Moulinex Moulinette Universal Testbericht

Es gibt Küchenhelfer, die wirklich sinnvoll sind. Von meiner großen Küchenmaschine habe ich mich vorübergehend getrennt. Ich benötge sie im Augenblick zu selten, als dass ich sie in Reichweite stehen haben müsste. Dafür habe ich meinen kleinen Hacker wieder hervorgeholt und der läuft fast jeden Tag. Um Zwiebeln oder Knoblauch zu hacken, gibt es manuell zu bedienende Geräte. Doch mein Hacker ist ein elektrisches Küchengerät und arbeitet schnell und zuverlässig.

Das ist er:
``````````````
Das Gerät heisst Moulinex Moulinette universal und kostet 49,99 Euro. Es ist klein und rund und besteht aus weissem Kunststoff. In dem runden, unteren Motorblock befindet sich der Motor mit einer Leistung von 750 Watt. Zum Gerät gehört noch der Behälter für die Zwiebeln u.s.w. mit einem passenden, durchsichtigen Deckel. Es gibt keine Knöpfe, Schalter oder Tasten. Das innenliegende Schneidemesser besteht aus rostfreiem Edelstahl. Fassungsvermögen der Schale 200g.

Praxis:
``````````
Bis zu 200g Zwiebeln, Knoblauch oder andere Lebensmittel kann ich in den Behälter geben. Besser ist es, den Behälter nicht zu voll zu machen, da der Motor es sonst sehr schwer hat, alles zu zerkleinern und dann schon mal heisslaufen kann. In den Behälter gebe ich nun das zu zerkleinernde Lebensmittel, stülpe den Klarsichtdeckel darüber, der mit einem hörbaren Geräusch einrastet und drücke auf den Deckel. So startet das Gerät und es hört auf, so bald ich den Deckel loslasse. Meistens schneide ich die Sachen mit der Intervallschaltung. Dazu brauche ich den Druck auf den Deckel nur immer wieder zu unterbrechen. Das hat einen ganz entscheidenden Vorteil. So sehe ich nämlich sofort, wie klein meine Zwiebeln bereits geworden sind. Das Messer ist unwahrscheinlich scharf und es dreht sich sehr schnell, so kann in sekundenschnelle Zwiebel-oder Gemüsemus entstehen.

Ich hacke alles Mögliche in diesem Gerät. Nüsse kann ich ganz fein mahlen, für einen Nusskuchen z.B. Oder aber ich hacke sie grob für Verzierungen. Knoblauch, Zwiebeln, Schokolade, harten Parmesankäse und Gemüse sind auch ganz einfach zu zerkleinern. Höchstens bei sehr ölhaltigen Nüssen muss man aufpassen. Da kann es vorkommen, dass das Messer verklebt und nicht mehr so will wie ich!*g* Auch bei Kräutern muss man aufpassen. Die sollten ganz trocken sein, sonst gibt es anschliessend Gemüsematsch!

Der Motorblock besitzt einen Kunststoffstift, der oben herausragt. Der Behälter hat das entsprechende Loch in der Mitte des Bodens. Setze ich ihn nun auf den Block, ragt der Stift heraus. Auf ihn setze ich nun das Edelstahlmesser, das zur Reinigung mit Hilfe eines kleinen Knopfes herausgenommen werden kann. Die Einzelteile könnten in die Spülmaschine gestellt werden, doch es ist für mich einfacher sie unter dem Wasserhahn abzuspülen. Das Messer ist echt unheimlich scharf und beim Reinigen muss man schon sehr vorsichtig sein. Der Motorblock wird nur feucht abgewischt und darf nie ins Wasser getaucht werden. Doch das ist sicher allseits bekannt.

Der Hacker von Moulinex ist wirklich ein klasse Gerät, das klein ist und dadurch wenig Platz wegnimmt und vor allem vielseitig einsetzbar ist. Ich besitze ihn bereits schon einige Jahre und sollte er mal für immer streiken, kaufe ich mir ganz sicher einen Neuen.


Hopsten