Tupperware Schüssel Testbericht

Wenn "Tupper" für irgendwas markantes steht, dann wohl für Schüsseln.
Auch in meinem Haushalt finden sich diverse Tupper - Schüsseln.
Und über eine spezielle möchte ich jetzt einige Worte verlieren.


*** Tupperware Junge Welle Schüssel 7,5 Liter ***
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Wie es der Name schon andeutet, ist diese Schüssel sehr groß.
Dies sind die Maße:
Höhe: .............................. 17 cm
Durchmesser: ………….. 30 cm
Fassungsvermögen: …… 7,5 Liter

Weil sie so groß ist, trägt die Schüssel in unserem Haushalt auch
den Spitznamen "Babybadewanne", denn ich denke, man könnte
auch locker ein Neugeborenes darin baden. Theoretisch ...
Dazu wird die Schüssel bei uns aber nicht benutzt.
Also diese Schüssel eignet sich hervorragend zum Herstellen und
Transportieren von Salaten und ähnlichen.

Ein Beispiel:
Familiennachmittag im Garten, jeder bringt was mit. Diese Schüssel
fasst problemlos Nudelsalat für mehr als 15 Leute. Und da die Schüssel
einen absolut dicht schließenden Deckel besitzt, kann man den Salat
"unfallfrei" in den Garten transportieren. Die schöne Form und die
frische satte Farbe sorgen für die nötige ästhetische Ausstrahlung auf
dem Tisch.

Ein anderes Beispiel:
Wenn ich Eingelegten Hering mache, dann gleich in größeren Mengen,
da das Ganze 12 Stunden gut durchziehen muss. Dazu ist diese Schüssel
auch super geeignet, denn man hat genug Platz zum Umrühren und durch
den Deckel kann man das Ganze fest verschließen und in der kalten
Jahreszeit raus auf den Balkon stellen - so kann der Fisch gut durchziehen,
ist gekühlt und geschützt vor Wettereinflüssen.
(Für den interessierten Leser und die experimentierfreudige Hausfrau
füge ich am Ende des Berichts das Rezept für eingelegten Hering ein.)
Zusammenfassend kann ich sagen, dass mir diese Tupper Big Boss Schüssel
schon oft weitergeholfen hat. Sie ist wie gesagt für große Mengen geeignet,
also für Großfamilien oder für „Mitbring - Parties“.

Nachdem alles aufgegessen ist, läßt sich die Schüssel sehr gut reinigen.
Sie hat innen eine sehr glatte Oberfläche, die sich gut abwischen und
auswaschen lässt. Aber man kann die Schüssel auch in den Geschirrspüler
stellen. Sie wird einwandfrei sauber. Allerdings nimmt sie eine Menge Platz
weg im Spüler, so dass ich sie meist schnell von Hand spüle.
Zum Preis kann ich keine definitive Aussagen machen, da ich auch diese,
wie einiges andere von Tupper geschenkt bekommen habe. Bei eBay kann
man sie neu für ca. 25 Euro sofort kaufen.

Fazit: Tolles Produkt von Tupper, stolzer Preis...

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Hier nun das versprochene Rezept
Eingelegter Matjes-Hering in Milch-Sahne-Joghurt-Sauce


("Matjes-Hering" ist eigentlich doppelt-gemoppelt, da ein Matjes ein speziell eingelegter, gereifter Hering ist. Aber ich lasse es hier als eine Art Erklärung, um welche Art Fisch es sich dreht, stehen.)
Rezept je nach Hunger für 2 bis 4 Personen

Man nehme:
2 Packungen Matjesfilets - nordische Art
2 - 3 mittelgroße Zwiebeln
2 mittelgroße saure Äpfel
4 - 5 Gewürzgurken aus dem Glas
1 Teelöffel Senfkörner
2 Blatt Lorbeerlaub
2 - 3 Pimentkörner
1 großer Becher (500g) Natur-Joghurt
1 großer Becher (500g) Buttermilch
1 kleiner Becher (200g) saure Sahne
etwas Milch

Den Matjes in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Dann die Äpfel schälen und entkernen. Äpfel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und zu dem Fisch geben. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, dann ebenfalls in die Schüssel geben. Die Senfkörner, die Lorbeerblätter und die Pimentkörner dazu.
In einer anderen Schüssel den Joghurt, die Buttermilch und die saure Sahne mit einem Schneebesen verrühren und auch etwas vom Gewürzgurken-Wasser mit hineingeben. Alles schön glatt rühren und dann über den Fisch und die anderen Zutaten gießen. Alles muss gut bedeckt sein. Sollte dies nicht der Fall sein, Milch angießen.

Alles gut durchrühren und dann mit einem Deckel fest verschließen. 24 Stunden kühl stellen (Kühlschrank oder Keller oder nicht beheizter Raum).
Vor dem Servieren noch mal gut durchrühren.

Der eingelegte Matjes wird kalt serviert zu heißen Pellkartoffeln.

Vor dem Verzehr sollten die Lorbeer-Blätter und die Pimentkörner entfernt werden.

PS: Die Mengen-Angaben im Rezept sind die, die ich verwende. Da es dafür kein geschriebenes Rezept gibt, habe ich einfach aufgeschrieben, wie mir das Rezept von Großmutter und Mutter "überliefert" wurde.
Da fällt mir ein: In einer anderen Variante wird die Sauce ausschließlich mit saurer Sahne gemacht - aber mir persönlich ist das zu fett.