Pasta Testbericht

*** Die Vorgeschichte ***

Neulich bei Tobingers :)

Meine Freundin kam vor ca. eineinhalb Wochen nach Hause und eröffnete mir, dass ich wohl ein paar Pfunde zuviel
auf die Waage bringe (naja, ich bin zwar anderer Meinung aber egal). Sie entschloss, dass es für mich das beste wäre, wenn
ich mal eine Weile Trennkost mache (wer mich kennt weiss, dass es nichts besseres wie Schweinshaxe mit Knödel gibt).

Sie hat daraufhin ein Buch gekauft um herauszufinden, welche Lebensmittel nicht miteinander gegessen werden dürfen.
Seitdem bekomme ich Gerichte auf den Tisch, die ich vorher noch nicht gekannt habe. Sie kauft einfach ein paar Sachen ein
und versucht das beste daraus zu machen.

Und gestern hat sie mich mit einem einfachen, aber sehr leckeren Gericht überrascht, das ich nun vorstellen möchte.

*** Die Zutaten ***

(gilt für 2 Personen, die richtig satt werden wollen!)

1 große Stange Lauch
ein großes Glas Champignons oder 500 gr. frische Champignons
2 Paprika
300 ml Wasser
150 ml Schlagsahne
1 EL Instant-Hühnerbrühe
Salz u. Pfeffer
500g Spaghetti

*** Kochanleitung ***

Zuerst den Lauch sowie die Champignons putzen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden. Die Paprika ebenfalls putzen
und in kleine Streifen schneiden.
Alle drei Gemüse in wenig Öl ordentlich andünsten. Anschließend mit dem Wasser, der Schlagsahne und dem Instant-Pulver
ablöschen und richtig eindicken lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Wie man Spaghetti macht, sollte eigentlich jeder selbst wissen. Die \"Gemüse-Soße\" über die Spaghetti geben und loslegen.
Wer möchte kann noch zwei Knoblauchzehen zerdrücken und mit hineingeben, was dem Geschmack eine \"besondere\" Note
verleiht.

Vor den am darauffolgenden Tag aufgrund des gegessenen Lauches auftretenden \"Ausdünstungen\" wird gewarnt (es soll
ja nicht jeder Lauch so gut vertragen ;) ).

Viel Spass beim Ausprobieren!