüse Mäc bzw. den Bratling, sieht man noch recht unverkochte Zutaten (die ich oben angegeben habe !), ob das einem gefällt, ist wohl Geschmackssache.

Der Country Burger von Burger King machte auf mich, optisch einen etwas besseren Eindruck, was aber nicht heißt, daß der Gemüse Mäc schlecht aussieht, auch bei diesem Burger läuft mir das Wasser im Mund zusammen, alleine wenn ich ihn betrachte...


(2) Duft / Geschmack / Preis
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Die wichtigsten Kriterien sind allerdings die nun folgenden, denn der Duft und der Geschmack, aber auch der Preis bestimmen bei mir persönlich, ob ich einen Burger gut oder eben weniger gut einstufe, ob der Gemüse Mäc bei diesen entscheidenden Faktoren überzeugen könnte, könnt ihr nun lesen :


2.1 Der Duft des Gemüse Mäc
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Schält man den Gemüse Mäc aus seinem weißen Papier mit grüner Aufschrift heraus, um ihn zu verspeisen, strömt unvermittelt ein recht leckerer, aber auch fettiger Geruch aus, der einerseits den Appetit zu steigern weis, andererseits mich ein wenig abschreckt, denn fettige Gerüche machen bei mir immer den Eindruck, daß die Speise wohl etwas schwer im Magen liegen wird (was aber, bei dem Verzehr nur eines Gemüse Mäcs, nicht der Fall ist !).

Der Duft des Bratlings und der Würzcreme sind jedenfalls sehr lecker, mit oben genannter Einschränkung.


2.2 Der Geschmack Gemüse Mäc
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Toll ist, daß man den Gemüse Mäc, mangels größerer Nachfrage, oft ganz frisch zubereitet bekommt, man muß zwar meistens ein wenig auf seinen Burger warten, dafür ist er aber noch knallig heiß, was sich auch positiv auf seinen Geschmack auswirkt !

Man muß allerdings eine Vorliebe für Gemüsebratlinge haben, Menschen die diese Gemüsebuletten nicht mögen, sollten lieber auf den Country Burger von Burger King zurückgreifen (da er aus Sojafleisch besteht und man kaum einen Unterschied zu „realen“ Fleisch bemerkt, meiner Erfahrung nach !).

Was auch nicht so recht bei mir angekommen ist, ist die Tatsache, daß die Erbsen im Gemüsebratling noch ein wenig fest sind, was ja manch einem schmecken dürfte, mich aber eher abschreckt.
Die Würzcreme ist zwar lecker, aber auch recht fett, eigentlich habe ich kaum einen Unterschied dieser Würzcreme zu ganz normaler Mayonnaise bemerkt, was wohl daran liegt ,daß die Würzcreme wohl größtenteils aus dieser Zutat besteht.

Trotzdem komme ich zu einen recht guten, wenn auch nicht ganz ungetrübten Geschmacksresultat, im Vergleich zum Country Burger von Burger King schneidet der Gemüse Mäc allerdings ein wenig schlechter ab...


2.3 Der Preis des Gemüse Mäc
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Der Preis von 2 Euro ist meiner Meinung nach hart an der Schmerzgrenze, aber immer noch OK, wenn man bedenkt, daß man für einen schlappen und kaum belegten Cheeseburger schon einen knappen Euro hinlegen muß...

(3) Fazit / Resümee
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Der Gemüse Mäc erweitert die Auswahl von McDonald’s auf sinnvolle Weise, endlich haben auch die Zeitgenossen, die Fleisch ablehnen, einen Grund zu McDonald’s zu fahren. Der Duft, der Geschmack und auch die Optik wissen zu überzeugen, wenn auch mit einigen Einschränkungen, die Ihr bitte dem Text entnehmt.

Für eine Diät ist dieser Bürger, aufgrund des doch recht hohen Fett- und Kaloriengehaltes wohl kaum geeignet, er bietet aber eine recht gute Abwechslung zu seinen „fleischigen“ Konkurrenten und ist dazu noch zu einem, gerade erträglichen Preis zu bekommen.

Die, meistens, frische Zubereitung rundet meinen recht positiven Eindruck ab, wer von den Zutaten nicht abgeschreckt wurde und auch gerne einmal einen Gemüsebratling verspeist, kann ohne bedenken zugreifen.

Liebe Grüße,

Euer Timo