Nudelsalat Testbericht
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- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von UnserRenatchen
Der darf beim Grillen nicht fehlen
Pro:
leicht herzustellen, sehr fruchtig und lecker
Kontra:
nichts
Empfehlung:
Ja
heute möchte ich Euch eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Seit ich diesen Salat vor etwa 4 Jahren das erste Mal gemacht habe, darf er bei keiner Grillfeier mehr fehlen. Die Rede ist von
Renatchens fruchtiger Tortellini-Salat
Die hier von mir angegebene Menge müsste eigentlich für ca. 3 – 4 Personen reichen. Wenn noch andere Salate gereicht werden, auch noch für mehr Personen.
Vielleicht schmeckt der Salat Euch ja auch so gut, wie meinen Lieben….
Zutaten:
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250 – 300 g Tortellini (aber bitte die kleinen getrockneten Tortellinis, die für diesen Salat einfach besser)
1 kl. Dose Erbsen (oder ca. 80 – 100 g TK-Erbsen)
200 – 250 g gekochten Schinken (in Scheiben)
1 Dose Mandarinen (ich nehme die immer von Aldi, die sind mit Abstand die besten)
½ - 1 Bund Frühlingszwiebeln (wahlweise geht auch Schnittlauch)
6 – 8 EL Miracel-Whipp (kann auch mit Salatcreme gestreckt werden)
2 – 3 EL Curry (oder nach eigenem Gefühl)
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
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Zunächst die Tortellini nach Packungsangabe kochen, abgießen, abschrecken und zur Seite stellen. Die Dosen-Erbsen abgießen (TK-Erbsen ca. 3 Minuten blanchieren) und zu den Nudel in eine große Schüssel geben.
Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden und die Frühlingszwiebeln zunächst waschen und dann in kleine Ringe schneiden, wobei es schön ist, wenn auch der dunkelgrünen Anteil der Frühlingszwiebeln mit benutzt werden (einige Ringe zur Seite geben). Anschließend die Mandarinen abgießen (Wichtig: der Saft muss dabei unbedingt aufgefangen werden), nun die Früchte zusammen mit den Schinkenwürfel und den Frühlingszwiebeln ebenfalls zu den Nudeln geben. Alles schon einmal vorsichtig vermengen.
Bereitung der Salatsoße:
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Miracel-Whipp in eine saubere Schüssel geben und nach belieben den aufgefangenen Mandarienensaft zugießen (Vorsichtig: darf nicht zu flüssig werden). Dann nach eigenem Geschmack mit viel Curry, sowie Pfeffer und Salz (bitte vorsichtig) würzen. Die nun gelbe Curry-Majonäse über die Salatzutaten geben und vorsichtig unterheben. An einem kühlen Ort einige Zeit durchziehen lassen. Vor dem Servieren zunächst noch einmal durchrühren, dann mit den zurück gelassenen Frühlingszwiebeln dekorieren.
Ich wünsche Euch guten Appetit und viel Spass beim Ausprobieren meines Lieblings-Nudel-Salates
Eure
Renate
©Rena-Re/Unser Renatchen (für Ciao, Dooyoo, Yopi und Preisvergleich.de)
167 Bewertungen, 65 Kommentare
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24.02.2010, 14:54 Uhr von cleo1
Bewertung: sehr hilfreichSchön geschrieben. LG cleo1 Danke für die Gegenlesungen.
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15.02.2010, 22:16 Uhr von feliciano2009
Bewertung: sehr hilfreichklingt gut..........
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18.11.2009, 19:01 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreichSH und Liebe Grüße vom STRIKER ;)
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28.10.2009, 13:12 Uhr von oskermit
Bewertung: sehr hilfreichDANKE für deinen tollen Bericht! DANKE für deinen Besuch bei mir!
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25.10.2009, 12:25 Uhr von andrea30b
Bewertung: sehr hilfreichviele Grüße andrea30b
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24.09.2009, 19:28 Uhr von netteotten
Bewertung: sehr hilfreichMmmmmh - lecker ! LG, Nette
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09.08.2009, 13:50 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, liebe Grüße
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13.07.2009, 12:45 Uhr von sunrise67
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße und tollen Wochenstart!
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12.07.2009, 11:06 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße sendet dir Stephan
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24.06.2009, 17:58 Uhr von Sommergirl
Bewertung: sehr hilfreichmmhh, klingt lecker....
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17.06.2009, 20:25 Uhr von Cuchulainn1981
Bewertung: sehr hilfreichBei uns heißt das Schwenken (ist viel besser als Grillen), aber dennoch gehört auch bei uns ein Nudelsalat dazu ;)
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17.06.2009, 19:14 Uhr von krullinchen
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße.
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11.05.2009, 22:45 Uhr von Brittili70
Bewertung: sehr hilfreichToll geschrieben...lg Brittili70
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11.05.2009, 14:52 Uhr von willma1984
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! LG willma1984 :)
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23.04.2009, 15:37 Uhr von lueckingb
Bewertung: sehr hilfreichich bekomme Hunger!!!
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14.04.2009, 13:03 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichgreetz from wallcity beartown
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13.04.2009, 16:48 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichEin super Bericht. LG
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14.02.2009, 22:45 Uhr von rotezora1974
Bewertung: sehr hilfreichKlingt lecker und noch dazu ziemlich einfach. LG
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28.01.2009, 18:17 Uhr von 4money
Bewertung: sehr hilfreich:::::LG und einen schönen Abend, chris::::
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28.01.2009, 00:17 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße, Wolli
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27.01.2009, 22:17 Uhr von Beachtime01
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! Liebe Grüße und einen schönen Abend wünscht Beachtime01 :)
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27.01.2009, 19:26 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichhmm nudelsalat könnt ich auch mal wieder machen lg
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22.01.2009, 14:39 Uhr von kreinsch2
Bewertung: sehr hilfreichhört sich super lecker an, werde ich garantiert mal probieren
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19.01.2009, 15:41 Uhr von senora
Bewertung: sehr hilfreichLieben Gruß
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15.01.2009, 19:02 Uhr von Nettiteddy
Bewertung: sehr hilfreichsh Gruß Nettiteddy
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14.01.2009, 15:30 Uhr von leon1
Bewertung: sehr hilfreichGruß Sascha
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08.01.2009, 17:23 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreichNa da freue ich mich ja schon richtig auf die Grillsaison. Hach ,wenns doch endlich soweit wäre ...träum vom Sommer.... Allerliebste Grüße von panico:-)
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06.01.2009, 22:01 Uhr von papaonline
Bewertung: sehr hilfreichhallo lange nicht gelesen,,,,, wie früher klasse berichte lg papa (lesen und gelesen werden)
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03.01.2009, 14:53 Uhr von rainbow90
Bewertung: sehr hilfreichinteressanter Bericht. LG
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01.01.2009, 23:41 Uhr von Ninamaus19886
Bewertung: sehr hilfreichFrohes neues Jahr wünsch ich dir... Lg Nina
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31.12.2008, 17:38 Uhr von Tweety30
Bewertung: sehr hilfreichEinen guten Rutsch ins neue Jahr wünscht dir Tweety30!
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30.12.2008, 23:51 Uhr von mu4you
Bewertung: sehr hilfreichLieben Gruß von mu4you
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30.12.2008, 22:59 Uhr von clockwork_orange
Bewertung: sehr hilfreichgleich mal alle 14 berichte?
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30.12.2008, 16:18 Uhr von ronald65
Bewertung: sehr hilfreichlg
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29.12.2008, 23:10 Uhr von Amena
Bewertung: sehr hilfreichSuper Bericht Lg Amena ;)
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11.12.2008, 23:42 Uhr von bea1502
Bewertung: sehr hilfreichwirklich lecker ... lg bea
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08.11.2008, 13:04 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße Edith und Claus
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30.10.2008, 21:07 Uhr von mrwong
Bewertung: sehr hilfreichs.h. bin wieder daaahaaa^^
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28.10.2008, 19:19 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr schönest ezept. Gruß freeky94
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27.10.2008, 16:48 Uhr von Matze081
Bewertung: sehr hilfreichSchöne Grüße von der Ostsee, Matthias
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27.10.2008, 03:13 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG Just86
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23.10.2008, 21:49 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich und liebe Grüsse
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21.10.2008, 16:56 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichDas hast du SPITZE gemacht . Lg Sigi
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03.10.2008, 16:30 Uhr von giselamaria
Bewertung: sehr hilfreichsehr guter Bericht!! schönen Feiertag noch und folgendes Wochenende :-) LG Gisela
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03.10.2008, 12:28 Uhr von MrPat
Bewertung: sehr hilfreichGut gemacht . Lg Patrick
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03.10.2008, 00:50 Uhr von tina08
Bewertung: sehr hilfreichViele Grüße .... Tina
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23.09.2008, 11:58 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichprima berichtet!! GLG
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23.09.2008, 10:50 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSH für deinen guten Bericht,lg Bernd
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23.09.2008, 01:13 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr guter Bericht! Ich wünsche Dir einen guten Start in die neue Woche, Ingo
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23.09.2008, 00:47 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichsuper beschrieben lg Werner
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23.09.2008, 00:20 Uhr von Tuffi2106
Bewertung: sehr hilfreichSH, lieben Gruß und einen schönen Abend! Tuffi
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23.09.2008, 00:09 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichEinen schönen Abend und liebe Grüße sende ich dir.
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22.09.2008, 23:41 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichLG Anett
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22.09.2008, 22:56 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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22.09.2008, 22:39 Uhr von Jerry525
Bewertung: sehr hilfreichMhmm bestimmt lecker lg Jerry
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22.09.2008, 22:37 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichwünsche dir einen schönen wochenstart lg. petra
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22.09.2008, 21:43 Uhr von presscorpse
Bewertung: sehr hilfreichprima bericht! lg presscorpse
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22.09.2008, 21:40 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreichGrüßle aus der Hauptstadt !
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22.09.2008, 21:07 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichMuss ich auch mal ausprobieren, lg Sylvia
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22.09.2008, 19:56 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. Grüßle
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22.09.2008, 19:51 Uhr von doelau
Bewertung: sehr hilfreichEin schöner Bericht, Gruß doelau
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22.09.2008, 19:44 Uhr von atrachte
Bewertung: sehr hilfreichSehr Hilfreich und LG
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22.09.2008, 19:30 Uhr von Anstseax
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht LG Netti
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22.09.2008, 18:59 Uhr von bambie34
Bewertung: sehr hilfreichNoch einen schönen Montag, Gruß Tanja
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22.09.2008, 18:16 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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