Moulinex Moulinette Universal Testbericht
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Erfahrungsbericht von wolframo
Liebling der Hausfrau
28.04.2007, 15:40 Uhr
von
wolframo
Wer nie sein Brot im Bette aß, der weiß nicht, wie die Krümel pieken!
Pro:
sehr stabil
Kontra:
nix
Empfehlung:
Ja
Dieses Teil gehört in jede Küche, weniger um Laubfrösche „umzufärben“, sondern um zum Beispiel Zwiebeln tränenfrei in kleine Stücke zu zerschneiden. Bevor wir uns aber in den Tiefen der Anwendungsmöglichkeiten verlieren – schnell noch die technischen Daten.
Bis zu 200 g Fleisch oder Gemüse kann man in einem Arbeitsgang feinhacken. Das rotierende Messer aus rostfreiem Edelstahl sorgt in Verbindung mit dem kraftvollen 750 Watt-Motor für leichtes Arbeiten. Einen Ein-/Ausschalter sucht man am Gerät vergebens, denn die „Maschinerie“ wird durch Drücken auf den Deckel gestartet. Dieser Deckel ist aus durchsichtigem Plexiglas, so dass man der Zermahlungsgrad immer gut im Auge hat. Das Gerät selbst ist in weißem Kunststoff gehalten, der auf der Vorderseite mit dem Aufdruck „La Moulinette“ und dem Herstellernamen „Moulinex“ verziert ist. In diesem Grundgerät befindet sich der Motorblock und die gesamte Elektrik. Diese ist auch das einzige Teil, welches nicht spülmaschinenfest ist. Allerdings muss es auch kaum gereinigt werden, da es mit den Lebensmitteln nicht in Berührung kommt.
Auf dieses Unterteil, welches übrigens (wie alle Teile) rund ist, setzt man die Schale für das Zerkleinerungsgut und da hinein das Edelstahlmesser. Also, der Zusammenbau ist sehr einfach und schnell zu erledigen. Nun die Zwiebel o.ä. hinein, Deckel darüberstülpen und den Deckel hinunterdrücken. Befindet sich der Netzstecker in der Steckdose beginnt das Messer sofort zu rotieren und zerschlägt die Zwiebel in kleine Stückchen. Wichtig beim Zerkleinern ist, dass man den Deckel nicht zu lange herunterdrückt, sondern lieber öfters kurz hintereinander.
Dieses ist sehr wichtig, denn zum einen schont es den Motor und zum anderen wird so die Zwiebel zerkleinert ohne zu „zermusen“. Dies ist übrigens der Hauptfehler, den man mit seiner Moulinette machen kann, nämlich den Finger zu lange auf dem Deckel zu lassen. Da das Messer ja impulsartig in das Schnittgut eindringen soll und es nicht verquirlen soll, darf man immer nur kurz drücken. Um z.B. eine Zwiebel in kleine Stückchen zu zerhacken, benötigt man nur etwa vier bis fünf Impulse von etwa einer Sekunde.
Damit wären wir auch schon bei den praktischen Verwendungshinweisen. Neben Gemüse lassen sich auch vor allem Kräuter (frisch oder getrocknet) zerkleinern, bei frischen Kräutern sollte man darauf achten, dass diese nicht zu nass sind, da sie sonst zu Mus werden. Auch kleine Mengen Fleisch lassen sich in der Moulinette zu Hackfleisch verarbeiten; zumindestens theoretisch, denn bislang ist es mir nicht gelungen, eine hackfleischähnliche Masse herzustellen. Meist wurde ein Teil des Fleisches sehr breiig, während ein anderer Teil noch stückig blieb. Zerhackt man länger, wird alles Fleisch zu Brei, wie man es als Wurstmasse verwenden kann. Dazu gleich einen kleinen Tipp: Schweinefleisch, Zwiebeln und Kräuter nach Geschmack in der Moulinette zu Brei zermahlen, alles in eine kleine Porzellanschüssel füllen, diese in ein Wasserbad stellen und alles in den Backofen bei 160°C für rund 70 min. Heraus kommt eine leckere Pastete, die ausgekühlt einen hervorragenden Brotbelag ergibt.
Was kann man noch mit solch einem Allroundtalent in der Küche machen? Vanilleschote und Zucker hineinfüllen und leckeren (echten) Vanillezucker selbst machen oder mit abgeschälter Zitronenschale Zitronenzucker machen. Ihr seht, mit den Anwendungsbeispielen kann man Seiten füllen; aber das würde die Rubrik hier sprengen. Klar, dass ich 5 von 5 Sternen gebe.
Bleibt nur noch eine Frage übrig. Was kostet das gute Stück? Ich habe zu DM-Zeiten 99.- DM bezahlt; der heutige Europreis liegt um die 50 €.
Viel Spaß beim Zerhacken, Zerstückeln, Lesen, Bewerten und Kommentieren wünscht Euch
Euer
© wolframo
82 Bewertungen, 35 Kommentare
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12.08.2009, 14:54 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichgreetz from wallcity beartown
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07.02.2009, 13:32 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreichAbsolut praktischen Teil ! Allerliebste Grüße von panico:-)
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08.08.2007, 16:10 Uhr von rose015
Bewertung: sehr hilfreichSh und Lg Mandy
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07.07.2007, 01:45 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichWieder eine guter Bericht von Dir. ‹(•¿-)› Liebe Grüße aus Berlin, Wilfriede
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04.07.2007, 16:24 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichsowas haben wir auch noch im Schrank - LG
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20.06.2007, 18:47 Uhr von maerchenfee
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich! würde mich über gegenlesungen freuen!
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06.06.2007, 00:58 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr informativer hilfreicher Bericht LG Pet
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31.05.2007, 11:44 Uhr von namiti
Bewertung: sehr hilfreichsh.Gruß Andrea
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24.05.2007, 02:33 Uhr von diana75
Bewertung: sehr hilfreich‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›
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21.05.2007, 00:16 Uhr von derfischi
Bewertung: sehr hilfreichschönen sonntag abend noch
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06.05.2007, 03:10 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreichSchönen Sonntag! Liebe Grüße Jeanny :o)
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04.05.2007, 18:38 Uhr von Sebastian2211
Bewertung: sehr hilfreichsh & lg
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01.05.2007, 23:06 Uhr von biker
Bewertung: sehr hilfreichzerhacken und zerstückeln mag ich nicht so sehr ---dann lieber lesen und kommentieren
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01.05.2007, 00:04 Uhr von sandraberg
Bewertung: sehr hilfreichjuchuu, bin wieder zurück (auch hier bei yopi) :-) glg sandra
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30.04.2007, 16:44 Uhr von anundka_ki
Bewertung: sehr hilfreichsh - viele Grüße !!!
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30.04.2007, 14:00 Uhr von Matze1195
Bewertung: sehr hilfreich***GLG, Matze***
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29.04.2007, 18:05 Uhr von rosewitch
Bewertung: sehr hilfreichSH und LG Diana
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29.04.2007, 01:09 Uhr von engelsbrief
Bewertung: sehr hilfreichsh - liebe Grüsse
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29.04.2007, 00:42 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichschönes wochenende. l. g. petra
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29.04.2007, 00:04 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichschönes wochenende :-)
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28.04.2007, 21:31 Uhr von CharMandra
Bewertung: sehr hilfreichLG Theresia
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28.04.2007, 20:49 Uhr von XXLALF
Bewertung: sehr hilfreichsh Ich wünsch dir ein mega langes Wochenende und viel viel Spaß beim nichts tun. lg XXLALF
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28.04.2007, 20:22 Uhr von tobbbbi
Bewertung: sehr hilfreichPrima Bericht! LG Tobias
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28.04.2007, 20:21 Uhr von sandrad198
Bewertung: sehr hilfreichSH--LG Sandra
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28.04.2007, 19:05 Uhr von redwomen
Bewertung: sehr hilfreichIch habe mir für diese Arbeiten den Quick-Chef von Tupper geholt. Ist wesentlich kleiner und somit handlicher. Wünsche ein wunderschönes WE Maria
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28.04.2007, 18:54 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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28.04.2007, 18:33 Uhr von angichen
Bewertung: sehr hilfreichSh und LG Angi
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28.04.2007, 18:28 Uhr von evaachenbach
Bewertung: sehr hilfreichhabe dich in meinem Abo
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28.04.2007, 17:16 Uhr von Sabate
Bewertung: sehr hilfreichGruss aus Berlin...Todd
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28.04.2007, 17:16 Uhr von Sweeaty
Bewertung: sehr hilfreichguter bericht! :) liebe grüße und ein schönes wochenende!!
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28.04.2007, 16:49 Uhr von David1980
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße
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28.04.2007, 16:06 Uhr von connyad
Bewertung: sehr hilfreichsupi Bericht... Schönes WE und LG Anne
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28.04.2007, 15:57 Uhr von Christian0583
Bewertung: sehr hilfreichsehr gut! lg christian
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28.04.2007, 15:47 Uhr von melliCLP
Bewertung: sehr hilfreichein schöner Bericht!Würde mich freuen , wenn du auch mal bei mir reinschaust!:) Liebe Grüße , Melli :)
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28.04.2007, 15:46 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreichwar schon früher eine gute Marke ;-))
Meinungen
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