Tabasco Testbericht

Hallo an alle.

Wir waren grade einkaufen und gingen am Gewürzregal vorbei und ich entdeckte Tabasco. Mir fiel ein, dass unser Tabasco zu Hause leer war und ich schlug meiner Mutter vor neues zu kaufen. Sie stimmte zu und zack, lag das Höllenzeug im Einkaufswagen.
Wir haben eigentlich immer eine Flasche davon im Haus.


-- Aussehen der Verpackung und der Flasche --

Die Verpackung ist genau 15cm hoch und 4cm tief und breit.
Auf der Unterseite der Pappschachtel ist der Strichcode und auf der Oberseite eine unterschrift vom Hersteller und das Haltbarkeitsdatum. Unsere neue Flasche ist bis zum Juli 2007 haltbar.
Vorne auf der Verpackung ist auf der einen Seite die Flasche abgebildet und die Füllmenge (57ml).
Auf der andere Seite die Zutaten, der Grüne Punkt, das \"Mindestes haltbar bis Ende: Siehe Kartondeckel\" Schild, noch mal die Füllmenge und noch ein bisschen Info über Tabasco.
Dreht man die Verpackung noch einmal, sieht man ein paar Serviertips. Zitat:\" Für den frischen Drink, an den knusprigen Braten, in die heiße Suppe – Tabasco, der Spritzer Pep. Ein Muss für den Genießer.\"
Dreht man sie zum vierten mal, sieht man einen Mann der vor vielen Eichenfässer steht und eine Liste führt. Unter dem Bild noch ein paar Infos zu Tabasco. Die Verpackung hat einen Orangen Hintergrund.
Die Flasche ist16,7cm hoch und hat an der dicksten Stelle einen Durchmesser von 3,7cm und an der dünnsten Stelle 1,8cm. Die kleine Glasflasche hat einen roten,8-eckigen Deckel. Auf dem Flaschenhals ist ein grün, glänzender Aufkleber wo \"Tabasco Brand Pepper Sauce\" drauf steht. Weiter unten kommen dann die normalen Aufkleber...


-- Zutaten und sonstige Info --

Zutaten:
- Branntweinessig
- Rote Pfefferschoten
- Salz

Mehr nicht.
- Die ausgesuchten Pfefferschoten bekommen dadurch ihr einzigartiges Aroma, weil sie 3 Jahre in Eichenfässern reifen!
- Tabasco wird in den USA von der Familie McIlhenny CO. Hergestellt. Auf Avery Island, Louisiana. Und das nun schon 115 Jahre lang, also seit 1887.
- Der Alleinvertrieb in Deutschland:
K.H. Wilms GMBH&CO.
D-65232 Taunusstein
- \"Tabasco\" heißt \"Land, in dem die Erde feucht ist\", dass kommt aus einer Indianischen Sprache.
- Es Gibt viele Fanatiker von Tabasco.
- Es gibt Tabasco sogar in Pillenform und in Grün. Das Grüne Tabasco soll \"Milder\" sein und hat ein anderes Aroma. Grünes Tabasco wird aus Grünen Pfefferschoten hergestellt.
- Es gibt auch Cocktails mit Tabasco drinnen.



-- Geruch und Geschmack --

! ! ! Bevor ihr den Geschmack zu Hause selbst Ausprobiert, nimmt den Zeigefinger auf die Flaschenöffnung und schüttelt. Danach Könnt ihr den Finger in den Mund nehmen, denn so ist es verträglich. (Mehr oder weniger)
Also, schmeckt lecker nach Peperoni und ist SAU scharf. Hinterläßt erst eine brennenden Feuerwalze und später einen lecker, würzigen Nachgeschmack.
Riechen tut es auch scharf und brennt in der Nase wenn man zu kräftig zieht. Wenn man ganz vorsichtig dran schnuppert riecht es leicht fruchtig, aber nur ein ganz bisschen.


-- WARNUGEN und Tips --

- \"Anfänger\" sollten nicht übertreiben und da die halbe Flasche rein schütten. Nimmt lieber nur 1-2 Tropfen und dann noch mal nachwürzen. Denn zuviel macht das Essen unerträglich.
- Kommt nicht zu dicht ans Auge damit, das tut Weh!
- Falls doch, ein Indianer kennt kein Schmerz.
- Wenn ihr die Schmerzen nicht mehr aushalten könnt, wascht euer Auge unter fließendem Wasser aus.
- Bekommt das Zeug auch nicht auf die Lippen, das brennt auch.
- Wenn es im Mund brennt, nimmt nicht Wasser, das hilft kaum. Nimmt lieber Milch oder Weißbrot. Denn die saugen die scharfen Öle auf, wobei Wasser nur vorbei fließt.
- Seit jetzt nicht eingeschüchtert sondern Probiert es einfach mal aus, den Brandblasen verheilen auch wieder ;)


-- Preise --

Ich habe Tabasco für 1,97Euro ergattert. Der Preis ist aber natürlich je nach Anbietern verschieden.


-- Fazit --

Wenn es richtig angewendet wird, schmeckt es richtig gut! Wenn es jedoch falsch angewendet wird, kann es das ganze Essen versauen. Aber Übung macht dem Meister.
Den Preis finde ich Angemessen. Wenn man bedenkt wieviel Arbeit in Tabasco gesteckt wurde und wie lange man was davon hat. Es gibt Tabasco auch schon 115 Jahre ( ! ), das zeigt ja wohl die Qualität.
Also: Tabasco gehört in jede Küche und seit BITTE vorsichtig damit!