Storck Knoppers Testbericht

Nicht alles, was schmeckt ist gesund. Das ist klar. Aber vor allem beim Frühstück sollte man meiner Meinung nach ein bisschen darauf achten, dass man gut in den Tag kommt. In Werbeblocks und beim Blick ins Kühlregal kann man den Eindruck bekommen, dass auch „Knoppers“ zum guten Frühstück gehört – oder in Notfällen ein solches ersetzen kann. Ich kannte die Schnitte bislang gar nicht. Irgendwann habe ich dann aber auch mal zugegriffen. Der Zehnerpack kostete im Rewe meines Vertrauens knapp 1,90 Euro. Alle Schnitten waren einzeln in Folie eingeschweisst.

+++ Wie schmeckt Knoppers? +++

Mir eindeutig zu süss. Ein bisschen wie Nutella auf Waffeln. Die Milchcreme erinnert mich ein bisschen an die Füllung in manchen Jahrmarktprodukte (z.B. in den „Wundertüten“). Unterm Strich kann ich mich mit den „Knoppers“ also nicht anfreunden.

+++ Wer macht Knoppers? +++

Hergestellt wird die Schokoschnitte von der August Storck AG mit Sitz in Berlin. Hinter Ferrero belegt Storck bei Schoko & Co den Platz zwei. Die wichtigste Marke der Firma, die in Westfalen produziert, ist Werther’s Original.

+++ Was ist drin im Knoppers? +++

Im Wesentlichen besteht ein Knoppers aus drei Waffeln, von denen die unterste mit Schokolade überzogen ist. Dazwischen verbergen sich zwei Cremeschichten, einmal mit Haselnüssen angereichert, einmal als reine Milchcreme.

Laut Hersteller setzt sich die leckere Schnitte aus folgenden Zutaten zusammen:

- Zucker
- gehärtetes Pflanzenöl
- Weizenmehl (12%)
- Magermilchpulver (11,6%)
- Haselnüsse(10%)
- Weizenvollkornmehl (6%)
- Magerkakao
- Butterreinfett (2,7%)
- Weizenstärke
- Karamelzuckersyrup
- Emulgator
- Lecithin
- Kochsalz
- Backtriebmittel Natriumcarbonat
- Aroma

Demnach enthält die Schnitte einen "Milchanteil" (wenn man angesichts des Milchpulvers, das hier verarbeitet wurde, überhaupt von "Milch" sprechen sollte) von rund zehn Prozent. Besonders für Allergiker ist der Hinweis wichtig, dass das Produkt Spuren von Mandeln, Ernüssen und Ei enthalten kann.

+++ Nichts für Kalorienbewußte +++

100 Gramm Knoppers (entspricht vier Stück) beinhalten 32 Gramm Fett und 52 Gramm Kohlenhydrate. In Kalorien sind dies 528 kcal. Für eine so kleine Schnitte ganz schön viel.

+++ Mein Fazit +++

Ich bin von „Knoppers“ nicht überzeugt. Zwar denke auch ich, dass es nicht immer ein Äpfelchen mit Müsli am Morgen sein muss, aber statt der Schokoschnitte würde ich lieber einen richtigen Riegel guter Schokolade essen. Da hat man meiner Meinung nach mehr von. Die freundlichen Bilder auf der Verpackung können diesen Eindruck nicht kaschieren.