Tchibo Beste Bohne Testbericht

Hallo liebe Leser!!!



Heute war es wieder mal so weit, der Vorratsbehälter für Kaffeebohnen an einer Kaffeemaschine, beinhaltete nicht mal mehr eine einzige Bohne.
Manchmal wundere ich mich selber, wie schnell so ein Pfund Kaffee doch aufgebrauchte ist.
Diesmal war es ein Kaffee aus dem Hause \"Tchibo\", und zwar:

\"Tchibo BESTE BOHNE\"
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~ komponiert aus den besten Kaffee ist der Welt


Die Beste Bohne von Tchibo kann man in zwei unterschiedlichen Formen kaufen.
Zum einen die zwei mal 250 g fertig gemahlener Kaffee im Vakuum Paket.
Und zum zweiten die 500 g Packung ganzer Bohnen in der Tüte.


Da ich im Besitz eines Vollautomaten bin, kaufe ich ausschließlich ganze Bohnen daher beziehen sich alle Angaben in diesem Bericht auf die ganzen Bohnen. Mir persönlich schmeckt der Kaffee am besten, wenn er kurz vor dem Aufbrühen erst gemahlen wird.
so bleibt das Aroma während der Aufbewahrung immer in der Bohne geschützt und kommt erst kurz vor der Zubereitung zur Entfaltung.


Schon beim Öffnen der Tüte kann ich das sehr gute Aroma des Kaffees wahrnehmen, obwohl der größte Teil des Aromas noch in der Bohne gebündelt ist.
Er riecht zwar nicht ganz so aromatisch wie gemahlener Kaffee ist aber sehr dicht dran und da kann ich erkennen wie viel Aroma ein gemahlener schon verloren hat.
Die Bohnen sind mittelgroß und weisen auf einen relativ dunklen Röstgrad hin.


Nachdem ich den Zubereitungsvorgang an meinem Vollautomaten eingeleitet habe beginnt das Mahlwerk soviel Bohnen zu mahlen wie ich für eine Tasse benötige. und keine 60 Sekunden später steht die Tasse fertig gebrüht vor meiner Nase.

Auch diese Beste Bohne von Tchibo bildet eine wunderbare Crema, selbige ist aus sehr feinem Schaum und ist von der Färbung her sehr hellbraun.


Der Geruch des Kaffees ist sehr aromatisch, aber trotzdem riecht er sehr mild und harmonisch, auch der Gehalt an Säuren ist von Geruch her sehr niedrig.
Im Endeffekt ein sehr angenehmer Duft der da aus der Tasse empor steigt.


Der Geschmack ist kurz gesagt sehr gut.
Sehr aromatisch und würzig. Die Bitterstoffe sind kaum zu schmecken und auch die Säuren die manch anderen Kaffeegeschmack zerstören sind hier kaum bemerkbar.
Der Kaffee ist sehr vollmundig und sehr harmonisch und im Großen und Ganzen sehr mild.
Ein rundum gelungener Kaffee mit gutem Geschmack und bekömmlich ist er außerdem.

Trotz der Milde ist er in der Lage mich morgens anständig wachzurütteln.

Um einen Super Trink Genuss zu erreichen empfiehlt es sich die geöffnete Tüte gut zu verschließen und dann im Kühlschrank aufzubewahren. Die Bohnen sind zwar, wie Tchibo Niedlicherweise schreibt, ein Aromatresor, aber trotz alledem braucht man ja kein Aroma-Molekül verschenken.
Auch bei der Zubereitung sollte man nicht Literweise auf einmal kochen und dann stundenlang warm halten, sondern lieber einmal öfter Brühen, damit der Spaß am Kaffeetrinken nicht durch schlechtes Aroma dahin ist.


Auch auf Mindesthaltbarkeitsdatum sollte man schon beim Kauf, vorallen in den Supermärkten, achten. Ich persönlich habe da schon einige schlechte Erfahrungen gemacht. Den ewig lagern oder auf Vorrat kaufen sollte man keine Kaffeebohnen.
Die Tüte die ich gerade vor mir habe, habe ich am 08.05.2002 gekauft und das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf den 20.06.2002 datiert, dass sind gerade 6 Wochen.


VERPACKUNG / PREIS / INHALT
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Tchibos Beste Bohne ist in einer hellbraun gefärbten Tüte untergebracht die zum Teil aus Papier und zum anderen Teil aus Aluminium-Folie besteht.
Der Inhalt wie oben erwähnt beläuft sich auf 500 Gramm ganze Bohnen.
Dieses Pfund konnte ich zu einem sagenhaft günstigen Preis von 3,79 € erwerben.


HERSTELLER
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Tchibo
Kaffee Hamburg

Infos unter: www.tchibo.de


MEIN FAZIT
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Dieser Kaffee macht seinem Namen alle Ehre.
Ein Spitzekaffee mit einen sehr guten Aroma und einen schön würzigen Geschmack.
Er ist vollmundig und harmonisch und Bitterstoffe sind ein Fremdwort für diesen Kaffee.
Der Preis ist sensationell günstig und das für einen qualitativ hochwertigen Kaffee wie dieser.
Meine Empfehlung für alle Kaffee-Fans.

Daher 5 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne....

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 mai 2002 für ciao & yopi