Pasta Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

ich will euch hier ein Rezept präsentieren. Ich habe nachgesehen und es hier noch nicht gefunden.

Dieses Rezept habe ich in einer Weight Watchers Stunde kennegelernt und es ist wirklich Klasse, vorallem hat es wenig Kalorien!

Zu den Zutaten..

Sie benötigen 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 50g gewürfelten Speck, 125ml fettarme Milch, 200ml Gemüsebrühe, 50g Kräuter Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, 2TL Zirtonensaft, geriebene Muskatnuss, 300g Cocktailtomaten und Volkornspaghetti, schmeckt aber auch prima mit Spinattaglatell und normalen Nudeln.
Muskatnuss ist nicht unbedingt nötig, da man soetwas nicht unbedingt Zuhause hat, schmeckt auch ohne sehr lecker.


Als erstes schneiden sie die Frühlingszwiebel in feine Ringe, den Knoblauch zerdrücken sie (Knoblauch gewürz ist auch ok). Den Schinkenspeck lassen sie in der Pfanne aus und geben dann die Frühlingszwiebel und den Knoblauch hinzu.

Die Milch und die Brühe angießen den Schmelzkäse zufügen und unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Sauce mit Peffer,. Salz und Muskatnuss abschmecken.

Am Schluss die Cocktailtomaten vierteln und in der Sauce kurz erhitzen.

Die Zubereitungszeit beträgt in etwas 15 Minuten und die Garzeit erneut 15 Minuten.

Viel Spass und lasst es euch schmecken.