Meeresfrüchte Testbericht

Hallo Yopi Leser ,
ich schreibe ein Bericht über eins meiner Lieblings Rezepte.
Zuerst den Backofen auf 225°C vorheizen.
2 Dosen (a 250 ml) Muscheln im Aufguß abtropfen lassen. 1 Knoblauchzehe schälen und durchpressen. 2 Fleischtomaten brühen,häuten,Blütenansatz und Kerne entfernen und in große Würfel schneiden. Alles unter die Muscheln mischen und in 8 flache Förmchen (Muscheln) verteilen.
1/8 Liter Wasser erwärmen und 1 Beutel Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollondaise einrühren und unter rühren unterkochen.
125g Gouda gerieben unterrühren. Die Soße über die Muscheln geben. Im Backofen ca. 10 Min. überbacken,bis die Soße eine Goldbraune Farbe bekommt.
Dazu Serviert man am besten Toast dabei .
(Brennwert je Portion 468kj (112kcal.) )
Ich wünsche viel Spaß beim nach kochen . Schmeckt echt lecker !