Braun MQ500 Testbericht

n der besinnlichen Vorweihnachtszeit, die es eigentlich sein sollte, schafft man es auch vereinzelt zwischen Terminstress und Weihnachtseinkäufen Plätzchen oder Kuchen zu backen.
Mein Mixer hat letztes Jahr nach einiger Beanspruchung und auch jahrelanger Nutzung den Geist aufgegeben und so kam mir das Angebot von Tchibo für einen




.oO0Oo. Handmixer .oO0Oo.




gerade recht.

Das Gerät mit der Artikelnummer 219198 trägt noch den zusätzlichen Namen "Digitaler Mixer" und wurde in jeder erdenklichen Tchibofiliale in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Großbritannien angeboten.
Weiterhin konnte man den Mixer, wie alle aktuellen Verkaufswaren von Tchibo über TCM in 22290 Hamburg oder über das Internet www.tchibo.de beziehen.

Preislich lag er um die 20 €, eine genaue Summe weiß ich nicht mehr.

Tchibo hat immer wieder Mixer im Angebot, die dem Vorgänger meist ähneln und zum Teil noch optimiert worden sind.





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das Gerät ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



Rein optisch macht dieser Mixer schon einiges her, denn mit seinem silbernen Design und schwarzen Absetzungen sieht er wirklich sehr chic und nicht nach 08-15 aus, wie jedes handelsübliche Gerät.

Bei einer Leistung von 300 Watt und 16 Geschwindigkeitsstufen kann man einiges aus ihm rausholen. Gedacht ist der Mixer für eine Stromspannung von 230 V ~ 50 Hz.
Mitgeliefert werden zwei Knethaken, zwei Rührbesen und eine Gebrauchsanweisung inklusive Garantiekarte.
Das Stromkabel hat eine Länge von 187 cm, lang genug, um nicht in direkter Nähe von der Steckdose arbeiten zu müssen.

Auf der Oberseite des Griffes, praktisch um es lediglich mit dem Daumen bedienen zu können, ist ein Display mit zwei Tasten zum regeln der Geschwindigkeit angebracht.
Das kleine Fenster mit digitaler Anzeige (erscheint lediglich bei einer Einschaltung des Gerätes) zeigt die gewählte Geschwindigkeitsstufe und die bereits vergangene Rührzeit an.

Direkt darüber ist etwas größer ein Ein/Ausknopf. Auf der Vorderseite befindet sich die Auswurftaste für die Rühr- bzw. Knethaken. Drunter liegen einige Luftschlitze um ein Überhitzen zu vermeiden.
Wie bei jedem anderen Mixer auch, sind die Öffnungen für Rührbesen/Knethaken an der vorderen unteren Seite eingelassen.
Anhand der Markierungsringe, die sich an jeweils einem der Haken bzw. Besen befinden, ist erkennbar, in welche der Öffnungen es gehört, nämlich in die Größere. Dementsprechend gehört der andere ohne Markierung in die kleinere Öffnung.
Im Übrigen sollte ein Einsetzen erfolgen, ohne dass sich der Stecker in der Steckdose befindet.

Sobald man den Mixer in Betrieb nimmt, beginnt die Zeitanzeige zu laufen und man kann nun nach belieben die Geschwindigkeit mit den + und - Tasten regulieren.
Da ein maximaler Betrieb von 10 Minuten empfohlen ist, d.h. der Mixer auch nur für einen Hausgebrauch ausgelegt wurde, springt die Zeitanzeige zur Erinnerung nach 9 Minuten und 59 Sekunden zurück auf 0:00.

Um das Rühren zu beenden kann man entweder die Regulierungstasten hinunter oder direkt auf die Austaste drücken. Beim Wiedereinschalten steht die Geschwindigkeit dann auch wieder auf Null.

Um die Rührbesen oder Knethaken auszustoßen, sollte man aus Sicherheitsgründen wieder vorher den Stecker ziehen und dann auf die Auswurftaste drücken. Ohne Widerstand und ganz einfach rutschen dann die zwei Teile heraus.

Der Hersteller liefert zwar einige Beispiele und Tipps mit, für welche Art von Teig welcher Rührbesen oder Knethaken, oder welche Stufe von Geschwindigkeit für bestimmte Flüssigkeiten oder Teige anzuwenden ist, aber ich denke so etwas hat man im Bauch oder weiß man einfach. Dennoch hier ein paar Beispiele:

Rührbesen:
Für leichte Teige, Eischnee, Schlagsahne, Cremes, Quarkspeisen, Mayonnaisen. Zum Anrühren von Soßen und Puddingpulver.

Knethaken:
Für Hefe- oder Mürbeteige, sowie Kartoffelteige zur Kloß- und Kartoffelpuffer-Zubereitung.



~ Geschwindigkeitsstufen ~

Stufe 1: Zum Kneten von Teig zu Beginn eines Arbeitsvorganges
Stufe 2-3: Zum Mixen von trockenen Zutaten, Unterheben, Untermischen
Stufe 4: Mixen von flüssigen Zutaten oder bei Zugabe von Flüssigkeit
Stufe 5 - 6: Brotteig
Stufe 7: Bei abwechselnder Zugabe von trockenen und flüssigen Zutaten
Stufe 8: Bei gleichzeitiger Vermischung von Zutaten
Stufe 9 - 10: Zum Anrühren von fertigen Backmischungen
Stufe 11: Schlagen von Cremes aus Butter und Zucker
Stufe 12 - 13: Zum Herstellen von leichten, lockeren Massen (Zuckerguss)
Stufe 14: Zum Herstellen von Kartoffelbrei
Stufe 15: Zum Sahne schlagen
Stufe 16: Zum Schlagen von Eischnee

Aber wie gesagt, jeder nach seinem Gusto und wie es das Gefäß oder die Mischung gerade beansprucht!





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Reinigung ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



Das Gerät selber wischt man lediglich mit einem feuchten Tuch ab.

Die Knethaken und Rührbesen werden mit Wasser und Reinigungsmittel gesäubert und dürfen auch in eine Spülmaschine.

Aber auch hier gilt: Bitte vor dem Reinigen, vor allem mit Wasser: Stecker ziehen!!!





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Garantie ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



Die Firma Tchibo gewährt eine Garantie von 3 Jahren (so sollte es auch sein) ab Kaufdatum, natürlich sind Schäden ausgenommen, die auf unsachgemäße Behandlung zurückzuführen sind. Verschleißteile müssen auch selber nachgekauft werden.
Sollte sich "wider" erwarten ein Mangel feststellen lassen, so muss man den Mixer an das TCM Service Center schicken. Bevor man aber den Artikel losschickt, gibt es immer noch die Möglichkeit sich beim Service-Center:

Schäuble GmbH
Angelweg 3
D - 79206 Breisach

über die Abwicklung oder sonstiges zu informieren.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mein Fazit ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Ich bin voll und ganz zufrieden mit diesem schönen Teil.
Das Aussehen gefällt mir unheimlich gut denn es passt optimal in eine moderne Küche.
Zwar benutze ich den Mixer nicht jede Woche, aber nach gut einem Jahr hat er doch schon einige Minuten, wenn nicht Stunden an Gebrauchsdauer hinter sich und er läuft immer noch einwandfrei ohne das geringsten Anzeichen von Schwäche oder Gerüchen, die angeschmort aus dem inneren kommen.

Die Idee mit der Zeitanzeige finde ich am Besten. Wie oft schaut man sonst auf die Armbanduhr oder schätze einfach die Zeit ab. Ich habe schon mal den Test gemacht und beim rühren nicht hingeschaut und nach meiner geschätzten Zeit aufgehört. Da war ich aber noch lange nicht an den z.B. vorgegebenen 2 Minuten dran! Was ja aber nicht heißen soll, dass der Kuchen nicht gelingt, wenn er eine halbe Minute weniger gerührt wurde.

Auch die Regelung von Stufe 1 bis Stufe 16 ist optimal, so kann man die Geschwindigkeiten viel feiner einstufen, denn bei vielen Mixern gibt es nur bis zu fünf Schaltstufen und da geht schon bei kleineren Geschwindigkeiten die Luzie ab.

Alles in allem bin ich begeistert von meinem Digitalmixer und denke auch die Nachfolger von diesem sind geeignet für eine Anschaffung. Was Tchibo dabei allerdings noch weiterentwickeln möchte weiß ich nicht, da lasse ich mich doch gerne überraschen!


Von daher vergebe ich alle 5 Sterne, entscheide mich für eine Kaufempfehlung und wünsche allesamt ein schönes und fleißiges Plätzchenbacken in dieser schönen Vorweihnachtszeit!


Vielen Dank für´s lesen, kommentieren und bewerten.

Tanja für ciao und yopi