Mehr zum Thema Ehrmann Cremighurt Testbericht

Gestern habe ich mir zum Mittag ein Dessert gegönnt. Für den Sonderpreis von 0,39 €, kaufte ich mir den Cremighurt Bourbon Vanille von Ehrmann.

Warum es gerade dieser wurde, hat vor allem mit der Verpackung zu tun. Auf dem dünnen Metalldeckel lachte mich groß das Wort Ehrmann in weißer Schrift auf rotem Grund an. Darunter noch größer Cremighurt und etwas kleiner die Worte Bourbon-Vanille. Da ich Vanille sehr gerne mag, fiel die Wahl nicht schwer. Zudem ist noch ein Silberlöffel abgebildet auf dem eine Vanilleblüte und die Schote, sowie ein Kegel aus Karamell zu sehen ist. Wieso Karamell? Ach da steht es ja noch als Zusatz „Verwöhn-Joghurt mit Toffesplits“. Der Becher ist in zarten gelb gehalten und aus einer Art Presspappe. Auf Ihm befindet sich die gleiche Zeichnung und einige Angaben zu den Inhaltsstoffen. Die gesamte Verpackung ist über den Grünen Punkt zu entsorgen.


Zu Hause angekommen und zu Mittag gegessen, gönnte ich mir die neueste Errungenschaft. Der Deckel lässt sich sehr leicht lösen und bleibt im Vergleich zu anderen Joghurts auch in einem Teil. Eine Geruchsmischung aus Joghurt, Vanille und Karamell durchzog meine Nase. Bei solchen Joghurts, auch wenn keine Früchte untergemischt sind, rühre ich immer vorsichtig durch. Meistens haben sich dort flüssigere Bestandteile des Joghurts oben abgesetzt, hier waren diese allerdings kaum zu sehen. Trotzdem einmal durchrühren.

Der wohlduftende Inhalt sieht auch noch ansprechend aus. Leicht gelblich, ähnlich wie auf der Verpackung und mit vielen kleinen Karamellstückchen (dachte ich wenigstens) durchzogen. Das müssen die Toffeesplits sein.

Ich kann es nicht länger abwarten und führe den Löffel mit dem cremigen Dessert zum Mund. Die Konsistenz bezeichne ich mal als dickflüssig und gut löffelbar. Es schmeckt ein wenig säuerlich nach Joghurt, duchzogen mit einer Spur Vanille. Der ganze Joghurt ist wirklich cremig und nicht zu süß. Von den vermeintlichen Karamellstücken schmeckt man allerdings nicht viel. Es ist so, dass diese nicht nach dem schmecken, was man erwartet. Sie tragen zwar zu einer interessanten Abwechslung im Einheitsbrei der Joghurts bei. Viele Hersteller, auch Ehrmann, haben sich ja in letzter Zeit auf Schokostückchen eingeschossen. Leider ist dieser Versuch geschmacklich ein wenig daneben gegangen. Ich hatte erwartet das der Joghurt auch ein wenig nach Karamell schmeckt, aber leider gehen die Splits in einer Wolke aus Joghurt-Vanille einfach unter. Schade daraus hätte man sicher mehr machen können.

Aber ich bin ja selber Schuld. Warum habe ich nicht vorher auf die Zutatenliste geschaut, anstatt mich von der Verpackung einlullen zu lassen? Dort wäre mir sehr schnell einiges klar geworden.

Da finden wir z.B. Joghurt mild (mit Sahne). Natürliches Aroma und gemahlene Vanilleschote, rund 2,5% Toffeesplits (leider ohne irgendwelche Angaben zum Aroma), Farbstoffe wie Riboflavin und Beta-Carotin (klar muss ja gelblich werden) und natürlich Zucker. Auch eine Angabe zum Fett im Milchanteil von 7,5% fehlt nicht.

Nirgendwo steht da was von Karamell, aber auf der Verpackung sieht es nun mal so aus. Riechen kann man es auch, nur schmecken leider nicht richtig.

Ich bin etwas enttäuscht von diesem Produkt aus dem Hause Ehrmann. Nicht das der Joghurt nicht schmecken würde, aber der Hersteller hat meiner Meinung nach das Produkt nicht richtig ausgewiesen. Bei Toffee erwarte ich so etwas wie bei Toffifee. Leckerer Karamell, süß und klebrig. Die Stückchen sind aber nicht wirklich süß und karamellig, eigentlich sind sie nur braun.

Ob ich noch einmal ins Kühlregal greife, um 150g dieses Desserts mit zu nehmen, weiß ich nicht. Er hat gut geschmeckt, aber eben nicht so, wie ich es erwartet habe. Angesichts dessen das sie normalerweise auch 0,49 € dafür haben wollen, finde ich das schon relativ teuer. Für den von mir bezahlten Sonderpreis geht es gerade noch so in Ordnung. Wer auf Joghurt und Vanille steht wird es mögen, aber erwartet nicht so viel Karamell, denn sonst seit ihr genauso enttäuscht wie ich.



© 20.04.2002 Donline für Yopi
© 19.04.2002 Donline für Ciao