Pfanni Kartoffelsuppe Testbericht

Das kommt immer mal wieder vor: Man kommt von einer Reise nach Hause oder von einem anstrengenden Arbeitstag oder vom Einkaufsbummel in der Stadt zurück und hat einen Bärenhunger. Etwas Warmes soll es sein, weil man außerdem vielleicht etwas durchgefroren ist und schnell fertig soll es auch sein, weil der Hunger sofort gestillt werden muss. Das ist ein Fall für Pfanni-Instant-Kartoffelsuppe.

Sie ist im Nu zubereitet. Man braucht nur einen Topf mit einem halben Liter heißem Wasser. In das Wasser rührt man einen Beutel Instantsuppe ein und deckt den Topf für eine Minute mit einem Deckel zu. Wenn man den Deckel hebt, duftet die Suppe aromatisch nach Kartoffeln, Sellerie, Lauch und Karotten und allen Gewürzen, die auch in einer selbst gemachten Kartoffelsuppe sind.- Die Suppe ist sämig, aber nicht sahnig oder fett.-

Diese Grundzubereitung ist schon ein guter Magenberuhiger, stillt den ersten Hunger und erwärmt. Die Menge eines Beutels reicht als Vorsuppe für zwei Personen.

Falls man daraus eine kleine sättigende Mahlzeit für eine Person machen möchte, genügt es, die zwei Portionen, die ein Beutel enthält, pro Person zu nehmen und dazu ein Stück kräftiges Brot zu essen. Man kann auch, falls vorhanden, einen evtl. vorhandenen Gemüserest oder Nudeln vom Vortag hinzufügen oder einige geröstete Weißbrotwürfel. In jedem Falle sollte man jedoch einen Löffel gehackte Petersilie und/oder Schnittlauch hinzufügen, damit auch etwas Vitamin C hineinkommt. Für den Geschmack wäre es nicht nötig, der ist auch ohne Frischkräuter gut.

Eine Packung Pfanni-Kartoffelsuppe-Instandt enthält einen Teller Suppe. Die zubereitete Suppe enthält ca. 68 kcal und nur ca. 0,5 g Fett pro Portion.

Die Zutatenliste liest sich wie folgt: 73 % Kartoffeln, Salz, Stärke, Karotten, Molkenerzeugnis, Lauch, geh. pflanzl. Öl, Selleriekraut, Geschmacksverstärker, Zucker, Knoblauch, Zitronensäure, Ascorbinpalmitat, Aroma, Farbstoff Riboflamin.

Diese Instantsuppe ist auch eine ideale Mahlzeit für Rucksackwanderer, die meistens nur heißes Wasser zur Verfügung haben, um etwas zuzubereiten. Meinem Sohn hat sie jedenfalls gute Dienste geleistet, als er zehn Tage mit dem Rucksack und einem Zelt durch Finnland gewandert ist.-