Über Themen mit O Testbericht

Liebe Yopi-User,
Ich möchte auf diesem Wege ALLEN ein schönes Osterfest wünschen.
Ich gedenke auch den armen Menschen, die über Ostern arbeiten müssen-
Ihr habt mein Mitgefühl!

Zu Ostern habe ich ein bisschen gestöbert und die Zutaten für ein perfektes Ostern gefunden:

1.Ein paar Witze zu Ostern
2.Was essen wir?
3.Ostervorlagen fürs Gästebuch
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Witze zu Ostern:

Warum ist der Osterhase das ärmste Tier der Welt ? Er trägt den Schwanz hinten muss seine Eier verstecken und darf nur einmal im Jahr kommen

Eigentlich fand es Sandy kindisch, aber sie konnte ihm seinen Wunsch einfach nicht abschlagen. Er wollte, dass sie Blindekuh spielt. Er verband ihr die Augen, und sie musste auf allen Vieren durch den Garten kriechen. Langsam robbte sie hierhin und da hin, tastete sich durchs Gras. Als er "heiß, ganz heiß" rief, hielt sie auch schon zwei Eier in der Hand und direkt darüber fühlte sie ihn. Sie wühlte in seinen Haaren: "Oh was für ein Riese," seufzte sie und kuschelte ihren Kopf hinein. "So ist es gut," sagte er, "immer schön streicheln, damit er sich an Dich gewöhnt." Sie konnte nicht länger warten, riss sich das Tuch von den Augen und freute sich über den Mümmelmann, den er ihr ins Osternest gelegt hatte!



Männer sind wie Osterhasen: intelligent, charmant und sexy. Aber wer glaubt schon an den Osterhasen?

Was möchte ein stummer Bankkunde, wenn er ein Kondom und ein Ei am Schalter abgibt?
Einen Überziehungskredit bis Ostern...

Mitternacht in einer kleinen Bar. Der Wirt steht mit ein paar Gästen an der Theke. Da geht die Tür auf, ein Mann kommt rein und bestellt eine Flasche Champagner. Als er diese bekommen hat, lässt er den Korken knallen und ruft laut: "Prosit Neujahr!!"
"Was soll denn der Quatsch ?", weist ihn der Wirt zurecht. "Wir haben OSTERN!"
"Ostern?", stammelt der Mann perplex. "Oh je, das gibt Ärger. So lange war ich noch nie Feiern..."

Wer Ostern an den Eiern spielt hat zu Weihnachten Bescherung...
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Lamm aber wie?
Zutaten für die Lammkeule (für ca´ 4-6 Personen):
( 1,5-1,8 kg) Lammkeule

* 200 g Gorgonzola dolce (cremige Gorgonzola-Variante)
* 8 Knoblauchzehen
* 0,3 l trockener Weißwein
* 0,2 l Wasser
* 2 frische Zweige Rosmarin
* 1 frisches Bund Thymian
* Olivenöl
* Butter
* 8 Schalotten
* Schwarzer Pfeffer
* Meersalz .
Lammkeule vom Fett befreien. Knoblauchzehen in schmale Stifte schneiden, Schalotten mit Schale teilen. Mit einem spitzen Messer kleine Taschen in das Fleisch schneiden, am besten entlang des Mittelknochens und zwischen den Muskeln. Beim Einstechen des Messers einen Knoblauchstift anlegen und in die Tasche schieben. Die Lammkeule reichlich mit den Knoblauchstiften Spicken. Dann das Fleisch mit gemörstem Pfeffer und Meersalz kräftig einreiben.

Lammkeule in einem Bräter von allen Seiten in Olivenöl und Butter anbraten. Dann etwas Wein und Wasser dazugießen. Das Fleisch im Backofen bei 200 Grad für 60 bis 80 Minuten garen. Nach etwa 30 Minuten die Keule mit etwas Gorgonzola bestreichen und wieder etwas vom Wein und Wasser dazugeben. Den Vorgang mehrmals wiederholen und die Keule mit dem Bratenfond begießen. Der Gorgonzola läuft über die Keule in den Bräter und vermischt sich mit dem Wein und Wasser. So entsteht eine traumhafte Soße.

Während des Garens im Backofen muss die Keule mindestens einmal gewendet werden. Nach etwa 45 Minuten die Kräuter und die halbierten Schalotten dazugeben.

Bei der Garprobe Darf kein roter Saft beim Einstechen auslaufen. Den Garzustand der Keule kann man auch mit einem Fleischthermometer prüfen. Eine Fleischinnentemperatur von 60 Grad bedeutet: innen rosa und saftig


Was essen wir für einen Kuchen?

Evas Lambadaschnitten


Für den Teig:
4 Eier
250 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1/8 Liter Öl
1/8 Liter Wasser
250 Gramm Mehl
1/2 Packung Backpulver.
Für den Belag:
2 Packungen Vanillepudding
1 Liter Orangensaft
5 Esslöffel Zucker
1/2 Liter Obers
2 Packungen Sahnesteif
1/4 Liter Orangensaft
etwas Rum
50 Biskotten.

Für die Glasur:
200 Gramm Kochschokolade
Zubereitung:
Für den Teig Eier, Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Anschließend Öl, Wasser und das mit Backpulver gesiebte Mehl unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Ein Backblech befetten, den Teig darauf streichen und bei etwa 200 °C 15 bis 20 Minuten backen. Den Kuchenboden anschließend auf dem Backblech auskühlen lassen.
Für den Belag Pudding nach Packungsvorschrift, aber mit Orangensaft zubereiten und auskühlen lassen. Dabei mehrmals umrühren.
Pudding auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Obers steif schlagen, Sahnesteif unterrühren. Die Masse auf den Pudding streichen.
Orangensaft mit Rum mischen, Biskotten darin tränken und den Kuchen damit belegen. Für die Glasur die Kochschokolade in einzelne Stücke zerbrechen, über einem Wasserbad zergehen lassen und den Kuchen glasieren. Kuchen in einzelne Schnitten schneiden.

Abends zum Brot gibt’s dann Eiersatat, weil man wieder 100te von Ostereier zu viel hat:

5 Ei(er)
2 Tomate(n)
5 Gurke(n), saure
1 EL Senf
Milch (Dosenmilch)
Salz und Pfeffer
Die Eier, die Tomaten und die Gurken in kleine Würfel schneiden. Dann mischen. 1 TL Senf dazurühren und soviel Dosenmilch dazugeben, bis eine cremige Konsistenz entsteht, die nicht nach Senf schmeckt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Ostervorlagen für Gästebücher

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Warum ist der Osterhase das ärmste Tier der Welt?
Er trägt den Schwanz hinten
muss seine Eier verstecken
und darf nur einmal im Jahr kommen.
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Mein Name ist Hase
ich weiß von nix