Mein Lieblingsessen! Testbericht
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Erfahrungsbericht von friedenstaube
Gefüllter Blätterteig nach Geschmack
14.05.2002, 20:15 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Hier ist ein ganz leckeres Essen vor allem auch für Sylvester:
Und zwar die sogenannten Knallbonbons (Gefüllter Blätterteig)!
Dazu muß man ersteinmal Blätterteig in Scheiben kaufen (gibt es eigentlich überall). Dieser wird ausgerollt (wie beim Backen mit Mehl). Jetzt wird diese ausgerollte Scheibe Blätterteig ganz nach Geschmack gefüllt. Dazu muß man die Zutaten in kleine Würfel schneiden.
Lecker ist zum Beispiel die Mischung Salami, Käse, Tomaten und Paprika. Oder man nimmt Schinken.
Die Vegetarier können einfach die Wurst weglassen.
Nun wird der ausgerollte Blätterteig zusammengefaltet wie ein Bonbon, so daß sich die Zutaten in dem Blätterteig befinden.
Jetzt muß man die Blätterteigbonbons mit Eigelb einreiben.
Ab in den Backofen. Dazu bitte die Packungsbeilage von dem Blätterteig durchlesen. Da steht drauf, bei wieviel Grad und wie lange die Knallbonbons im Ofen bleiben müssen.
Hinterher sind sie goldbraun und schön knusprig mit leckerem Inhalt ganz nach Eurem Geschmack.
Aus dem Blätterteig hat man ja meistens die anderen Zutaten zu Hause, so daß es auch nicht so teuer ist.
Wenn ihr es ausprobiert, dann guten Appetit.
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-05-14 18:15:45 mit dem Titel Gefüllter Blätterteig nach Geschmack
Hier ist ein ganz leckeres Essen vor allem auch für Sylvester:
Und zwar die sogenannten Knallbonbons (Gefüllter Blätterteig)!
Dazu muß man ersteinmal Blätterteig in Scheiben kaufen (gibt es eigentlich überall). Dieser wird ausgerollt (wie beim Backen mit Mehl). Jetzt wird diese ausgerollte Scheibe Blätterteig ganz nach Geschmack gefüllt. Dazu muß man die Zutaten in kleine Würfel schneiden.
Lecker ist zum Beispiel die Mischung Salami, Käse, Tomaten und Paprika. Oder man nimmt Schinken.
Die Vegetarier können einfach die Wurst weglassen.
Nun wird der ausgerollte Blätterteig zusammengefaltet wie ein Bonbon, so daß sich die Zutaten in dem Blätterteig befinden.
Jetzt muß man die Blätterteigbonbons mit Eigelb einreiben.
Ab in den Backofen. Dazu bitte die Packungsbeilage von dem Blätterteig durchlesen. Da steht drauf, bei wieviel Grad und wie lange die Knallbonbons im Ofen bleiben müssen.
Hinterher sind sie goldbraun und schön knusprig mit leckerem Inhalt ganz nach Eurem Geschmack.
Aus dem Blätterteig hat man ja meistens die anderen Zutaten zu Hause, so daß es auch nicht so teuer ist.
Wenn ihr es ausprobiert, dann guten Appetit.
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