Rügenwalder Teewurst grob Testbericht

Die FEINE habe ich euch ja schon empfohlen, aber es gibt auch eine

Rügenwalder Teewurst grob
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Es gibt bei uns im Toom Markt auch immer mal eine Teewurst grob/fein Hausmarke, welche recht gut schmeckt, aber manchmal holen wir auch die mit der Mühle und da merkt man doch einen feinen Unterschied.

Erstmal möchte ich euch sagen, die gibt es an der Wursttheke am langen Stück, ( DIE KÖNNT IHR HIER GUT SEHEN )da kann man sich 100 Gramm abschneiden lassen.
Dann gibt es diese aber auch als kleine Würstchen ,125g, an der Wursttheke oder in der Selbstbedienungsabteilung.

Diese KLEINE kostet 1,69 Euro. Die hatten wir zuletzt,, denn an der Wursttheke war Osterbetrieb, so kann ich den 100g Preis hier im Moment nicht sagen, meistens ist es aber etwas billiger.

Das Aussehen dieser Wurst ist recht gut, nein sehr gut. Im festen Darm ist sie verpackt, so könnte man sagen. - Kunstdarm -
Muss man mit einem scharfem Messer anschneiden und dann kann man Bohrwurst draus machen:-). Eine kräftige rötliche Farbe, so wie Salami fast. Sehr appetitlich, und so ist auch der Geruch.
Gut geräuchert, nicht zu stark, riecht sie einfach lecker nach Teewurst /Mettwurst sagen ja auch einige. Und gut gewürzig.
So nun aber ein Brötchen oder ein gutes Stück Brot, zu dieser Wurst schmeckt ein dunkles gut.
Da braucht auch keine Butter drauf. So kommt der Wurstgeschmack gut durch!
Also nun die Wurst gut verschmiert. Auch wenn’s hier um die grobe geht, lässt sie sich gut schmieren.Und so sehen wir nun die grobe Teewurst.
Das heißt es sind kleine Stückchen im Wurstbeutel. Kleine magere und kleine Fette. Alles gut zu einer Wurst zusammen gemischt, nicht zu fettig, und sehr gut gewürzt. Also eine Schmierwurst – grob – aber gut zu verschmieren , appetitlich, würzig duftend, gut schmierbar und die schmeckt!!!!!

Ich sagte ja schon, sie ist wirklich nicht zu fettig, und kräftig im Geschmack, gute Kräuter/Gewürze aber nicht zu salzig, sehr appetitlich und auch bekömmlich, mein Magen hat keinen Schaden genommen.
Wer keine Schmierwurst – Teewurst _ kennt, dem könnte ich vielleicht sagen der Geschmack geht so in Richtung Salami, also eine ganz normale, eben nur zum schmieren.

Sonst ist darinnen: natürlich Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze,Aroma, Rauch.

Probiert sie mal, die mit der Mühle lohnt sich zu kaufen ; von der Firma Müller