5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Schnelle Tomatensauce Testbericht

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig

Erfahrungsbericht von madhead

Leckere Nudel von Oma

5
Bewertungen (24) / Kommentare (7)
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Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Bei uns in der damaligen DDR gabs nahezu keine Fertigsoßen bzw. Gerichte. Also wurde die Nudelsoße selber gemacht. Da dieses Gericht bei uns Zuhause immer ein Festschmaus war, möchte ich Euch heute darüber berichten.


Für 3 Personen:

Ein Paket "Spirelli" in Salzwasser nach Packungsbeilage kochen.

Etwa 50 Gramm Speck und eine mittlere Zwiebel kleinschneiden , und in einer Pfanne glasig werden lassen. Dazu ungefähr eine halbe Flasche Ketchup, eine kleine Dose Tomatenmark und etwa eine Tasse Wasser geben. Bei kleiner Flamme (sonst ist der ganze Herd rot) köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer, süßem Paprika und etwas Chili abschmecken.
Allternativ zu dem Tomatenmark kann man auch 3-4 Tomaten kurz in heisses Wasser geben, häuten und durch ein Sieb drücken.(Wurde früher bei uns so gemacht , hat heute aber wohl keiner mehr Lust dazu)

In einer zweiten Pfanne etwa 300-400 Gramm Jagdwurst (gewürfelt) anbraten.

Nun als erstes die Spirelli auf den Teller, danach die Sosse und dann die Jagdwurst.
Wers mag, kann das ganze Gericht noch mit geriebenen Käse(KEIN Parmesan) bestreuen .
Die Zubereitung dauert nicht länger als 20 Minuten, also auch ein schnelles Gericht, wenn unverhofft Freunde vorbeikommen.

Ich hoffe, ich konnte Euch hier eine kleine Alternative zu immer nur "Miracoli" geben.

Lasst es Euch schmecken!!!

Madhead
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24 Bewertungen, 7 Kommentare

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  • Goldband

    03.03.2002, 12:53 Uhr von Goldband
    Bewertung: sehr hilfreich

    Den Geschmack kann ich mir noch gut vorstellen. Schöne Grüße

  • susperia

    18.02.2002, 14:53 Uhr von susperia
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Rezept kannte ich noch gar nicht! Schönen Tag noch, bye Deine Susperia

  • schnelle_info

    17.02.2002, 12:40 Uhr von schnelle_info
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wieso darf da kein Parmesan drauf.

  • LadyBlackTop

    17.02.2002, 11:04 Uhr von LadyBlackTop
    Bewertung: sehr hilfreich

    Tomatensoße ist toll, ich bleib bei der von Knorr...

  • skorpion99

    17.02.2002, 10:45 Uhr von skorpion99
    Bewertung: sehr hilfreich

    Bei einem Rezept –wenn denn schon solche hier im Forum eingestellt werden müssen- empfiehlt es sich immer zumindest die zutaten in Form einer Matrix aufzulisten, was dann dem Interessierten das Nachkochen erleichtert. Deshalb nur mein nütz

  • Angel05

    17.02.2002, 10:39 Uhr von Angel05
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hey Du Nudelvernichter. Da hast Du ja hier eine passende Soße dazu. Aber Ketchup? Das finde ich ja eher nicht so lecker. Und warum kein Parmesan? Viele Grüße! Angel05

  • Donline

    17.02.2002, 10:28 Uhr von Donline
    Bewertung: sehr hilfreich

    kann man da jeden Ketchup nehmen oder hast Du da einen besonderen Tipp?

Meinungen

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Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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