5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Die besten Schüttel- und Tassenkuchen (gebundene Ausgabe) Testbericht

Nusskuchen
ab 13,67 €
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Auf yopi.de gelistet seit 06/2004

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Erfahrungsbericht von Nostradamus0_7

Schütteln und der Kuchen ist fertig

5
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Pro:

Schöne Bebilderung

Kontra:

Nichts

Empfehlung:

Ja

Alle meine Freunde wissen, das meine große Leidenschaft das sammeln von Koch- und Backbüchern ist. Also bekam ich zum Geburtstag wieder ein paar Bücher geschenkt und von einem möchte ich heute berichten. Es handelt sich um Dr. Oetker -- Die besten Tassenkuchen & Schüttelkuchen .

Ich habe einmal bei ebay nachgesehen und da bekommt man das Buch ab €1 und bei amazon ist es auch noch zu haben im normalen Bücherhandel ist es zur Zeit nicht mehr vorrätig.

Herausgeber dieses Buches ist Dr. Oetker
Verlag: Dr. Oetker Verlag
Format: A4 Hardcover
ISBN Nr: - 10: 3-7670-0557-3
Erschienen im Jahr: 2002
224 Seiten
Doch nun zum Buch selbst, der Einband besteht aus glänzender fester Pappe. Und nun zum Bild also da bekommt man gleich Lust anzufangen zu backen. Ein Stück Kuchen mit Mandarinen auf einer weißen Creme schön schmackhaft abgebildet. Natürlich sthet auch der Name Dr Oetker auf dem Einband und das es die besten Tassen und Schüttelkuchen sind. Und auch auf den Seiten im Buch alles lecker ach da bekommt man Kuchenhunger. Alles schön bunt naturgetreu abgebildet mit den frischen Früchten die einen anlachen. Typisch nach Dr Oetker Manier
Der Inhalt besteht aus den folgenden Kapiteln:
1. Vorwort
2. Kuchen aus der Form
3. Torten
4. Kuchen vom Blech
5. Kleingebäck
6. Ratgeber
Was mich an diesem Buch so faziniert ist, das man nicht viele Zusatsteile benötigt, also keinen Mixer, sondern nur eine Schüssel mit einem gut schließenden Deckel die Waage wird auch nicht benötigt und die kleinen üblichen Utensilien und das wichtigste eine Tasse die benötigt man zum abmessen.
Es werden in diesem Buch über 100 der besten Tassen - und Schüttelkuchen - Rezepte für Kuchen, Torten und Kleingebäck vorgestellt. Im Vorwort werden dann die einzelnen Abkürzungen erklärt und das man sich an die angegebenen Mengen halten sollte.

An das Vorwort schliesst sich wie üblich bei einem Backbuch nun das wichtigste Kapitel an die Rezepte hier wieder wie eigentlich immer bei Dr Oetker jedes Rezept mit Bild eine genaue Auflistung der Zutaten und eine Erklärung wie man es machen muss. Alles gut beschrieben und für ungeübte leicht zu verstehen und nachzuvollziehen. Die Zubereitungszeit und die Nährwerte bilden den Abschluss.
Die Art der Rezepte variiert übrigens auch sehr stark.
Vom angeblichen trockenen Kuchen über viele leckere Torten, aber auch die beliebten Muffins oder Amerikaner. Vom einfachen über einen aufwändigeren bis zum Meisterwerk alles ist vertreten..
Den Abschluss bildet der Ratgeber mit vielen nützlichen Tipps und Tricks und dieVorteile dieser Backmethode werden dort beschrieben.
Mein persönlicher Favorit ist im Augenblicck folgender Kuchen. Er geht schnell, lässt sich gut verpacken morgen gehe ich wieder mit ihm auf die Reise und daher werde ich ihn heute abend noch backen es handelt sich um einen Blechkuchen.
Joghurtbecherkuchen

Ein Tassenkuchen, man benötigt einen Yoghurtbecher und dieser Joghurtbecher sollte 150 g entsprechen.

Teig:

1 Becher oder 150 g Naturjoghurt
3 Becher oder 300g Weizenmehl
2 gestrichener EL Backpulver
2 Becher oder 300g Zucker
Zitronenschale
3 Eier
1 Becher oder 150ml Speiseöl
1 Dose Aprikosenhälften für den Belag
Zum Bestreichen
100g Orangenmarmelade
zum Bestreuen
25g gehackte Pistazien (nach Geschmack die lasse ich immer weg)
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut durchschütteln. Dann gibt man den Teig auf ein Blech und die Aprikosen werden im Schachbrettmuster verteilt.

200°C etwa 30 Minuten backen.

Während der Backzeit die Marmelade erwärmen und sie dann auf den frischen und warmen Kuchen streichen –( Pistazien drüber und fertig)!
Dieser Kuchen ist schnell gemacht relativ preisgünstig und wird auch von Kindern sehr gerne gegessen. Ich wünsche guten Appetit und viel Spaß beim ausprobieren.

Also für mich ist dieses Buch praktisch und sehr wichtig für mich auch schön bebildert man weiss immer wie es aussehen soll. Mehr Rezepte möchte ich hier nicht aufschreiben das wird zu lang aber es gibt in diesem Buch viel auszuprobieiren nicht immer die langweiligen trockenen nein viele neue Inspirationen auch für den länger werkelden in unserem Kreis

Geschrieben für yopi, ciao und dooyoo
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157 Bewertungen, 52 Kommentare

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  • fantagirlie

    21.01.2010, 21:10 Uhr von fantagirlie
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen schönen Donnerstag Abend wünsche ich Dir

  • krullinchen

    29.05.2009, 21:36 Uhr von krullinchen
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße & ein schönes Wochenende.

  • Lunagirl07

    02.02.2009, 09:45 Uhr von Lunagirl07
    Bewertung: sehr hilfreich

    Eine super schöne Woche und LG von Pia

  • luca82

    02.01.2009, 13:16 Uhr von luca82
    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüsse... Luca

  • cosch

    04.12.2008, 13:57 Uhr von cosch
    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen tag und LG von cosch

  • LiFo

    25.11.2008, 20:19 Uhr von LiFo
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! Liebe Grüße, Lifo

  • Bunny84

    02.11.2008, 19:29 Uhr von Bunny84
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht. lg Anja

  • wolli007

    21.10.2008, 15:37 Uhr von wolli007
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße, Wolli

  • presscorpse

    13.10.2008, 17:42 Uhr von presscorpse
    Bewertung: sehr hilfreich

    prima bericht! lg presscorpse

  • giselamaria

    08.10.2008, 17:46 Uhr von giselamaria
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr guter Bericht :-) LG Gisela

  • sigrid9979

    29.09.2008, 13:41 Uhr von sigrid9979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toll geschrieben und einen schönen Start in die neue Woche... Lg Sgi

  • misscindy

    22.09.2008, 01:20 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • anonym

    20.09.2008, 11:39 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Netter Bericht, wünsche ein schönes Wochenende mit viel Sonnenschein

  • anonym

    10.09.2008, 00:13 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith Claus...

  • doelau

    07.09.2008, 19:58 Uhr von doelau
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, Gruß doelau

  • stefan103

    07.09.2008, 13:19 Uhr von stefan103
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen schönen Sonntag

  • Kleinnightwish

    07.09.2008, 01:35 Uhr von Kleinnightwish
    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe grüße von der angi ;)

  • tk7722

    27.08.2008, 05:01 Uhr von tk7722
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht, liebe Grüße

  • Meyerhoffsche

    25.08.2008, 02:40 Uhr von Meyerhoffsche
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wochenendgrüße von der Meyerhoffschen :)

  • Stephi18

    22.08.2008, 16:24 Uhr von Stephi18
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht, Liebe Grüße

  • bambie34

    05.08.2008, 17:54 Uhr von bambie34
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche dir noch einen schönen Tag, Gruß Tanja

  • angi3000

    05.08.2008, 12:16 Uhr von angi3000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sonnige Gruesse von der Angi!

  • anonym

    02.08.2008, 00:22 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    prima geschrieben, lg willi

  • blackangel63

    26.07.2008, 10:52 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche Dir ein schönes und sonniges WE..LG Anja

  • try_or_die87

    23.07.2008, 17:18 Uhr von try_or_die87
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Regensburg

  • Estha

    17.07.2008, 15:38 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toll geschrieben ... Liebe Grüße Susi

  • _knuddelmonster88_

    14.07.2008, 21:22 Uhr von _knuddelmonster88_
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche einen sonnigen Tag!

  • sandieheinrich

    14.07.2008, 09:12 Uhr von sandieheinrich
    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüßle aus Bärlin !

  • l.x.klar@gmx.net

    08.07.2008, 03:57 Uhr von [email protected]
    Bewertung: sehr hilfreich

    gruss

  • MasterSirTobi

    06.07.2008, 05:41 Uhr von MasterSirTobi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Da gibts ein dickes SH von mir. LG MasterSirTobi

  • Baby1

    28.06.2008, 10:09 Uhr von Baby1
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • anonym

    26.06.2008, 01:14 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich - Lieben Gruß - schneider80

  • Turbotisl1

    25.06.2008, 00:48 Uhr von Turbotisl1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht ! Liebe Grüße !

  • mrwong

    23.06.2008, 18:21 Uhr von mrwong
    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sehr hilfreich liebe grüße vom wongi

  • anonym

    23.06.2008, 17:10 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh

  • wir_2

    22.06.2008, 11:31 Uhr von wir_2
    Bewertung: sehr hilfreich

    das Buch habe ich auch, es ist wirklich sehr schön, aber für mich, die jede Woche bäckt nicht zu empfehlen, man kennt die Rezepte

  • Zzaldo

    22.06.2008, 01:31 Uhr von Zzaldo
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse geschrieben. LG Stephan

  • kreinsch2

    22.06.2008, 00:05 Uhr von kreinsch2
    Bewertung: sehr hilfreich

    viele liebe Grüße sendet Euch kreinsch2

  • Striker1981

    21.06.2008, 22:12 Uhr von Striker1981
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • Miraculix1967

    21.06.2008, 21:36 Uhr von Miraculix1967
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht! Schönes Wochenende und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

  • WhiskyJim

    21.06.2008, 21:27 Uhr von WhiskyJim
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Beitrag, Ein schönes Wochenende wünscht WhiskyJim

  • bigmama

    21.06.2008, 20:37 Uhr von bigmama
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anett

  • campino

    21.06.2008, 19:11 Uhr von campino
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß, Andrea

  • frankensteins

    21.06.2008, 18:57 Uhr von frankensteins
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh

  • Jerry525

    21.06.2008, 18:29 Uhr von Jerry525
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße sh Jerry

  • michaelpreisler@web.de

    21.06.2008, 16:31 Uhr von [email protected]
    Bewertung: sehr hilfreich

    läckerer kuchen. gut .

  • DOMMEL

    21.06.2008, 16:00 Uhr von DOMMEL
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich, ein sh also, LG DOMMEL

  • ingoa09

    21.06.2008, 15:32 Uhr von ingoa09
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein rundum guter Bericht. Ich freue mich über jede Gegenlesung... Schönes Wochenende! Ingo

  • Sweeaty

    21.06.2008, 15:30 Uhr von Sweeaty
    Bewertung: sehr hilfreich

    guter bericht! liebe grüße, einen sonnigen tag und ein schönes wochenende!!

  • paula2

    21.06.2008, 15:14 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • Mondlicht1957

    21.06.2008, 15:13 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und schönes Wochenende

  • sindimindi

    21.06.2008, 15:12 Uhr von sindimindi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Beste an solchen Backbüchern ist doch immer wieder der Verweis auf die unvergleichlichen Dr.Oetker-Produkte, die natürlich verwendet werden sollten...*g* RS

Meinungen

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