Meßmer Raji-Tee Chai-Vanille Testbericht

Ein Doppelkammerbeutel ohne Metallklammer im Einzelkuvert, das hat mich doch glatt überzeugt. Nein, die Aufmachung der Packung und dann der Geschmack des Raji - Tees hat mich überwältigt. Mein Geschmackslappen ging wieder mal auf Reisen.

Aber, was schreibe ich da? Nun mal mehr vom Tee!

*****Packung*****

Die Papppackung ist sehr schön verziert mit einem lachenden indischen Elefanten, der rechts unten auf einem Sockel stehend ein Füssle hebt. Im Hintergrund steht eine Art Moschee. Also im Stil sehr indisch gehalten. Die Hauptfarben gelb, orange und orange-rot passen wirklich sehr gut dazu.

Das Firmenlogo und der Name Meßmer ist keinesweg zu übersehen, denn dieses sticht förmlich mit dem blauen Untergrund hervor.

Der Name des Tees, Raji – Tee ist in einer eher geschwungenden Schrift gehalten. Unter dieser Bezeichnung steht dann noch etwas kleiner und derselben Schriftform: Chai – Vanille und würzig – lieblich.

Wenn ich die Packung drehe, sehe ich auf der einen Seite Bilder, die beweisen sollen, dass tatsächlich kein Metall an den Beuteln dabei sind. Auf der anderen Seite steht eine kleine Erläuterung zu Chai – Vanille. Hier kann ich sehen, dass Chai eine Mischung aus schwarzem Tee und Gewürzen darstellt. Das indische Nomadenvolk, das wohl Raji heisst, verwendet Chai tagtäglich, somit ist der Tee ein Bestandteil der Kost bei den Menschen. Auf der Rückseite kann ich in verschiedenen Sprachen die Zubereitung und den Inhalt des Tees sehen.

Die deutsche Variante zur Erklärung des Inhaltes und der Zubereitung finde ich auf der Bodenseite der Packung.

Wenn ich dann die Packung aufmache, kann ich die 20 Doppelkammerbeutel vorfinden. Die Beutel sind jedes einzeln in Papiertütchen verpackt. Die Tütchen haben dieselbe Farbe und Aufmachung, wie die Packung selbst. Allerdings ohne Bilder. Auf der hinteren Seite befindet sich nochmals eine Anleitung, wie der Tee zubereitet werden sollte. Die Tütchen sind super-leicht zu öffnen.

Die 20 Beutel haben insgesamt ein Gewicht von 40 g.

*****Zutaten*****

Schwarzer Tee (54 %)
Zimt
Aroma
Gewürznelken
Schwarzer Pfeffer
Zichorienwurzel
Ingwer
Kardamom

Zimt macht bekanntlich glücklich. Dazu ist es ein Gewürz, dass zu dieser Eigenschaft gesünder ist als Schokolade (die wohl auch glücklich macht). Außerdem nimmt Zimt die Stärke aus einem sehr schwarzen Kaffee. Ein Geheimtipp von mir: Starker Kaffee kann mit Zimt entschärft werden und als Nebeneffekt fühlt man sich rundum wohl und glücklich.

Eine Erklärung zu der Zichorienwurzel kann ich euch leider nicht liefern. Auf den unendlich vielen Internetseiten und meinen Kräuterbüchern konnte ich keine Erklärung finden.

Der Ingwer stammt ursprünglich aus Südostasien. Der Anbau erfolgt in tropischen Ländern, wo ich als Beispiel Indien nennen möchte.
Ingwer wirkt beruhigend, wenn Brechreiz vorhanden ist. Ausserdem ist es muskelwirksam und galletreibend. Die Speichel- und Magensaftsekretion wird bei Einnahme gefördert. Es gibt keine Nebenwirkungen.

Kardamom kenne ich bisher überhaupt nicht. Die Droge kommt aus Südindien und Sri Lanka. Es wirkt galletreibend und hemmend zu der Vermehrung von Viren und Blähungen. Kardamom wirkt sich anregend auf die Magensaftsekretion aus. Nebenwirkungen sind keine bekannt.
Der Wirkstoff des Kardamom besteht aus getrocknetem, fast reifen, grünlich bis gelblichgrauen Früchten der Pflanze Elettaria cardamomum. Zur arzneilichen Verwendung werden die Samen von der Kapselhülle befreit. Der Samen enthält ätherische Öle.

*****Zubereitung*****

Eine Tasse, versehen mit einem Beutel sollte mit blubbernd heissem Wasser übergossen werden. Die Ziehzeit beläuft sich laut Herstellerangaben rund 3 bis 5 Minuten. Genauso richte ich auch meine Tees her. Sollte es dennoch einmal vorkommen, dass der Tee mit Beutel 10 Minuten steht, ist es kein Problem. Der Geschmack bleibt der gleiche, was ich als sehr positive Eigenschaft empfinde.

Nach der Ziehzeit drücke ich meine Teebeutel immer aus, damit ich den vollen Geschmack in meine Tasse bringe.

Um den Tee geschmacklich abzurunden, kann Zucker und Honig und Süssli und Kandis hinzugefügt werden.
Bei mir kommt aber nur Honig oder Rum-Kandis in die Tasse. Rum-Kandis eignet sich bei diesem Tee eher weniger.

*****Geschmack und Geruch*****

Wenn die Packung geschlossen ist, stellt man kaum einen Geruch fest. Aber ich öffne sie und gleich strömt mir eine interessanter würziger Duft in meine Riechkanülen. Sosehr, dass mir mein Richorgan zum kribbeln anfängt. Der Duft ist aber nicht aufdringlich.

Nachdem die Ziehzeit vorüber ist, drücke ich meinen Beutel aus. Der entzieht sich natürlich nicht der Neugierde meiner Nase. Er riecht sehr stark nach Zimt und ein wenig nach Vanille, was ich als eher nicht aufdringlich empfinde. Ziemlich interessanter Duft, der sich auch in der Zwischenzeit in meinem Wohnzimmer breit gemacht hat. Die Stimmung ist bei mir nun orientalisch angehaucht.

Nun ergibt sich der Geschmackstest auf den ich wahnsinnig gespannt bin. Ich schlürfe ein wenig in meinem Mund ein und schon heben sich vor Verwunderung meine Augenbrauen. Ich lasse gleichzeitig ein –MMMHHH--- verlauten. Mein Geschmacksorgan wird verwöhnt. Gleich bei meinem ersten Schluck empfinde ich, dass der Geschmack weich, rund und sehr angenehm ist. Die Zutaten sind wunderbar aufeinander abgestimmt, sodass überhaupt kein Vorgeschmack von einer Zutat entsteht. Nach dem zweiten Schluck habe ich das wohlige Gefühl, mein Lieblingsgewürz Zimt zu schmecken.

*****Informationen*****

Die Anschrift von der Firma lautet:

Für Deutchland - Meßmer-Tee-Gesellschaft mbh, 21218 Seevetal.
Für Österreich – Meßmer-Tee-Gesellschaf mbh, 6060 Hall/ Tirol

Messmer kann unter folgender Internetadresse (für den Meßmer-Tee-Fan ein Muss!) gefunden werden:

www.messmer.de

*****Fazit*****

Der Tee ist eine wahre Freude für meine Zunge. Er schmeckt so lecker, das ich mich immer wieder dabei ertappe, dass ich den Tee sehr schnell und ziemlich heiß wegschlurfe. Kalt ist der Tee auch sehr gut zu genießen. Der Tee ist für mich ein Ich-Verwöhn-Mich-Selbst-Tee.

Ich habe überhaupt nichts an dem Tee auszusetzen. Er schmeckt, macht glücklich und meine Sinne verschwinden in den Orient.

Viel Spass beim Tee trinken.

Viele Grüsse
BB

17.10.2004